Artėjantis ruduo nebūtinai reiškia vasaros sezono metu paruoštų konservų naudojimą, nes vis tiek galime mėgautis sezoniniais vaisiais, įskaitant šviesias ir tamsias vynuoges. Paruoštos naminės vynuogių sultys yra ne tik skanios, bet ir turtingos maistinėmis medžiagomis, puikiai tinka žiemai.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, čia taip pat peržiūrėkite vaisių sulčių straipsnius.
Vynuogių sultys - savybės
Vynuogių sultyse yra labai daug maistinių medžiagų. Būtent dėl savo savybių verta išspausti sultis ir paruošti vynuogių konservus žiemai. Unikalias juodųjų vynuogių sulčių, kaip ir lengvųjų vynuogių, savybes tikrai pajus žmonės, kurie sunkiai, fiziškai dirba, kovoja su ilgalaikiu nuovargiu ir stresu. Be to, vynuogių sultys padės žmonėms, turintiems susikaupimo ir atminties problemų. Menopauzės moterys turėtų reguliariai gerti vynuogių sultis, nes jos puikiai sumažina daugumą nemalonių simptomų.
Be to, juodųjų vynuogių sulčių ar šviesių vynuogių savybes jaučia žmonės, turintys odos problemų. Veido išvaizdos pagerėjimas pastebimas reguliariai vartojant šių rudens vaisių sultis. Vynuogių sultys rekomenduojamos žmonėms, norintiems apsaugoti kraujotakos sistemą nuo įvairių ligų. Be to, jis turi diuretikų poveikį, todėl rekomenduojamas sergant cistitu. Išspaudę ir vartodami šviežias sultis, gausime daug fosforo, kalcio, kalio, cinko, magnio ir boro. Dėl to mes apsaugome savo kūną nuo įvairių nervų sistemos ligų. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie aviečių sultis?
Vynuogių sultys vertinamos dėl priešvėžinės prevencijos. Resveratrolis yra atsakingas už šį veiksmą. Tačiau atminkite, kad vynuogę reikia išspausti odele, nes šioje vaisiaus dalyje yra vertingo ingrediento. Naminės šviesios vynuogių sultys arba juodųjų vynuogių sultys turės antibakterinių ir antivirusinių savybių. Todėl jį galima sėkmingai vartoti įvairių infekcijų ir ligų atveju.
Vynuogių sultys - receptai
Vynuogių sulčių receptas yra labai paprastas. Tačiau reikia prisiminti, kad yra keletas būdų, kaip išgauti sultis, kuriomis galime pasinaudoti neturėdami tinkamos įrangos. Jei norite žinoti, iš ko išspausti sultis, puikiai tiks horizontali arba vertikali sulčiaspaudė. Tačiau svarbu, kad prietaisas būtų tinkamas minkštiems vaisiams. Naudojant tam tikrą įrangą, išspaudimas yra griežtai apribotas tik tam tikrai vaisių grupei. Tačiau kuo geresnė įranga, tuo platesnės galimybės. Taip pat patikrinkite čia surinkti straipsniai apie vynuoges.
Vynuogių sulčių receptas? Kitas būdas gauti šviesių vynuogių sulčių arba tamsių vynuogių sulčių yra naudoti sulčiaspaudę. Tokiu būdu sulčių gavimo receptas yra labai paprastas. Pakanka į sulčiaspaudės dugną įpilti vandens, kuris, verdant, pradės garuoti. Tada kylant garams vaisiai išleis sultis. Tada mums nereikia sukti galvos, ką išspausti sultis. Žinoma, šis metodas puikiai tinka ruošiant sultis žiemai. Jei norime, gautas sultis galime pasaldinti pagal skonį. Sulčių išspaudimas tokiu būdu yra labai lengvas, nes mes neturime tam skirti jokios energijos.
Ieškodami įvairių būdų, kaip išspausti šviesias ar tamsias vynuoges, kad gautumėte sulčių, taip pat galime susidurti su rankiniais spaudikliais ir presais. Jie leidžia greitai išspausti bet kokių vaisių sultis, ne tik vynuoges. Tačiau labai dažnai šiuo atveju turime naudoti jėgą. Taikydami šį metodą, mes greičiau išspausime sultis, atitinkančias mūsų dabartinius poreikius. Tai reiškia, kad konservų paruošimas žiemai naudojant rankinį spaustuką ar presą būtų tiesiog per daug varginantis ir neveiksmingas. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie svarainių sultis ir sirupą.
Vynuogių sultys - naminiai konservai
Žinoma, nėra jokių problemų pasterizuoti bet kokiu būdu gautas namines sultis. Taip galime pagaminti skanių patiekalų žiemai. Žinoma, tam tikslui geriausiai tiks tamsios vynuogės. Jei pastebėsime, kad sultys mums per saldžios, bet kada galime jas atskiesti vandeniu. Be to, juodųjų vynuogių sultys yra puikus arbatos priedas. Tamsios vynuogės paprastai yra saldesnės ir sultims suteikia gražią spalvą. Todėl išspaustos sultys taip pat gali būti želė, želė ar kitų naminių desertų gamybos pagrindas.
Turėdami omenyje, ką išspausti iš vynuogių, galime paįvairinti receptą derindami vynuoges su kitais vaisiais. Nors pačios vynuogių sultys tokios skanios, kad jas galima gerti be jokių priedų. Įdomus faktas yra tai, kad dažnai gaunamos vynuogių sultys gali būti puikus pagrindas vynui ar tinktūrai gaminti. Čia daugiau nei vienas receptas apima reikiamo kiekio cukraus ir vyno mielių pridėjimą. Tačiau, jei norite gauti stipresnių gėrimų, į sultis galite įpilti degtinės ir spirito. Žinoma, vynuogių skysčiams, kaip ir bet kuriam kitam, fermentuotis reikia tam tikro laiko. Todėl vynuogių vynai yra paruošti vartoti tik po kelių mėnesių. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie šaltalankių sultis ir tinktūrą?