Braškių tinktūra turėtų būti kiekvienuose namuose. Ir ne tik todėl, kad jis teigiamai veikia virškinimo sistemą, kraujotakos sistemą ir padeda sergant reumatinėmis ligomis. Jo unikalus skonis ir graži spalva yra be reikšmės. Puikus rudens ir žiemos tingių popietių papildymas su knyga, kava ir pyragas. Sužinokite geriausius braškių tinktūros receptus.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, taip pat patikrinkite čia surinktą straipsnį apie tinktūras.
Braškių tinktūra ant spirito
Braškių tinktūra
Saldus, raudonas, skaidrus braškių likeris gražiai atrodo aukštame krištolo stikle. Braškių likerio receptų yra daugybė, galite rasti paruoštų su šviežiais vaisiais ar šaldytomis braškėmis, o braškių sulčių tinktūra gerai veikia. Į jį dedami kiti vaisiai, priedai, prieskoniai, medus, vanilė, ją galima paruošti su citrina arba su mėtomis.
Variantų tikrai daug. Pagrindinis braškių likeris vis dar išlieka populiariausias, nes jis yra labai saldus, skanus ir dera prie visų rūšių desertų. Jis turi gaivinantį skonį, ypač patiekiamas su mėtomis, atšaldytas arba kaip gėrimas, kaip ir aronijų tinktūra, svarainių tinktūra ir šeivamedžio uogų tinktūra. Populiariausias yra braškių likeris, tačiau jis gaminamas ir iš degtinės, mėnulio ar šių alkoholių mišinio. O gal ir jus sudomins šis straipsnis su aronijų tinktūros receptu?
Braškių tinktūros receptai
Standartinės spiritinės tinktūros receptą nesunku pasigaminti. Skanią tinktūrą reikia paruošti iš didelių, šviežių, geriausios kokybės vaisių, tada ji bus skanesnė ir įgaus sodresnį skonį. Tuo pačiu būdu ruošiamas ne tik braškių likeris, bet ir braškių likeris.
- 2 kg braškių,
- 2 litrai spirito,
- 0,5 kg cukraus,
- 4 šaukštai medaus.
Iš šios proporcijos išeis gana daug tinktūros, tačiau tikrai verta iš karto pasigaminti didesnę porciją, nes ji tikrai skani ir labai greitai išnyksta. Taip pat galite pasigaminti citrinos pavidalo, į vieną iš visų dalių įpilti sulčių. Taip pat galite pabandyti pasigaminti su šaldytomis braškėmis, sumaišytomis po atšildymo. Gėrimas taip pat gaminamas su mėnulio blizgesiu, tačiau braškių likeris paprastai yra šiek tiek stipresnis. Tai yra klasikinis receptas.
Braškių tinktūra ant dvasios - vykdymas
Namų tinktūros kartais užtrunka ilgai, tačiau šis receptas yra tikrai paprastas ir gerai veikia. Pradėkite nuo vaisių paruošimo.
- Braškes supilkite į stiklainį ir uždenkite cukrumi.
- Palikite 2 dienas.
- Supilkite vaisius su spiritu ir medumi.
- Po 3 savaičių dekantuokite per smulkų sietelį ir supilkite į butelius. Galite įpilti citrinos arba laimo sulčių.
- Laikykite 2-3 mėnesius vėsioje, tamsioje patalpoje.
Vaisiai, apibarstyti cukrumi, negali stovėti per ilgai, nes tada nustatymas gali kartotis - smulkios braškių sėklos turi abrazyvinį poveikį. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs Čia surinkti naminių alkoholinių gėrimų receptai.
Braškių tinktūra ant degtinės
Braškių tinktūros ant degtinės receptas
Braškių likeris ant degtinės yra daug subtilesnis ir desertinis nei alkoholis ar mėnulio spindesys. Jo skonį galima paįvairinti pridedant mėtų ar truputį cinamono.
- 2 kg braškių,
- 1,5 litro degtinės,
- 0,5 kg cukraus,
- krūva mėtų / tarkuotos cinamono lazdelės.
Naminės tinktūros, į kurias pridėta mėtų ar cinamono, turi šildantį poveikį ir puikiai veikia skrandį. Jų skonis gaivesnis. Nebijokite eksperimentuoti pridėdami prieskonių, geriausia tinktūra yra pati nuostabiausia ir netradicinė.
