Geltoni melionai, t. Y. Galia, žalieji melionai, katalupos melionai arba medaus melionai, yra labai garsūs vaisiai. Valgyti juos, taip pat valgyti granatus, yra labai sveika. Tačiau prieš pradėdami valgyti melioną, turėtume žinoti, kaip nulupti melioną. Taigi pažiūrėkime keletą paprastų būdų, kaip jį nulupti įprastai ir dekoratyviai.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, taip pat skaitykite vaisių straipsnius čia.
Melionas - pagrindinė informacija apie tai
Melionas - ką turėtumėte žinoti apie šį vaisių
Melionai yra labai paplitę vaisiai, kuriuos perkame. Jų pasirinkimas gana didelis, nes galime nusipirkti ir geltonų, ir žalių melionų. Populiariausias yra medaus melionas, geltonasis galia melionas, tačiau parduodamas ir kantalopės melionas. Verta žinoti, kad medaus melionas nuo marlės ir kantalopės skiriasi ne tik odos ir minkštimo spalva, bet ir skoniu.
Meliono vaisiai gali būti patiekiami įvairiais būdais. Kaip ir granatas, jis gali būti naudojamas tiek vaisių salotoms, tiek desertams. Tačiau tai nereiškia, kad toks vaisių naudojimas yra vienintelis. Na, melionas, kaip ir granatas, yra geras daržovių salotų priedas. Negana to, tinkamai supjaustytas jis gali tapti patiekalų puošmena. Tai taip pat puikus priedas prie žuvies, mėsos ir kitų sausesnių patiekalų.
Tačiau atminkite, kad pirkdami geltoną ar žalią melioną turėtume patikrinti, ar jis pakankamai subrendęs, bet taip pat ar jis neblogėja. Todėl turime žinoti, kad prinokus melionui, palietus meliono žievelę, jis šiek tiek sulenks. Tai reiškia, kad tada melionas bus skanus ir sultingas. Kita vertus, kai paspaudus meliono žievė sugriūna, tai reiškia, kad melionas jau pradeda gesti. Tada neturėtume jo pirkti.
Melionai - vitaminai ir kalorinė vertė
Jei nuspręsime į savo gyvenimą įtraukti lieknėjimo dietą, turėtume pradėti reguliariai valgyti meliono vaisius. Nesvarbu, ar tai bus geltonas, ar žalias melionas. Melionas yra labai dažnas dietos vaisius, nes jame praktiškai nėra kalorijų. Jį daugiausia sudaro vanduo, todėl jis yra labai rekomenduojamas.
Be to, geltonieji, žalieji ir kiti melionai turi daug sveikatą stiprinančių savybių. Į jų sudėtį, be kita ko, įeina provitaminas A, kurio dėka mūsų regėjimas bus geresnės formos, be to, nesivystys galimi ateroskleroziniai pokyčiai. Be to, melionuose taip pat yra folio rūgšties, vitaminų K, C, E ir folio rūgšties, kuri yra labai svarbi nėščioms moterims. Vitaminai B taip pat yra svarbūs, nes jie veikia tinkamą nervų sistemos funkcionavimą ir mūsų koncentraciją.
Melionai mūsų racione turėtų pasirodyti reguliariai, nes jie padės mums gydyti reumatą, palengvins uždegimą, sumažins nuovargio simptomus, papildomai palaikys inkstus ir sumažins dirginimą bei spuogus. Melionai taip pat turi diuretikų savybių, padeda pašalinti vandens celiulitą ir užkirsti kelią širdies ligoms. Tačiau turime žinoti, kad melionai, nepriklausomai nuo to, ar jie yra geltoni, ar žali melionai, turi aukštą glikemijos indeksą, todėl diabetu sergantiems žmonėms jų valgyti negalima. Jei ieškote daugiau informacijos, taip pat patikrinkite šis straipsnis apie meliono auginimą žemėje.
Kaip nulupti melioną - tradicinis vaisių lupimas
Tradicinis būdas nulupti melionus
Klausimas toks: „Kaip nulupti melioną?“. ir „Kaip nulupti granatą?“ pasirodo labai dažnai. Tačiau turime žinoti, kad granatų ir melionų žievelėse nėra nieko sudėtingo. Žinoma, būdas nulupti granatą gali atrodyti šiek tiek sudėtingesnis nei būdas nulupti melioną. Tačiau mes tikrai neturėsime problemų dėl nieko, jei išmoksime gerą būdą tai padaryti.
Taigi pradėkime nuo labai tradicinio ir dažniausiai naudojamo melionų skutimo būdo. Žinoma, kaip ir lupant kitus vaisius, turėtume pradėti kruopščiai nuplauti melioną. Dėl šios priežasties visos nemalonios bakterijos ir kiti nepageidaujami ingredientai lupdami nepatenka į valgomąją dalį.
Nuplovę melioną, galime pereiti prie jo pjaustymo į dvi dalis. Tačiau turėtume nepamiršti supjaustyti meliono išilgai jo ilgos pusės, o ne skersai. Kai pavyks supjaustyti vaisius, pastebėsime, kad viduje yra sėklų, kurioms pašalinti reikia šaukšto. Šaukšto pagalba lengvai atsikratysime sėklų lizdo ir galėsime aštriu peiliu nulupti meliono žievelę.
Kaip nulupti melioną - kitas būdas
Kitas būdas nulupti meliono vaisius yra atvirkštinis būdas. Žinoma, šiuo atveju mes taip pat pradedame kruopščiai nuplauti visos trąšos paviršių. Tačiau kitas žingsnis bus ne perpjauti melioną per pusę, pašalinti sėklas ir nulupti.
Čia mes pradedame nuo odos lupimo. Turime žinoti, kad tam geriausiai tiks aštrus peilis, nes jis neplėš vaisių, bet tiksliai atskirs odelę nuo minkštimo. Nulupę meliono odelę, tik dabar pereiname prie perpjovimo per pusę. Šiuo metu pašaliname sėklų lizdą, kad nepažeistumėte minkštimo ir pašalintume tik tai, ko labiausiai reikia.
Nuluptą melioną galima supjaustyti kubeliais arba juostelėmis. Viskas priklauso nuo to, kam vaisiai skirti. Jis labai dažnai naudojamas katilų receptuose, tačiau, žinoma, kiekvienas katilo receptas gali būti skirtingas. Tačiau, jei turime tokį katilo, kuriame yra šis vaisius, receptą, tada geriausias sprendimas yra vaisių kubeliai.
Kaip dekoratyviai patiekti melioną - patikrinkite
Nepamirškime, kad ne tik vaisių nulupimas, bet ir jų pjaustymas atlieka svarbų vaidmenį. O jei norime papuošti melionus, turėtume susipažinti su šiuo patiekimo būdu. Taigi pažiūrėkime, kaip melionas gali tapti dekoracija.
Žinoma, mes pradedame kruopščiai nuplauti melioną. Po to mes galime jį perpjauti per pusę, kaip buvo pasakyta pirmuoju būdu. Nupjovę vaisius, šaukštu ištuštinkite visą sėklų lizdą. Tačiau mes nenulupame odos.
Kad melionas būtų patiekiamas dekoratyviai, mums reikės metalinio ledų kaušelio. Tai mes naudojame, norėdami išpjauti meliono kamuoliukus ar rutulių puses. Tokie rutuliai puikiai tiks prie salotų, bet ir dekoratyviai papildys įvairių rūšių žuvies ir mėsos patiekalus.