Juodasis šeivamedis (sambucus nigra) yra vienas iš labiausiai žinomų ir plačiai paplitusių krūmų, augančių Europoje. Juodasis šeivamedis buvo žinomas jau senovėje, o jo gydomosios savybės pasirodė neįkainojamos. Patikrinkime, kokias vertybes ir poveikį turi šis populiarus krūmas.
Jei nuspręsite auginti šį augalą savo sode, galbūt jus taip pat sudomins šeivamedžio uogų tinktūra?
Juodasis šeivamedis - kilmė
Šeivamedžio kilmė ir savybės
Juodasis šeivamedis (sambucus nigra) yra vienas iš labiausiai paplitusių krūmų Lenkijoje. Jo gimtinė yra Šiaurės Afrika ir Vakarų Azija. Lenkijoje šeivamedį dažniausiai galima rasti kelių, laukų ir miškų pakraščiuose, taip pat dykvietėse. Dėl to, kad tai labai populiarus krūmas, bėgant metams jis įgijo daugybę skirtingų pavadinimų. Garsiausia yra laukinė alyvinė.
Tiek seniau, tiek dabar šeivamedis buvo vertinamas dėl gydomųjų savybių. Tačiau jis turėjo ir tamsiąją pusę. Dėl to, kad jo neprinokusiuose vaisiuose yra toksiškų medžiagų, jis dažnai buvo siejamas su magiška praktika.
Juodasis šeivamedis gali būti aukštas krūmas ar medis. Jis turi storus, tiesius stiebus ir yra padengtas šviesiai pilka žieve. Laukinė alyvinė žydi gegužę, o tai yra artėjančios vasaros ženklas. Jos gėlės yra kreminės baltos spalvos. Vaisiai tampa juodos ir violetinės spalvos ir subręsta pakabinamose sėklų galvutėse iki spalio. Juodosios šeivamedžio uogos turi išskirtinai stiprų ir specifinį kvapą. Jei jus taip pat domina svarainių auginimas, perskaitykite šį straipsnį.
Laukinių šeivamedžių auginimas ir priežiūra
Augantis šeivamedis
Šeivamedis yra labai tolerantiškas augalas. Mėgsta saulėtas vietas arba dalinį pavėsį. Dirvožemis neturi būti per daug derlingas, tačiau kai jis yra derlingas ir turtingas azoto turinčiomis maistinėmis medžiagomis, jis skatina augalų augimą. Deja, ilgai trunkanti sausra nepadeda laukinei alyvinei.
Laukinį šeivamedį galima dauginti iš sėklų, kurios nuimamos iš prinokusių vaisių ir rudenį sėjamos tiesiai į žemę. Kai daigai pasirodo pavasarį, juos reikia retinti, paliekant tarp jų apie pusę metro laisvos vietos. Juodąjį šeivamedį taip pat galima dauginti iš auginių. Pakanka rudenį surinkti kai kuriuos ūglius su 3-4 lapais ir įdėti juos į žemę. Po metų daigai turėtų būti pasodinti į tikslinę vietą. Verta paminėti, kad šernai nemėgsta persodinti, tačiau yra labai atsparūs oro taršai.
Juodąjį šeivamedį geriausia sodinti pavasarį. Vieta turėtų būti užpildyta kompostu. Pasodinus krūmą, turėtume gausiai jį laistyti. Tai turi būti daroma reguliariai per vienerius metus, nes šeivamedžio uogų šaknų sistema yra gana sekli. Dėl to, kad šeivamedis gali užaugti gana didelis, jį reikia sodinti apie 8 metrus nuo kitų augalų.
Šeivamedžio priežiūra
Juodasis šeivamedis mėgsta pabarstyti azoto trąšomis ir kompostu. Tai reiškia žydėjimą ir vaisių augimą. Taip pat gerai mulčiuoti augalą, nes jis turi seklią šaknų sistemą. Kraikas ilgiau išlaikys drėgmę. Be to, tai užkirs kelią piktžolių vystymuisi.
Siekiant užtikrinti geriausią vaisių derlių, žiemą šeivamedžiai turėtų būti stipriai apipjauti. Jei norime, kad ji išlaikytų savo dekoratyvinę vertę, senus ūglius taip pat reikėtų iškirpti, o jaunus - apipjaustyti iki pusės. Jei jus taip pat domina savo sode auginti vyšnias, rasite keletą patarimų, kaip tai padaryti Šiame straipsnyje.
Laukinis šeivamedis nėra per daug veikiamas kenkėjų ir ligų. Kartais augalas gali užsikrėsti amarais. Dažnai šeivamedžius valgo paukščiai. Todėl virš krūmo uždėtas apsauginis tinklas gali būti labai naudingas.
Plačiai naudojamas šeivamedis
Gydomosios savybės
Laukinis šeivamedis yra vienas garsiausių vaistinių augalų. Jis vadinamas ne tik laukine alyvine, bet ir vaistine alyvine. Hipokratas jau rekomendavo šeivamedžio sultis kaip diuretiką, o su šaknų nuoviru išgydė paburkimą.
Priklausomai nuo krūmo dalies, kiekviename iš jų yra įvairių vertingų ingredientų. Šeivamedžio žieduose gausu organinių rūgščių, taninų, mineralinių druskų, eterinių aliejų ir flavonoidų. Vaisiuose yra cukraus, taninų, pektinų, vitaminų A, B, C, elementų ir mineralų, tokių kaip geležis, kalcis ir fosforas.
