Makiełki, kaip ir keptas karpis ar graikiška žuvis, yra tradicinis patiekalas, patiekiamas ant Kūčių stalo. Jei norime paruošti šį desertą su aguonomis, džiovintais vaisiais, su pienu arba su duonos ritiniu, su makaronais ar chala, turėtume žinoti, kaip atrodo receptas. Taigi pažiūrėkime, ką daryti, kad šie Kūčių vakaro patiekalai su aguonų įdaru būtų skanūs.
Jei ieškote daugiau receptų ir įkvėpimo, peržiūrėkite šio skyriaus straipsnius apie atostogas.
Silezijos makówki su aguonomis - kaip patiekalas turėtų būti paruoštas
Paprastas tradicinio aguonų pyrago receptas
Makielki su makaronais, chalva, džiovintais vaisiais ir kitais ingredientais yra labai populiarus patiekalas, kuris ant mūsų stalo yra Kalėdų sezono metu. Tačiau prieš pradėdami spręsti sudėtingesnius ar sudėtingesnius receptus, turėtume susipažinti su tradicinio aguonų pyrago recepto išvaizda. Taigi pažiūrėkime, kaip šis patiekalas gaminamas paprastu būdu.
Ingredientai makaronams:
- 1 kg kvietinių miltų,
- 1 puodelis šalto vandens,
- 4 kiaušiniai,
- druskos.
Aguonų masės ingredientai:
- 1 puodelis razinų,
- 1 puodelis cukraus,
- 2 puodeliai aguonų,
- 7 šaukštai cukruotos apelsino žievelės,
- 10 džiovintų abrikosų.
Paruošimas:
- Aguonas pamirkykite vandenyje ir atidėkite 8-10 valandų. Praėjus šiam laikui, aguonas nusausinkite.
- Aguonas sumalkite du kartus. Likusius ingredientus sudėkite į maltas aguonas ir sumaišykite.
- Miltus persijoti su druska. Į miltus įpilkite kiaušinių ir vandens.
- Minkykite viską iki vientisos masės.
- Padalinkite tešlą į mažesnes dalis. Kiekvieną dalį susukite apie 3 mm ir palikite išdžiūti.
- Tešlą supjaustykite storomis juostelėmis, o tada - riekelėmis.
- Paruoštus makaronus virkite pasūdytame vandenyje apie 7 minutes.
- Nusausinkite makaronus ir sumaišykite su aguonomis.
Šis paprastas aguonų receptas yra labai populiarus ir dažnai naudojamas mūsų virtuvėse.
Kūčių vakaro patiekalai - kaip pasigaminti Silezijos aguonų su konservuotomis aguonomis
Atminkite, kad jei norime, kad mūsų meduoliai, slyvos su šonine ar aguonos būtų sėkmingi ir skanūs, turėtume susipažinti su meduolių ir aguonų receptu. Receptų pasirinkimas yra didžiulis ir tik nuo mūsų priklauso, kurį pasirinkti. Taigi pažiūrėkime labai greitą ir paprastą aguonų pyrago receptą.
Ingredientai tešlai:
- 600 g kvietinių miltų,
- 1 puodelis šilto vandens,
- 1 šaukštas aliejaus,
- 2 tryniai,
- druskos.
Aguonų masės ingredientai:
- 1 puodelis konservuotų aguonų,
- 1 puodelis 30%saldžios grietinėlės,
- 4 stiklinės džiovintų vaisių,
- 4 šaukštai sviesto
- 6 šaukštai medaus.
Šiame patiekale, tiksliau jį gaminant naudojamoje aguonų masėje, gali būti labiausiai mėgstamų saldumynų.
Paruošimas:
- Miltus persijokite ant tešlos lentos. Piliakalnyje padarykite skylę ir į ją įpilkite trynių, druskos ir vandens. Viską darome rankomis.
- Gatavą tešlą plonai iškočiokite. Tešlą supjaustykite kvadratėliais.
- Mes paliekame gatavus kvadratus 1,5 valandos.
- Puode užvirkite vandenį, įpilkite aliejaus ir virkite makaronus, kol jie pateks į viršų.
- Išvirusius makaronus užpilkite šaltu vandeniu.
- Džiovintus vaisius užpilkite karštu vandeniu ir palikite 10-15 minučių.
- Gatavus vaisius nusausinkite iš vandens ir supjaustykite gabalėliais.
- Aguonas sumalkite virtuviniame kombaine.
- Visus aguonų masės ingredientus pakepinkite svieste, išskyrus grietinėlę.
- Aguonas sumaišykite su aguonų ir grietinėlės mase.
Nepamirškite, kad taip paruoštą aguonų pyragą reikia laikyti šaldytuve. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs šis straipsnis su džiovintų kalėdinių kompotų receptais.
Blynai su razinomis ir chala - koks yra kalėdinio deserto receptas?
Maketų receptas, taip pat meduolių ir kitų Kūčių vakaro patiekalų receptas nėra sunkus. Tačiau verta prisiminti, kad prieš gamindami šiuos tradicinius kalėdinius patiekalus turime išmokti tinkamai paruošti šį patiekalą. Taigi pažiūrėkime, kaip lengvai padaryti maketus su razinomis ir chala.
Ingridientai:
- 12 skiltelių skrudintos duonos,
- 2 pakeliai vanilinio cukraus,
- 4 šaukštai skrudintų migdolų
- 4 šaukštai razinų,
- 6 šaukštai cukraus,
- 12 šaukštų pieno,
- 12 šaukštų aguonų masės.
