Porai, išsiskiriantys būdingu skoniu, taip pat turi vertingų maistinių vertybių, kurios naudojamos natūralioje medicinoje. Todėl rekomenduojama auginti žemėje arba tunelyje. Žemiau sužinosime, kaip auginti daržovę, taip pat į tai, į kokias porų veisles geriausia atkreipti jūsų dėmesį.
>Jei ieškote daugiau įkvėpimo, taip pat patikrinkite čia surinktus straipsnius apie daržoves.
Sode rekomenduojamos sezoninės veislės
Porai (Allium ampeloprasum) yra kas dvejus metus augalas, priklausantis amarilių šeimai. Į Lenkiją jis atvyko iš Mažosios Azijos viduramžiais. Augalas išsiskiria sutrumpintu stiebu ir ilgais žaliais lapais. Šios dvi augalo dalys laikomos valgomomis. Šiuo metu galime išvardyti vasaros ir žiemos sezono veisles, kurios daugiausia skiriasi auginimo prasme.
Kalbant apie vasaros sezono veisles, tarp jų pirmiausia galime paminėti tokias veisles kaip „Elefant“, „Juhas“, „Bulgaarse Reuzen“ ar „Titus“. Tai daugiausia ankstyvojo ir vidutinio vėlyvojo sezono veislės. Šios populiarios svogūnų daržovės renkamos nuo vasaros iki ankstyvo rudens. Palyginti su žieminėmis veislėmis, vasaros sezonai yra šiek tiek ryškesni ir subtilesnio skonio. Be to, porų auginimas žemėje išsiskiria daug trumpesniu auginimo sezonu. Rinkdami vasarinių porų veisles, galime jas sėkmingai laikyti kelias savaites. Svarbu, kad augalai iš amarilių šeimos būtų pakankamai žemos temperatūros. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie kopūstų auginimą sode?
Taip pat verta paminėti sezono žiemines veisles, tarp kurių paminėsime veislę Bartek, Blauwgroene Winter, Flips, Janosik ar Paraizade. Svogūninėms daržovėms būdingas ilgesnis auginimo sezonas ir didesnis atsparumas šalčiui. Štai kodėl derliaus nuėmimas gali vykti net vėlyvą rudenį. Be to, žieminių porų veislės tikrai yra aštresnio skonio ir išsiskiria tamsesne lapų spalva. Dėl vėlyvo sodinimo sezono, taip pat jo derliaus, rekomenduojama auginti tunelyje.
>Augantis poras žemėje
Geriausia vieta auginti daržoves iš amarilių šeimos bus saulėta arba galbūt pusiau šešėlis. Dirvožemio sąlygų sukūrimas žemės sklype ar tunelyje neturėtų būti didelė problema. Kadangi beveik bet kokio tipo dirvožemis, kurio pH yra nuo 5,8 iki 6,5, tiks. Nepaisant to, porus reikia sodinti į drėgną substratą. Todėl nepamirškite reguliariai laistyti augalo.
Porų sodinimą reikia suplanuoti prieš purenant dirvą ir ją ravėjus. Jei norime išauginti sezoną nuo sėjos tunelyje, tada sėklas į žemę galima dėti kovo mėnesį. Kita vertus, auginti sėjos sklype nereikėtų planuoti iki balandžio. Vėliau porus pradedame auginti iš daigų. Tokiu atveju nepamirškite išlaikyti tinkamo tarpo tarp eilučių, kuris bus ne mažesnis kaip 30 cm. Tačiau atstumas tarp konkrečių augalų turi būti ne mažesnis kaip 10 cm. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie kopūstų auginimą sode.
Jei planuojame iš porų sodinti porus, turėtume nepamiršti pirmiausia sukietinti jaunus daigus. Sodinukus geriausia sodinti praėjus maždaug 8 savaitėms po daržovių sėjos. Tačiau prieš tai darydami turėtume nepamiršti paruošti jaunų sodinukų keliolika dienų anksčiau žemesnei temperatūrai. Todėl auginimas iš sodinukų būtinai turėtų būti perkeltas į kambarį, kurio temperatūra yra nuo 12 iki 15 laipsnių Celsijaus. Žinoma, sėjos porai auginti nėra tokie reiklūs, tačiau, kita vertus, mums daug sunkiau atrinkti stipresnius ir sveikesnius egzempliorius.
>Porų priežiūra ir tręšimas
Augalų tręšimas turėtų būti intensyvesnis, ypač žieminių veislių. Tačiau porą geriausia sodinti sklype kaip antrą daržovę. Tačiau pačioje pradžioje reikėtų tręšti mėšlu. Svogūnų daržovės puikiai auga po anksčiau nuimtų agurkų ar bulvių. Tręšime būtinai turi būti daug fosfatų, kalio druskos ir azoto. Didelį porų auginimą žemėje reikia tręšti tris kartus. Pirmasis apdorojimas turi būti atliekamas sklype arba tunelyje prieš sėjant amarilinių šeimos augalus. Kitas tręšimo etapas gali būti suplanuotas po mažiau nei mėnesio. Tačiau paskutinį apdorojimą reikia planuoti, kai svogūnų daržovės jau turi gerus lapus. O gal tai įkvėps ir jus šis straipsnis apie cikorijos auginimą?
Tiek petražolių, porų, tiek kitų daržovių auginimas yra pelningiausias. Kadangi svogūnai ir kitos daržovės turi vertingą maistinę vertę. Kalbant apie porų maistinę vertę, ši daržovė turi nuostabų geležies, folio rūgšties, niacino ir riboflavino kiekį. Be to, šios daržovės maistinę vertę sudaro vitaminai, tokie kaip vitaminai A, C, E ir K.
Nusprendę auginti iš sėjos, turime būti pasiruošę įvairiems sezono kenkėjams. Nekviesti svečiai, su kuriais mums gali tekti susidurti, yra porų lapų kūrėjai. Šie porų kenkėjai dažniausiai žiemoja daržovėse, kurios buvo paliktos gėlynuose. Tačiau lapų kalnakasiai puola ir vasaros sezoną. Šie populiarūs porų kenkėjai dažniausiai puola lapus. Aptikę parazitą, pašalinkite sergančius lapus ir tada iškaskite sklypą. Kiti porų kenkėjai, galintys užpulti daržovę, yra tabako tripsai. Kenkėjus atpažįstame iš dėmių ant lapų. Siekiant išvengti šios problemos, porą rekomenduojama auginti šalia morkos ar baltojo dobilo. Jei ieškote daugiau patarimų, taip pat apsilankykite šis straipsnis apie lauko agurkų sodinimą ir auginimą.