Džiovintos gėlės, iš kurių gaminamas antpilas, pasižymi karščiavimą mažinančiomis ir atsikosėjimą skatinančiomis savybėmis. Dėl šios priežasties jie puikiai tinka sergant peršalimo ligomis ir kvėpavimo takų ligomis. Jie taip pat rodo diuretinį poveikį, kuris padės susidoroti su šlapimo takų problemomis. Šilauogių ekstraktai teigiamai veikia odos uždegimą.
Medicininis šeivamedžio uogų vartojimas gerai veikia esant skausmui. Laukinis šeivamedis padeda gydyti išialgijos nervų uždegimą ar migreną. Vaisiai yra priešuždegiminiai, valo organizmą nuo toksinų, palaiko virškinimo sistemą ir inkstus. Jie turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį ir reguliuoja virškinimą. Žmonės, linkę į vidurių užkietėjimą, turėtų reguliariai gerti vaisių ar gėlių užpilus. Vaistinis šeivamedžio uogų vartojimas taip pat gerai padeda išvengti vėžio, nes šeivamedžio uogose yra antocianinų. Jei jus taip pat domina abrikosų auginimas, perskaitykite šį straipsnį.
Kiti krūmo elementai, kurie taip pat turi gydomąjį poveikį, yra žievė ir lapai. Lapuose yra vitamino C ir organinių rūgščių. Medicininis šeivamedžio uogų naudojimas taip pat gerai apsaugo ląsteles nuo laisvųjų radikalų. Alyvinėje taip pat yra kvercetino, kuris veiksmingai mažina gliukozės kiekį kraujyje. Dėl šios priežasties terapinis šeivamedžio uogų naudojimas yra skirtas diabeto prevencijai.
Šeivamedžių sultys, sirupas ir kiti šeivamedžio uogų produktai
Medicininis šeivamedžio panaudojimas taip pat pateko į virtuvę. Šilauogių produktai turi dietinių ir gydomųjų savybių. Prinokusios šeivamedžio uogos yra puikus įvairių rūšių konservų, uogienių ar sulčių ingredientas. Vaisius galima džiovinti ir virti arbatai arba pridėti prie kitų patiekalų. Kita vertus, iš gėlių galima pasigaminti sirupo arba pridėti šviežių tiesiai į pyragą. Šeivamedžių gėlių sirupas puikiai palaiko ligų gydymą.
Šeivamedžių sultys ir sirupas
Populiariausios yra šeivamedžio uogų sultys, taip pat šeivamedžių gėlių sirupas. Reikėtų prisiminti, kad šeivamedžio uogų negalima valgyti žalių, nes jos gali sukelti įvairių nemalonių negalavimų. Tačiau po virimo neigiamos savybės išnyksta. Norėdami pagaminti šeivamedžio uogų sirupą, turite paruošti kilogramą vaisių ir mažiau nei kilogramą cukraus. Norėdami paruošti sirupą, įpilkite šiek tiek vandens. Šeivamedžio uogas reikia nuvalyti ir izoliuoti nuo neprinokusių vaisių. Tada sumaišykite vaisius su cukrumi ir vandeniu ir virkite juos uždengę, kol išsiskirs sultys, kurias perkošiame per sietelį. Karštą sirupą supilkite į stiklainius ir padėkite į vėsią vietą. Atidarytą sirupą reikia laikyti šaldytuve.
Šeivamedžio sulčių receptas
Virkite šeivamedžio sultis su daugiau vandens. Virkite kuo trumpiau. Tada vitaminų neprarandame. Šeivamedžio sultys turi nepaprastų gydomųjų savybių. Jos veiksmai yra veiksmingi esant pirmiesiems negalavimo simptomams. Pakanka gerti du šaukštus sulčių kas 1,5 valandos. Šilauogių sulčių vaikams galima duoti ir du kartus per dieną. Dėl gaivinančio poveikio jis gali būti dedamas į arbatą arba gaminamas iš limonado. Šeivamedžio uogų konservai yra ne tik naudingi sveikatai, bet ir gero skonio. Jei jus taip pat domina aviečių auginimas sode, keletas patarimų rasite šiame straipsnyje.
Kiti šeivamedžio uogų receptai
„Wild without“ taip pat pasitvirtino kosmetologijoje. Tai pagerina odos kraujotaką ir daro didelę įtaką jos būklei. Jis išlygina raukšles, balina strazdanas ir ramina saulės nudegimus. Kosmetika šeivamedžio uogų pagrindu tinka visų tipų odai. Šeivamedžio žiedai bus idealus ingredientas kaukei, kuri palengvina spalvos pasikeitimą. Pakanka išvirti džiovintas alyvines gėles vandenyje. Uždėkite gėles ant marlės ir padėkite ant veido 15 minučių. Vonia, pridėjus šeivamedžio žiedų ar laukinių alyvinių gėlių, bus naudinga nudegus saulėje. Laukinis šeivamedis taip pat puikiai tinka kovojant su celiulitu, nes alyvinės gėlės palaiko kraujotaką ir sušildo.
Didelis vitamino C kiekis puikiai tinka kolageno skaiduloms, o rutinos papildymas užsandarina kapiliarus, padidindamas sienų elastingumą. Maišelio gėles reikia įdėti į vonią ir palikti atsigulti apie 15 minučių. Iš šeivamedžio žiedų taip pat galima pasigaminti rankų ir lūpų tepalų bei drėkinamųjų kremų. Taip pat galite pasigaminti skalavimo priemones tamsiems plaukams iš laukinių alyvinių ir juodų gėlių, kurios maitins ir suteiks jiems žvilgesio, tačiau puikiai tinka ir sausiems plaukams.
Juodasis šeivamedis yra fantastiškas ir nepaprastas krūmas. Jos įvairiapusis naudojimas ir naudingos sveikatos vertybės reiškia, kad jis turėtų būti auginamas plačiu mastu.