Sultys vis dažniau auginamos lenkų soduose ar sklypuose. Populiariausia čia yra rūgštynė, kurios sėja jau įprasta tarp sodininkų. Kokias rūgštynių rūšis turime ir kaip prižiūrėti sodo rūgštynes?
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie daržovių sodą.
Augantis rūgštynė - ką turėtumėte žinoti
Kaip atrodo paprastosios rūgštynės?
Kaip jau žinote, tai yra labiausiai paplitusi rūgštynių veislė. Tai valgomos rūgštynės, dažnai užaugančios iki 200 cm! Natūralu, kad jį galima rasti augantį rūgštinėje dirvoje, įsk. upių, tvenkinių ar pievų pakrantėse. Jam būdingas sultingas ir šiek tiek „briaunotas“ stiebas - tai raudona rūgštynė su žalsvu atspalviu ir iškilusiu žiedynu.
Kai jis auginamas sode, dažniausiai pašalinamas minėtas žiedynas - tai padeda užauginti daugiau lapų! Jie yra rodyklės formos ir rūgštaus skonio, o pavasarį jie tampa vis ryškesni. Sodo rūgštynės žydi liepos ir rugpjūčio mėnesiais - tada ant jo atsiranda mažos žalios spalvos gėlės. Sėklos, savo ruožtu, yra rudos ir smailios. Taip pat patikrinkite čia surinkti straipsniai apie lapines daržoves.
Sūrių veislės sode
Rūgščių auginimas yra ne tik įprastos veislės auginimas. Yra daug kitų rūšių, pavyzdžiui:
- paprastoji rūgštynė - yra daugiametis augalas, kurio stiebas iki 120 cm ilgio. Jo lapai kiaušiniški, o šaknis labai šakota. Ši unikali veislė dažnai auga ganyklose ar žemės ūkio paskirties dykvietėse. Rūgštynėms ypač patinka drėgna, priemolio, daug humuso turinti dirva. Augalas laikomas piktžole - neteisingai, nes turi daug vertingų medžiagų … gydantis.
- lauko rūgštynės - daugiametis su elipsiniais ir ovaliais lapais, su verpstės formos šaknimi. Tai raudonoji rūgštynė, randama liucernos, rugių, dobilų ir linų pasėliuose. Jį galima rasti visur, kur dirvožemis yra smėlėtas ir lengvas, jame trūksta maistinių medžiagų. Laukinės rūgštynės yra nuodingos gyvūnams, todėl geriausia jas laikyti tik dekoratyvinėmis rūgštynėmis.
- garbanotas rūgštynas - tai gana paplitusi Lenkijoje. Pavadinimas kilęs iš garbanotų lapų ir raudono stiebo. Tai valgomoji rūgštynė, užauganti iki 1,5 m aukščio! Jį dažnai galima rasti laukuose, pievose ir ganyklose. Jis taip pat laikomas dekoratyvine rūgštimi. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie romėnų salotų auginimą?
Kaip auginti rūgštynę sode?
Rūgštinių plantacijų steigimas
Auginti rūgštynę taip paprasta, kaip auginti porą ar net petražoles - taip pat įprasta. Plantaciją galima įkurti sėjant sėklas tiesiai į žemę (arba daigus iš maždaug 3 metų augalų padalijimo). Sėklos turi būti sėjamos eilėmis, maždaug 40 cm atstumu. Po plyšimo procedūros palikite rūgštynę ne mažesniu kaip 10 cm intervalu. Rūgštynės turėtų būti sėjamos kovo ir balandžio mėnesiais iki maždaug 0,5 cm gylio.
Atminkite, kad rūgštynėms patinka saulėtos vietos, tačiau šiek tiek pavėsio taip pat nepakenks! Auginti rūgštynę nėra pats sunkiausias, nes tai augalas, puikiai toleruojantis įvairias ligas ir itin atsparus kenkėjams. Kai neturite natūralaus rūgštynės, galite saugiai auginti jį su kitais augalais - nepamirškite, kad substratas turi būti derlingas, drėgnas, gerai nusausintas ir kuo lengvesnis. Taip pat geriausia, jei dirvožemyje yra daug geležies.
Taip pat gerai patręšti substratą prieš sėją - geriausia rudenį, naudojant mėšlą (apie 40 kg / 10 m2). Jei suteiksite augalui tokią padėtį, jo pasėliuose gali būti gausu iki … 4 metų! Sėkite sėklas pavasarį ir po savaitės pamatysite pirmuosius daigus! Geriausia nuimti derlių po maždaug 12 savaičių. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie špinatų auginimą jūsų sode.
Sodo rūgštynės ir priežiūros procedūros
Būtina sulaužyti ir sprogti, bet ir ravėti rūgštynę. Taip pat turėtumėte pašalinti žiedyno ūglius, nes tada jauni lapai turės idealias augimo sąlygas - taip padidės derlius! Jei nepašalinsite augančių žiedynų, lapai gali sukietėti - to reikėtų vengti. Taip pat turėtumėte išlaikyti pastovų atstumą tarp auginių (apie 30 cm) ir sėklų, kaip minėta anksčiau.
Be abejo, dar viena svarbi priežiūros priemonė - reguliarus laistymas rūgštynės, garantuojančios gražius lapus. Birželio ir rugpjūčio mėn. Galite praturtinti savo plantaciją azoto trąšomis (70 g / 10 m2), užtikrindami jos saugumą ir derlingą derlių. Žiemą pabandykite gėlių lovą uždengti perforuota folija arba vilna.
Rūgštynių ligos - į ką atkreipti dėmesį?
Rūgštis dažnai puola sraigės, todėl verta kas ketverius metus persodinti augalą į kitą vietą. Rūgščių auginimas taip pat dažnai siejamas su vabzdžių, tokių kaip mezginių pelė, atsiradimu. Keletas rūgštynių ligų savo ruožtu gali „užkrėsti“ mažus kenkėjus - miltligę.
Laimei, beveik visos rūgštynių veislės yra atsparios šalčiui ir yra nepaprastai atsparios ligoms bei kenkėjams - todėl tinkama priežiūra užtikrins sveikatą ir išsaugos vertingas pasėlių maistines savybes.
Dėl didelio oksalo rūgšties kiekio nepersistenkite su suvalgyto rūgštynių kiekiu! Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie ėriukų salotų auginimą ir priežiūrą.