Šventiniai patiekalai yra svarbus Kalėdų elementas. Tačiau prieš gamindami skaniausius patiekalus Kūčių vakaro stalui, turėtume žinoti, kaip juos paruošti ir patiekti. Silkė - patiekalas, kurį galima patiekti įvairiai. Taigi, pažiūrėkime, kaip pasigaminti skaniausią silkę Kūčių vakarui.
Jei ieškote daugiau receptų ir įkvėpimo, peržiūrėkite šio skyriaus straipsnius apie atostogas.
Silkė Kūčių vakarui - puiki idėja silkei grietinėlėje
Kūčių vakaro silkė - geras skanios grietinės silkės receptas
Silkė grietinėlėje, pavyzdžiui, graikiška žuvis ar keptas karpis, yra patiekalai, kurie Kalėdų laikotarpiu patiekiami ant mūsų stalų. Jei norime pagaminti gerą kalėdinę silkę grietinėlėje su svogūnu, turėtume susipažinti su jų receptu. Taigi pradėkime nuo tradicinio silkės kremo su svogūnu recepto, kuris puikiai tinka net laikantis dietos be glitimo.
Ingridientai:
- 300 g grietinės 18%,
- 500 g silkės filė,
- 2 svogūnai,
- 2 obuoliai,
- Žirniai,
- Krapai,
- prieskoniai: druska, pipirai.
Atminkite, kad naudojant sūrymo filė, prieš pjaustant, silkę reikia kelis kartus nuplauti šaltame vandenyje, paliekant 20 minučių, o paskui vandenį keičiant į šviežią.
Paruošimas:
- Silkių filė kruopščiai nusausinkite iš vandens.
- Džiovintas filė supjaustykite maždaug 1,5 cm pločio.
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite.
- Supjaustytą svogūną užpilkite karštu vandeniu.
- Nuplaukite obuolius, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Sumaišykite obuolius su smulkintu svogūnu.
- Į obuolius ir svogūnus įpilkite grietinėlės, smulkintų krapų ir česnako.
- Viską pagardinkite druska ir pipirais ir išmaišykite.
- Į dubenį suberkite smulkintą silkę ir švelniai išmaišykite.
- Silkę palikite 10-15 minučių.
- Praėjus šiam laikui, patikriname, ar druskos ir pipirų kiekis buvo pakankamas.
Tokią skanią silkę Kūčių vakarui galima valgyti su duona.
Gera Kalėdų silkė - Kūčių stalo receptas
Kūčių vakaro patiekalai, įskaitant silkę, karpį ar graikiško stiliaus žuvį, yra standartiniai patiekalai, ruošiami atostogų metu. Tačiau jei norime, kad mūsų patiekalai būtų įvairūs, turėtume susipažinti su skirtingais konkrečių patiekalų receptais. Silkės atveju turime daug galimybių įvairiai gaminti šią žuvį. Taigi, pažiūrėkime, kaip atrodo silkės grietinėlės su bulvėmis receptas.
Ingredientai silkei grietinėlėje:
- 2 kg bulvių,
- 600 g grietinės,
- 300 g matijos,
- 5 marinuoti agurkai,
- 2 svogūnai,
- prieskoniai: druska, pipirai.
Paruošimas:
- Virkite bulves striukėse.
- Silkę supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Silkę sudėkite į dubenį. Į silkę įpilkite grietinėlės.
- Agurkus supjaustykite mažais kubeliais.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Į silkę įpilkite svogūnų ir agurkų.
- Viską sumaišykite ir pagardinkite druska bei pipirais.
- Virtas bulves su silke supilkite į grietinę.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs šis straipsnis su Kūčių vakaro silkių salotų receptais.
Silkė acte - populiarūs ir skanūs silkės gaminimo acte receptai
Skanios silkės Kūčių vakarui - kaip padaryti gerą silkę
Jei Kalėdos ant mūsų stalo turėtų būti silkės, turėtume žinoti gerą kalėdinės silkės gaminimo receptą. Atminkite, kad galime susipažinti su tradiciniais receptais, tačiau, jei turime idėją, kaip ją paįvairinti, galime lengvai tai padaryti ir išbandyti, ar ingredientai dera tarpusavyje. Vienas iš populiarių receptų yra super silkės acte su agurkais ir svogūnais receptas. Pažiūrėkime, kaip juos padaryti.
Ingridientai:
- 0,5 stiklinės vandens
- 0,25 stiklinės acto,
- 3 silkės atvartai,
- 2 marinuoti agurkai,
- 1 svogūnas
- prieskoniai: 1 šaukštas cukraus, 3 grūdai kvapiųjų pipirų, 3 lauro lapai, druska, pipirai.
Paruošimas:
- Silkės atvartus sudėkite į dubenį, užpilkite vandeniu ir palikite per naktį.
- Užvirinkite vandenį su cukrumi, druska, pipirais ir actu. Leiskite lagūnai atvėsti.
- Silkę supjaustykite juostelėmis. Svogūną nulupkite.
- Marinuotus agurkus ir svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.