Sudedamųjų dalių skaičius nurodytas 8 mokos porcijoms. Taigi, jei norime padaryti daugiau ar mažiau porcijų, pakanka atitinkamai sumažinti arba padidinti proporcijas.
Paruošimas:
- Nupjaukite skrudintos duonos žieveles.
- Verdančiame vandenyje ištirpinkite cukrų.
- Į aguonų masę įpilkite ištirpinto cukraus.
- Įpilkite skrudintų migdolų dribsnių ir razinų.
- Viską sumaišykite ir pagardinkite vaniliniu cukrumi.
- Aguonas ir skrudintą duoną sluoksniais sudėkite į salotų dubenėlius.
- Pabarstykite sluoksnį duona su pienu.
- Ant skrudintos duonos uždėkite kitą aguonų sluoksnį, tada duoną ir pieną.
- Mes kartojame viską, kol ingredientai bus baigti.
Tokie maketai su pienu, duona ir riešutais bei razinomis patiekiami maždaug po 2-3 valandų. Jei neturime skrudintos duonos, galime sėkmingai pagaminti bandeles su vyniotiniu, bet tada naudojame vyniotinio centrą.
Aguonų pyrago su pienu receptas - kaip paruošti gerus Kūčių vakaro patiekalus
Blynai su makaronais ir pienu - kaip atrodo patiekalas ir kaip jis paruoštas
Prieš pradėdami gaminti aguonas, kurios yra puikus desertas Kalėdų sezonui, turėtume susipažinti su įvairiais receptais. Dėl to pamatysime, kokius ingredientus galime derinti su aguonomis. Be to, verta eksperimentuoti, nes gali pasirodyti, kad šis tradicinis Silezijos makówki receptas yra geresnis šiek tiek pakeista forma. Gana modernus receptas yra skumbrės su pienu ir makaronais receptas. Taigi pažiūrėkime, kaip tai padaryti.
Ingredientai tešlai:
- 1 puodelis karšto vandens
- 9 stiklinės miltų,
- 9 kiaušiniai.
Verta paruošti papildomus miltus, kurie bus naudojami tešlai pabarstyti.
Ingredientai masei:
- 3 skardinės aguonų masės,
- pieno.
Jei norime, galime papildomai naudoti įvairių rūšių džiovintų vaisių.
Paruošimas:
- Visus tešlos ingredientus sudėkite į dubenį.
- Visa tai kruopščiai minkoma iki vientisos masės. Tešlą padalinkite į dalis.
- Kiekvieną tešlos dalį iškočiojame ir apibarstome miltais.
- Iškočiotą tešlą supjaustykite maždaug 5 cm pločio juostelėmis.
- Tešlos juosteles praleidžiame per makaronų mašiną. Pabarstykite gatavus makaronus miltais.
- Virkite makaronus apie 5 minutes verdančiame pasūdytame vandenyje.
- Išvirusius makaronus nusausinkite, užpilkite šaltu vandeniu ir sudėkite į dubenį.
- Aguonų masę sumaišykite su trupučiu pieno, kad masė suplonėtų.
- Į makaronus supilkite suplonintą aguonų masę. Viską sumaišome.
- Puode įkaitinkite makaronus su aguonomis.
- Šiuos aguonų pyragus patiekite šiltus.
Blynai su pienu ir bandelė - skanus desertas su riešutais ir razinomis
Tradiciniai Kūčių vakaro patiekalai yra nepakeičiamas Kalėdų elementas. Tikriausiai niekas neįsivaizduoja Kūčių stalo be keptų karpių, graikiškos žuvies ar skumbrės. „Makiełki“ yra patiekalas, kuris yra puikus desertas, siejamas su Kūčių vakaro atmosfera. Pažiūrėkime, kaip padaryti maketus iš bandelių ir pieno.
Ingridientai:
- 350 g džiovintų vaisių,
- 500 g aguonų,
- 500 ml pieno,
- 4 šaukštai medaus
- 1 kubo sviesto,
- 2 kiaušiniai,
- 8 pieno ritinėliai,
- Cukruota apelsino žievelė,
- cukraus.
Atminkite, kad mes galime nusipirkti paruoštą džiovintų vaisių ir riešutų mišinį arba sudaryti savo riešutų, migdolų, razinų ir džiovintų vaisių mišinį.
Paruošimas:
- Aguonas nuplaukite ir užpilkite vandeniu.
- Vandenyje mirkytos aguonos paliekamos per naktį.
- Kitą dieną aguonas užpilkite verdančiu vandeniu, nusausinkite ir du kartus sumalkite mėsmale.
- Pieno ritinėlius supjaustykite mažesniais gabalėliais ir užpilkite šiltu pienu.
- Puode ištirpinkite sviestą.
- Džiovintus vaisius smulkiai supjaustykite.
- Atskirkite trynius nuo baltymų.
- Į aguonas įmaišykite kiaušinių trynius, karštą sviestą, medų, džiovintus vaisius, cukruotas apelsinų žieveles ir suktinukus.
- Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų.
- Į aguonų mišinį įpilkite kiaušinio baltymą.
- Į visumą įpilkite cukraus.
- Sumaišykite visus ingredientus.
- Paruoštą aguoną ir džiovintų vaisių skumbrę palikite atvėsti ir padėkite į šaldytuvą.
Šį patiekalą geriausia patiekti šaltą.