Silosas turi daug stebinančių sveikatą stiprinančių savybių. Juose yra vitaminų ir maistinių medžiagų. Taip pat siloso vanduo, įskaitant raugintų kopūstų sultis, yra tikras naudingų ingredientų lobis. Sužinokite, kokios raugintų kopūstų sultys geriausiai tinka ir kodėl turėtumėte jas gerti.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, skaitykite straipsnius apie raugintus kopūstus čia.
Raugintų kopūstų sultys daugeliui problemų
Raugintų kopūstų sultys buvo naudojamos šimtmečius
Kodėl gerti kopūstų sultis sveika? Raugintų kopūstų sultys šimtmečius buvo vertinamos kaip vertinga priemonė nuo daugelio ligų. Išgėrė iš esmės nuo tada, kai buvo išmokti kopūstų rauginimo būdai. Rūgštus gėrimas yra skanus ir turi nepaprastą naudą sveikatai, kuri buvo vertinama šimtmečius. Tai gėrimas, gaminamas rauginant baltus kopūstus, pridedant druskos.
Jo naudingos savybės gaunamos iš raugintų kopūstų sulčių dėl bakterijų, kurios atsiranda fermentacijos metu. Būtent Leuconostoci ir Pediococcus padermės yra atsakingos už daržovių marinavimą ir turi teigiamą poveikį visam organizmui. Todėl raugintų kopūstų rūgštis yra panaši į natūralius antibiotikus, be to, kopūstuose taip pat yra fitoncidų, turinčių priešgrybelinių ir baktericidinių savybių.
Štai kodėl rauginti kopūstai nepablogėja, tačiau juos galima valgyti ilgai. Be to, bakterijos ir fitoncidai teigiamai veikia beveik visą kūną. Yra daug priežasčių, kodėl turėtumėte reguliariai gerti raugintų kopūstų sultis. Pateikiame svarbiausius.
Raugintų kopūstų sultys - maistinės savybės
Akivaizdu, kad raugintų kopūstų sultys nereiškia, kad gydymas vaistais gali būti atidėtas. Tačiau tiesa, kad reguliariai vartojant sultis galima pagerinti jūsų sveikatą. Viskas todėl, kad gėrime yra svarbių vitaminų: B, C, E ir P. Prie to taip pat reikia pridėti beta karotino ir mineralinių druskų.
Tai fermentuotas produktas, todėl jame yra daug probiotikų. Tai natūralios, naudingos bakterijos, gyvenančios virškinimo sistemoje ir užtikrinančios tinkamą jos funkcionavimą. Naujausi tyrimai rodo, kad žarnynas yra mūsų antrosios smegenys, o viso kūno sveikata ir net nuotaika priklauso nuo jų būklės. Todėl raugintų kopūstų sultys tinka natūraliai palaikyti gydant įvairias ligas. Rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, nes jie gali išvalyti kūną. Jis puikiai veikia kaip produktas, stiprinantis imunitetą ir bendrą sveikatą. Tačiau kai kuriose situacijose jis veikia ypač gerai. Taigi kopūstų sulčių gėrimas yra naudingas jūsų sveikatai.
Raugintų kopūstų sultys - aplikacija
Raugintų kopūstų sultys skrandžiui
Reguliarus raugintų kopūstų sulčių gėrimas puikiai tinka visai virškinimo sistemai. Tai naudingų bakterijų vakcina, palaikanti visų virškinamojo trakto dalių funkcionavimą. Tačiau jie labiausiai veikia skrandį. Dėl daugelio skirtingų negalavimų. Labai dažnai rekomenduojama gerti kopūstų sultis sergant skrandžio opomis. Siloso pH yra žemas ir jame yra dengimo medžiagų. Tai leidžia jiems iš vidaus iškloti skrandį ir žarnyną, neleidžiant opoms sudirgti valgant ir virškinant. Dėl to jie išgydomi daug greičiau.
Raugintų kopūstų sultys taip pat veikia žarnyną. Jis gali būti naudojamas kaip vidurius laisvinantis vaistas esant nuolatiniam vidurių užkietėjimui, tačiau įdomu tai, kad gėrimas gerai veikia ir viduriavimo metu. Jis negali sustabdyti viduriavimo, tačiau padės papildyti iš organizmo išplautas elektrolitus ir maisto bakterijas, o tai pagerins virškinimo sistemos veiklą. Jei ieškote įkvėpimo, apsilankykite ir jūs Čia surinkti straipsniai su raugintų kopūstų salotų receptais.
Raugintų kopūstų sultys ir kandidozės gydymas
Candida, t. Y. Kūno ar kai kurių jo organų infekcija Candida, yra labai dažna. Tai daug dažniau pasitaiko moterims nei vyrams, tačiau šia liga gali susirgti kiekvienas. Vartojant antibiotikus, būnant paplūdimyje ar tiesiog dažnai einant į baseiną - yra daug mielių infekcijų priežasčių, o raugintų kopūstų sultys puikiai susidoroja su infekcija.
Pirmiausia todėl, kad tai padės sumažinti organizmo pH. Todėl sąlygos jame yra nepalankios grybams. Be to, rauginti kopūstai turi stiprų fungicidinį poveikį, todėl gerti sultis yra gerai. Gydymą gali paremti tinkama mityba, pavyzdžiui, dažniau valgant raugintus kopūstus ar salotas. Mikozės atveju verta kreiptis į mūsų močiučių metodą ir padaryti kopūstų kompresus ant užkrėstos odos.
Kopūstų sultys diabetikams
Diabetui taip pat patariama vartoti kopūstų sultis. Ir marinuoti, ir balti. Šviežių kopūstų sultys taip pat yra maistingos ir kupinos vitaminų, tačiau nėra bakterijų, kurios pagerintų virškinimo sistemos veiklą. Tačiau abu produktai turi žemą glikemijos indeksą, todėl jie gerai veikia.
Raugintų kopūstų sultys turėtų būti įtrauktos į kasdienį diabetiko mitybą dėl kelių priežasčių. Pirma, dėl to, kad palaikyti geriausią įmanomą medžiagų apykaitą yra būtina sąlyga patogiam diabetikams gyventi. Antra, verta atkreipti dėmesį į minėtą priešgrybelinę veiklą. Diabetinis organizmas yra ideali aplinka grybeliams dėl didesnės cukraus koncentracijos audiniuose. Todėl mikozės jame vystosi dažniau, o rūgštis iš raugintų kopūstų veiksmingai užkirs kelią. Taip pat puikiai tiks kepti rauginti kopūstai (bet be kvietinių miltų) arba raugintų kopūstų salotos.
Raugintų kopūstų sultys svorio netekimui
Daugelis žmonių, kurie bando numesti svorio, lieknėjimo dietos metu naudoja raugintų kopūstų sultis. Žinoma, tai nėra klaida, tačiau manyti, kad gerti kopūstų sultis yra nuostabi priemonė numesti svorio, nuo kurios iškart pradės skristi kilogramai. Kopūstų sulčių gėrimas gali padėti apsivalymui, bet nieko kito.
Tiek kopūstų sriuba, tiek šviežios kopūstų sultys yra labai mažai kalorijų, todėl jas galite gerti praktiškai be apribojimų. Tačiau geriausia naudoti apie 0,5 puodelio per dieną. Tai padės paskatinti medžiagų apykaitą veikti. Tai svarbu, nes sumažinus kalorijų kiekį jūsų medžiagų apykaita gali sulėtėti. Dėl šios priežasties raugintų kopūstų sultys gali prisidėti prie svorio metimo, tačiau tik su racionalia mityba ir tinkamu skysčių kiekiu.