Gvazdikėliai yra plačiai žinomi dėl jų naudojimo kulinarijoje. Tačiau mažai žmonių žino, kad gvazdikėliai taip pat turi įvairų gydomąjį poveikį, kuris gali palaikyti mūsų kūną daugelyje situacijų. Taigi pažiūrėkime, kuo mums bus naudingas gvazdikėlių, gvazdikėlių tinktūros ir kitos specifikos iš šio prieskonio užpilas.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, skaitykite straipsnius apie vaistinius augalus čia.
Gvazdikai - keli įžanginiai žodžiai
Gvazdikėliai yra populiarus prieskonis, ypač per Kalėdas, kai jų aromatas yra nepakeičiamas mūsų patiekalų elementas, bet ne tik. Taip pat labai dažnai girdime, kad gvazdikėliai labai padeda nuo dantų, pūlingų ir kitų su mūsų sveikata susijusių negalavimų. Tačiau ar tokios gvazdikėlių tinktūros, gvazdikėlių užpilai ar gvazdikėlių sirupai ir aliejai dantims tikrai padeda? Patys pažiūrėkime, kokį gydomąjį poveikį turi šis prieskonis.
Gvazdikėliai yra ne kas kita, kaip aštraus gvazdikėlio augalo džiovinti žiedpumpuriai. Aštrus gvazdikėlių medis yra visžalis medis, natūraliai augantis Azijoje. Būtent iš Azijos į mūsų šalį importuojamos gvazdikėliai, kurie gali būti parduodami miltelių pavidalu, tačiau dažniau perkami sveiki gvazdikai.
Kalbant apie gvazdikėlių gydomąjį poveikį, neabejotina, kad jie yra. Jie buvo žinomi maždaug 2000 metų, kur jie buvo naudojami senovės Kinijoje. Iš šios vietovės po maždaug 400 metų į Veneciją buvo atvežtos gvazdikėliai, o iš ten jie jau išplito visoje Europoje.
Gvazdikėlių aliejus, užpilas, sirupas ar tinktūra taip lengvai naudojami dėl eugenolio, esančio gvazdikėliuose. Būtent ši medžiaga mažina uždegimą ir veiksmingai slopina neoplastinių ligų vystymąsi, bet labiausiai - mielių infekcijų vystymąsi. Ir dėl šios priežasties buvo priimta, kad gvazdikėliai nuo dantų skausmo, pūlių ar apsinuodijimo dantimis yra ideali idėja.
Gvazdikėlių aliejus dantims - kaip naudoti
Gvazdikėliai nuo dantų skausmo - kaip tepti gvazdikėlių aliejų ant dantų
Gvazdikėliai yra gana stiprias gaivinančias savybes turintis prieskonis, bet visų pirma anestetikas. Štai kodėl gvazdikėliai tapo natūraliu mūsų skausmu nuo įvairių negalavimų, įskaitant apsinuodijimą dantimis, pūlį ar tiesiog dantų skausmą, kuris yra labai dažnas.
Tačiau kaip gvazdikėlius naudoti apsinuodijus dantimis ir kitais su tuo susijusiais negalavimais? Pirmiausia pradėkime nuo to, kad jei dantų skausmui ketiname naudoti gvazdikėlius, rekomenduojama kramtyti gvazdikėlius. Kitas sprendimas, kuris taip pat padės nuo šio skausmo - nedidelį kiekį vatos pamerkti į gvazdikėlių aliejų ir užtepti vatą ant skaudančio danties ar dantenos.
Taip pat verta žinoti, kad gvazdikėlių aliejus taip pat gali būti naudingas odontologams. Na, odontologijoje gvazdikėlių aliejus gali būti dar viena anestezijos forma, naudojama prieš injekciją. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai tepkite aliejų toje vietoje, kur bus padaryta punkcija.