Braškių tinktūra ant degtinės žingsnis po žingsnio
Ši tinktūra yra mažiau klasikinė nei braškių alkoholio tinktūra, į ją galite pridėti daug įvairių priedų. Rabarbarai, laukinės braškės, avietės, juodieji serbentai, laimai ar apelsinai - kiekvienas iš šių vaisių atras naują skonį. Pagrindinis receptas atrodo taip:
- Supjaustytas braškes supilkite į stiklainį. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite cukrumi. Taip pat galite pridėti kitų vaisių.
- Palikite 2 dienas šviesioje vietoje, kad braškės išleistų sultis. Įsitikinkite, kad jis trunka ne per ilgai, kitaip tinktūra taps karti.
- Užpilkite vaisius degtine. Įpilkite mėtų lapų arba cinamono žievės.
- Po 3 savaičių dekantuokite per smulkų sietelį ir supilkite į butelius.
Minkštimą arba braškes, „išgertas“ alkoholiu, galima gydyti dviem būdais. Kai kurie žmonės išspaudžia iš jų alkoholį ir išmeta minkštimą. Kiti juos užšaldo, prideda prie ledų ar gėrimų (tačiau saugokitės, jie gali būti keblūs - nors to nejaučiate, jie pilni alkoholio). Įdomi idėja taip pat yra juos sumaišyti ir sumaišyti su skysčiu. Tada bus sukurta neįprasta braškių tinktūra - tiršta, bet saldesnė ir vaisinio skonio. Taip pat patikrinkite Šiame straipsnyje rasite slyvų tinktūros receptus.
Braškių likerio su grietinėle receptas
Braškių tinktūra arba braškių likeris
Braškių tinktūra turėtų būti įtraukta į vasarą ruošiamų konservų sąrašą. Bet jei turite daug vaisių, prasminga pasigaminti braškių likerį su grietinėle. Jis unikalus - saldus, tirštas, skonis kaip desertas su trupučiu alkoholio, jis yra subtilesnis nei braškių -degtinės tinktūra.
Tačiau verta prisiminti, kad braškių likeris su spiritu yra daug patvaresnis nei degtinės. Šį gėrimą reikia atšaldyti ir suvartoti per dvi ar tris savaites nuo atidarymo. Todėl geriausia paruošti mažas porcijas. Žiemą galite pasigaminti iš šaldytų braškių. Receptas tikrai labai paprastas.
Braškių likerio receptas
Dėl to, kad tinktūrą reikia laikyti šaldytuve, verta gaminti mažesnę porciją. 0,5 l jums reikės:
- 0,5 kg braškių,
- 10 gramų rudojo cukraus,
- 400 ml degtinės,
- šaukštelis vanilės pastos arba 2 vanilės lazdelės,
- 150 ml skysto riebios grietinėlės.
Skanios grietinėlės tinktūra
Braškių likerio receptai dažniausiai apima sulčių paruošimą ir lėtą jų paruošimą alkoholiu. Šiuo atveju jis yra visiškai kitoks, o receptas apima maišytuvo naudojimą. Dėl šios priežasties braškių tinktūra su grietinėle atrodo kaip kokteilis. Ir skonis labai panašus! Ši braškių tinktūra yra tikras hitas.
- Braškes nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Įdėkite vaisius į dubenį, įpilkite cukraus, vanilės ar vanilės pastos.
- Sumaišykite visus ingredientus iki vientisos masės. Net mažiausių braškių kauliukų nereikėtų jausti.
- Į braškių masę supilkite visą alkoholį ir grietinėlę. Dar kartą sumaišykite arba trumpai sumaišykite su maišytuvu.
- Supilkite likerį į butelį.
Šią braškių tinktūrą galima išgerti iš karto. Tačiau skonis geresnis, jei kelias dienas paliekamas šaldytuve, tada visi skoniai praeis. Verta jį suplakti, nes kartais atsiskiria. Skaniausias, kai patiekiamas su šviežiais melisos lapais ir citrinos žievele. Taip pat galite įpilti šiek tiek laimo sulčių. Verta išbandyti šį braškių tinktūros receptą.