Geltoni pomidorai skiriasi nuo tipiškų raudonųjų ne tik išvaizda. Jų mėsa taip pat turi skirtingą skonį ir aromatą, šiek tiek skiriasi savybės ir maistinių medžiagų kiekis. Sužinokite, kaip auginti geltonus pomidorus ir kuriuos geriausia pasirinkti savo sodui.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat skaitykite pomidorų pomidorų straipsnius.
Geltoni pomidorai - savybės ir taikymas
Geltoni pomidorai vis dažniau pasirodo turgavietėse ir mūsų soduose. Nenuostabu, jie tikrai įdomūs. Visų pirma, jie atrodo gražiai, o jų įdomi, geltona oda verčia vaikus noriai jos siekti. Be to, ši nuostabi spalva puikiai dera su salotomis, tortilijomis ir daržovių troškiniais - puikus pasirinkimas jūsų mitybai! Jie taip pat puikiai tinka pastose, kaip kepti ar marinuoti indelyje, taip pat gali būti naudojami sultims ar tyrėms.
Geltoni pomidorai turi įdomų skonį. Jis yra šiek tiek minkštesnis ir šiek tiek saldesnis nei tipiškos raudonos veislės. Jie taip pat turi intensyvesnį aromatą ir minkštimą. Tačiau šiuos pomidorus verta valgyti ne tik dėl skonio ir kvapo. Verta žinoti, kad jie turi tikrai unikalių maistinių vertybių.
Ši žievelės ir minkštimo spalva yra susijusi su tuo, kad pomidoruose yra mažiau likopeno. Ir nors šis ingredientas taip pat turi įdomių savybių (daugiausia priešvėžinių), geltonus pomidorus tikrai verta valgyti. Visų pirma, jie puikiai reguliuoja medžiagų apykaitą. Jie taip pat gali turėti raminantį, džiuginantį ir antistresinį poveikį - taip yra dėl kalio. Be to, geltoni pomidorai yra tikras vitamino C ir B grupės lobis. Maistinės vertės, išmatuotos mikroelementų kiekiu, taip pat yra daug didesnės nei raudonųjų veislių.
Geltoni pomidorai - veislės ir rūšys
Geltoni pomidorai tampa vis populiaresni. Štai kodėl buvo sukurta daug veislių su tokia minkštimo ir odos spalva. Geltonas pomidoras taip pat yra tų vaisių, kurie tampa oranžiniai, terminas.
Pomidorų veislės pagal spalvą yra tik viena iš klasifikacijų. Antrasis yra padalijimas pagal vaisiaus formą ir dydį. Beveik kiekvienos iš šių kategorijų sąraše yra geltonos spalvos veislių. Taigi išskiriami pomidorai:
- pailgos (vadinamosios slyvos),
- kokteilis - mažas, auga ant žemų krūmų,
- data - maža, pailga,
- „Buffalo Heart“ pomidoras - širdies formos ir labai didelio dydžio, pavadinimas paimtas iš veislės pavadinimo,
- kriaušė (vadinamoji San Marzano) - būdingos kriaušės formos,
- stambiavaisis - su dideliais vaisiais.
Visų šių rūšių geltonos veislės yra Lenkijoje. Dauguma veislių puikiai tinka sodo auginimui lauke ar po folija, net mėgėjiškomis sąlygomis. Norint pasimėgauti įdomiu skoniu, verta pasodinti bent kelis krūmus geltonųjų pomidorų. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, Taip pat skaitykite šį straipsnį apie pomidorų veisles.
Geltonasis pomidoras - veislės, tinkamiausios sodui
Yra bent kelios dešimtys pomidorų veislių su geltonu minkštimu (nors tikriausiai net daugiau). Taigi kurį pasirinkti? Čia yra trumpa įdomiausių pomidorų veislių santrauka:
Kokteilis: „Blondknopfchen“, „Ola Polka“, „Aztek“, „Figiel“,
Pailgos: „Basinga“, „Jokato“ (oranžinė),
Gruszkowe: „Pupelės geltonos kriaušės“, „Geltonos kriaušės formos“,
Data: „Apelsinų bananas“,
Dideli vaisiai: „Vasaros sidras“, „Azoycha“, „Ananasų kiaulė“, „La Carotina“, „Złoty Ożarowski“, „Baltasis grožis“.
Geltoni pomidorai sode - auginimas
Geltonųjų pomidorų auginimas niekuo nesiskiria nuo raudonųjų pomidorų auginimo. Nesvarbu, ar auginate pailgą, kokteilį, ar stambiavaisį pomidorų tipą, jiems visiems reikia daugmaž vienodų auginimo sąlygų. Mažus vyšninius pomidorus, tokius kaip „Figiel“ ar „Ola“, taip pat galima auginti vazonuose balkonuose. Tačiau didesni jau turi būti auginami žemėje. Vietos pasirinkimas - sodas ar šiltnamis - priklauso nuo konkrečios veislės pageidavimų ir paskirties.
Tačiau geltoniems pomidorams reikia tam tikrų sąlygų. Jiems turi būti suteikta šiluma ir saulėta vieta. Priešingu atveju gali kilti problemų dėl vaisių nokinimo. Kuo daugiau saulės, tuo vaisiai skanesni ir aromatingesni. Be to, žinoma, substratas turi būti derlingas ir gana drėgnas. Rudenį, prieš sodinant augalus, substratą galite patręšti mineralinėmis arba organinėmis trąšomis. Dėl šios priežasties pomidorai turės pakankamai derlingą dirvą.
Geltonųjų pomidorų priežiūra
Pomidorams, ypač kietėjimo ir nokinimo laikotarpiu, tikrai gali prireikti daug vandens. Jie turėtų būti gausiai laistomi, net kiekvieną dieną sausros metu. Būkite atsargūs, kad nesušlapintumėte pomidorų lapų. Ryškioje saulės šviesoje jie gali būti pažeisti ir nudeginti, o sulaužytas lapas yra tarsi atviri vartai virusams ir grybeliams.
Auginant pomidorus, tręšimas taip pat yra labai svarbi procedūra. Tai labai svarbu, nes pomidorams reikia daug maistinių medžiagų. Kuklūs augalai turi būti aprūpinti fosforu ir kaliu, taip pat mikroelementais. Verta kreiptis į pomidorams skirtas trąšas. Tik juose yra pakankamai didelė ingredientų dozė, kad jų pakaktų stabiliam augalų vystymuisi.