Gvazdikėlių aliejus ir užpilas - kaip tai gali padėti
Be to, kad gvazdikėliai naudojami dantų skausmui, jie taip pat naudojami nuo kitų negalavimų, įskaitant galvos skausmą. Būtent tada galime iš jų paruošti pastą, kurią patepsime ant kaktos. Pastą pasigaminti labai paprasta, nes tereikia išgerti vieną arbatinį šaukštelį cinamono aliejaus ir sumaišyti su 1/4 šaukštelio gvazdikėlių miltelių. Tokį preparatą galima naudoti visame kūne.
Dėl gaivinančių savybių gvazdikėliai taip pat padeda mums išlaikyti gaivų kvėpavimą. Kad atsikratytumėte nemalonaus kvapo iš anksčiau suvalgyto maisto, tereikia į burną paimti keletą sveikų gvazdikėlių ir juos sukramtyti. Tokiu būdu mes net atsikratome česnako kvapo.
Neįtikėtinai svarbi gvazdikėlių savybė yra ta, kad jie gali sumažinti blogojo cholesterolio kiekį mūsų organizme. Kasdien suvartojant tik kelis gramus gvazdikėlių, mūsų organizme padidės insulino gamyba, be to, sumažės cholesterolio kiekis. Žinoma, sumažės tik MTL cholesterolis, o tai nėra naudinga mūsų organizmui, o DTL cholesterolis išliks toks pat. Be to, reguliarus gvazdikėlių vartojimas gali sumažinti širdies priepuolio riziką. O gal ketinate savo sode auginti gvazdikėlius? Jei taip, būtinai peržiūrėkite šį straipsnį apie plunksnuotą gvazdiką.
Gydomasis gvazdikėlių poveikis - kaip gvazdikėlius naudoti sergant kitais negalavimais
Gvazdikėlių kosulys ir peršalimo sirupas
Kosulys, sloga ir peršalimas yra būtini elementai, lydintys mus ypač rudens ir žiemos laikotarpiu. Būtent šiuo metu taip svarbu pasirūpinti savo sveikata, užkirsti kelią ligų atsiradimui, o jei taip yra, turėtume žinoti, kaip kuo natūraliau ir namuose pašalinti ligų sėklas.
Gvazdikėliai yra geriausias to pavyzdys. Jie pasižymi gana stipriomis analgetinėmis ir antiseptinėmis savybėmis, kurių dėka galime greičiau pasveikti, net ir peršalę. Tačiau kaip panaudoti šį prieskonį, kuris dažniausiai naudojamas virtuvėje? atsakymas paprastas.
Pirmiausia galime paruošti arbatą ir į ją įmesti keletą gvazdikėlių. Tačiau svarbu, kad gvazdikėliai arbatoje liktų bent 5 minutes. Kitas būdas - paruošti gvazdikėlių ir apelsinų tinktūrą. Paskutinis ir labai populiarus metodas yra gvazdikėlių sirupo paruošimas, kurio dėka galime palengvinti gerklės skausmą ir kosulį, taip pat išvalyti užsikimšusią nosį.
Gvazdikėliai, naudojami gaminant maistą
Gvazdikėliai yra ne tik gydomoji priemonė, bet ir puikus bei labai būdingas priedas prie įvairių rūšių gėrimų ir patiekalų. Saldus ir aštrus gvazdikėlių kvapas yra gerai žinomas. Štai kodėl daugelis žmonių mėsos ir vaisių padažams, punšams, kompotams ir karštam vynui prideda sveikų gvazdikėlių.
Jei norite praturtinti raugintų kopūstų skonį, tiesiog įpilkite į jį kopūstų lapų, kelių gvazdikėlių ir svogūno. Taip pat galime jų pridėti prie sultinio ir grybų patiekalų. Jei turime gvazdikėlių miltelių, tada galime juos naudoti įdarui, spagečiams ar padažams. Tačiau nepamirškime, kad jie vaidina didžiausią vaidmenį kūčiukuose.
Atminkite, kad pelningiau pirkti visas gvazdikėlius, nes miltelių pavidalo skonis nebus išsaugotas taip ilgai. O jei mums reikia gvazdikėlių miltelių, tiesiog sumalkite juos per kavos malūnėlį. Atminkite, kad gvazdikėliai turi būti laikomi hermetiškame inde.