Kavos tinktūra ant degtinės arba ta pati tinktūra ant spirito yra delikatesas ne tik gėrimų su kofeinu mėgėjams, bet ir daugeliui žmonių, kurie kasdien negeria kavos. Jo pranašumas prieš naminį vaisių alkoholį yra tai, kad jį galima paruošti bet kuriuo metų laiku, nes ingredientai visada yra prieinami. Peržiūrėkite kavos tinktūros receptą įvairiais variantais.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, taip pat patikrinkite čia surinktus naminio alkoholio receptus.
Kavos degtinė - šio unikalaus gėrimo receptai
Spirit tinktūra - kavos pupelės, pagamintos iš kavos pupelių
Kavos pupelių tinktūra yra šių mažų rudųjų pupelių kartaus skonio esmė, uždaryta buteliuke kaip būtinas skystis. Norėdami jį paruošti, jums reikės šių ingredientų:
- apie 50 kavos pupelių,
- 1 stiklinė vandens
- pusė puodelio medaus,
- 1 litras spirito,
- pagal skonį - vanilės ankštis arba vanilės skonis.
Paruošimas: kaip ir tinktūros receptų atveju, sudėkite ingredientus kavos ir galbūt vanilės pavidalu į didelį stiklainį ir užpilkite spiritu. Mišinys turi būti laikomas maždaug dvi savaites šiltoje ir šešėlinėje vietoje. Pasibaigus nustatytam laikui, užvirinkite vandenį su medumi, o kai jis atvės, supilkite jį į stiklainį. Mišinys turėtų stovėti dar keletą dienų tomis pačiomis sąlygomis kaip ir anksčiau. Tada kavos pupeles reikia filtruoti per sietą ar marlę ir supilti į butelius. Po tokio paruošimo jis turėtų subręsti mažiausiai mėnesį. O gal ir jus sudomins Šis straipsnis su obuolių tinktūros receptu?
Kavos tinktūra ant degtinės - receptas
Kavos tinktūrą, kurios įtampa yra silpnesnė, žinoma, galima paruošti iš subtilesnės degtinės nei spirito. Žemiau pateikiame kavos tinktūros be priedų receptą, tačiau juos galima sėkmingai paimti iš aukščiau pateikto recepto nurodytomis proporcijomis. Tačiau jei kas nors nori grynos kavos esmės, jis turėtų paruošti tik:
- apie 30 kavos pupelių,
- 1 litras degtinės.
Paruošimas: iš esmės tas pats, t. Y. Kavą dideliame indelyje reikia užpilti alkoholiu ir atidėti maždaug dviem mėnesiams tamsioje ir vėsioje vietoje. Praėjus nurodytam laikui, kavos pupelių tinktūrą ant degtinės reikia tik filtruoti ir supilti į butelius, kad ji bręstų dar mėnesį. Taip pat patikrinkite šis straipsnis su spanguolių tinktūros receptu.
Kavos likeris su apelsinu
Vargu ar kas nors supranta, kad apelsinų ir kavos pupelių derinys naminėje tinktūroje yra puikus būdas. Verta pabandyti pridėti įvairovės ir išbandyti citrusinių vaisių papildą. Norėdami paruošti šį gėrimą, jums reikės:
- kavos pupelės (100 vnt.)
- 3 dideli ir prinokę apelsinai arba 4 mažesni
- 2 puodeliai cukraus,
- 1,5 stiklinės vandens
- 0,5 litro spirito.
Paruošimas: kruopščiai nuplaukite vaisius ir garuokite, nes jie bus naudojami su odele, tada supjaustykite aštuntomis dalimis. Įdėkite jį į didelį stiklainį ir įpilkite kavos. Jie taip pat gali būti iš anksto prilipę prie vaisių, o tai leis skoniams įsiskverbti dar geriau. Tuomet ant produktų užpilkite anksčiau paruoštą ir atvėsintą sirupą (virintą vandenį su cukrumi) ir alkoholį, tada uždarykite ir padėkite į šalį bent keturioms savaitėms, retkarčiais pamaišydami. Praėjus nurodytam laikui, tinktūrą reikia tik tradiciškai filtruoti ir supilti į butelius, kuriuose ji turėtų būti brandinama du ar tris mėnesius. Žinoma, kaip ir naminiams tokio tipo alkoholiams, kuo ilgesnis, tuo geresnis skonis ir aromatas. Jei ieškote daugiau įkvėpimo namuose, patikrinkite taip pat šis straipsnis su mandarinų tinktūros receptu.
O gal likeris, pagamintas iš tirpios kavos?
Subtilus skonis dėl pieno, puikiai tinka desertams ir popietiniams susitikimams su draugais. Žinoma, tai yra tirpus kavos likeris, kurio paruošimui jums reikės šių ingredientų:
- skardinė kondensuoto pieno,
- pusė puodelio cukraus,
- 2 pakeliai vanilinio cukraus arba dvi vanilės ankštys,
- 3 arbatiniai šaukšteliai tirpios kavos,
- 100–150 ml spirito.
Paruošimas: supilkite pieną į nedegantį puodą, įpilkite sausų ingredientų cukraus, vanilinio cukraus ar vanilės ankščių pavidalu ir kavos. Leiskite užvirti, karts nuo karto pamaišydami, kad nesudegtų. Mišinį reikia virti maždaug 5 minutes ant mažo lango. Pasibaigus nustatytam laikui, jis turėtų būti atvėsintas ir palaipsniui supilti spiritą, maišant, kol ingredientai susimaišys, tada supilkite jį į butelį ir atvėsinkite. Tokia subtili kavos degtinė, pagaminta iš tirpios kavos, tinkama vartoti kitą dieną, o tai yra neabejotinas jos pranašumas prieš kitas namines tinktūras. Taip pat patikrinkite čia surinkti tinktūrų receptai.
Kavos tinktūra - galimi pritaikymai
Kavos pupelės, pagamintos iš kavos pupelių, bus puikus priedas prie pyragų ir desertų. Jis gali būti sėkmingai naudojamas ruošiant naminį tiramisu, mirkant pyrago sausainius ar tiesiog kaip gėrimą suvartotiems desertams. Sumaišę jį su kondensuotu pienu, gausime subtilų, įmantrų kavos gėrimą, kuris tikrai pavogs svečių širdis.
Tirpios kavos likeris savo ruožtu yra puikus pasiūlymas pilant ledus ar vaflius ir blynus, tačiau, žinoma, vaikai jų nevartos. Jo paruošimas neužima daug laiko, o skonis kartu su saldumynais puikiai papildo. Todėl verta tokį skanėstą turėti savo šaldytuve.