- Į stiklainį sudėkite silkę su agurkais ir svogūnais.
- Dedame lauro lapus ir kvapiuosius pipirus.
- Viską užpilkite ir palikite 2 dienas šaldytuve.
Taip paruoštas silkes galime paruošti ir dubenyje.
Silkė Kūčių stalo stalui - kaip pasigaminti silkę Kūčių vakarui obuolių acte
Silkę acte galime paruošti įvairiais būdais. Verta žinoti, kad tam galime naudoti paprastą baltąjį actą, tačiau galime naudoti ir obuolių actą. Atminkite, kad receptai skiriasi ne tik tuo, kaip jie pagaminti, bet ir tam naudojamais ingredientais. Pažiūrėkime, kaip pasigaminti silkę obuolių sidro acte.
Silkės ingredientai acte:
- Silkės filė,
- 2 obuoliai,
- 2 svogūnai,
- Obuolių actas,
- 4 šaukštai saulėgrąžų aliejaus,
- skystas medus,
- prieskoniai: druska ir pipirai.
Paruošimas:
- Silkę kruopščiai nusausinkite iš aliejaus.
- Nusausintą silkę užpilkite vandeniu ir palikite 2 valandoms.
- Praėjus šiam laikui, silkę išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
- Silkę supjaustykite maždaug 2 cm gabalėliais.
- Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Supjaustytą svogūną pakepinkite aliejuje.
- Nuplaukite obuolius, nulupkite ir sutarkuokite ant stambių tinklelių.
- Į svogūną suberkite obuolius ir pakepinkite apie 3-5 minutes.
- Svogūnus ir obuolius pagardinkite druska ir pipirais.
- Į stiklainį sluoksniais sudėkite svogūną, obuolį ir silkę.
- Kiekvieną sluoksnį pagardinkite druska ir pipirais.
- Viską užpilkite medumi ir obuolių actu.
- Uždarykite stiklainius, suplakite ir padėkite į šaldytuvą 2 dienoms.
Atminkite, kad gamindami šias silkes Kūčių vakarui turėtume atkreipti dėmesį į tai, kokį obuolių actą naudojame. Jei naudosime stiprų obuolių actą, turėtume jį praskiesti vandeniu, net 50:50.
Šis silkės receptas puikiai tinka žmonėms, mėgstantiems eksperimentuoti su Kūčių vakaro patiekalais. Jei norime, kad mūsų Kūčių vakaro silkė būtų gero ir šiek tiek kitokio skonio, į ją taip pat galime įdėti šviežių marinuotų agurkų. Naudojant šį patiekalą, patiekalai mūsų Kūčių vakaro stalui bus įvairaus skonio.
Skanios silkės Kalėdoms - puikus silkės receptas Kūčių vakarui po antklode
Gera Kūčių vakaro silkė po antklode mūsų patiekalus Kūčių vakaro stalui gali padaryti labai įvairius. Atminkite, kad išradę Kūčių vakaro patiekalus galime naudoti įvairius silkės receptus. Gerai naudoti kelis skirtingus silkės receptus. Pažiūrėkime, kaip padaryti gerą silkę po antklode ir kokių ingredientų reikės, kad ši idėja taptų realybe vienam iš šventinių patiekalų.
Ingridientai:
- 60 g tarkuoto sūrio,
- 12 šaukštų majonezo,
- 2 svogūnai,
- 6 burokėliai,
- 6 bulvės,
- 6 marinuoti agurkai,
- 6 kiaušiniai,
- 10 silkių filė,
- prieskoniai: pipirai.
Geriausia naudoti dekoratyvinį majonezą „Winiary“, nes jo storis ir konsistencija puikiai tinka silkei paruošti po antklode. Be to, atminkite, kad šio recepto kiaušiniai turi būti kietai virti. Mes negalime naudoti pusiau kietų arba minkštai virtų kiaušinių.
Paruošimas:
- Silkės filė nuplaukite, užpilkite šaltu vandeniu ir valandai padėkite į šaldytuvą.
- Praėjus šiam laikui, nusausinkite ir supjaustykite kubeliais.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Nulupkite bulves ir virkite.
- Virtas bulves ir agurkus supjaustykite kubeliais.
- Burokėlius išvirkite ir sutarkuokite ant rupios tinklelio trintuvės.
- Virtus kiaušinius nulupkite ir sutarkuokite ant smulkių tinklelių.
- Ant stiklo dubenėlio dugno uždėkite silkės sluoksnį.
- Ant silkės uždėkite majonezo sluoksnį. Pagardinkite pipirais.
- Ant viršaus dedame sluoksnį svogūnų, agurkų ir bulvių.
- Ant viršaus uždėkite kitą majonezo sluoksnį ir pipirus.
- Mes dedame burokėlių sluoksnį ir padengiame majonezo sluoksniu.
- Pabarstykite pipirais ir ant viršaus uždėkite kiaušinių sluoksnį.
- Kiaušinius pabarstykite tarkuotu sūriu.
- Silkę po antklode uždenkite lėkšte, padėkite į šaldytuvą ir palikite 24 valandoms.