Praėjusiais šimtmečiais, ypač viduramžiais, sodų auginimas buvo labai populiarus užsiėmimas. Tuo metu lovage buvo dažniausiai auginama - ir kaimo, ir savivaldybių soduose. Viduramžių lenkų žolininkas Szymonas Syreniuszas šia tema rašė:Pažįstamas ar įprastas mūsų draugas Lubsczyk yra viskas, ne tik miesto, bet ir kaimo žmonėms […] labiausiai apgailėtinuose soduose juos rasti nėra sunku. Nes jo šaknis neatsiras žemėje iki dvylikos metų". Ir kaip buvo anksčiau, tikroji šios žolės galia sode nebuvo toli nuo magijos ir prietarų. Pavyzdžiui, ji buvo įspėta, kad kasant meilės šaknis, kai planetų žvaigždynas yra neteisingas, gali būti prarasta sveikata.
>Jei ieškote įmonės, kuri sutvarkys jūsų sodą, pasinaudokite rangovų paieškos paslauga, kurią galima rasti Statybos skaičiuotuvų svetainėje. Užpildę trumpą formą, gausite prieigą prie geriausių patikrintų specialistų pasiūlymų.
Žolelės sode, namuose ir balkone
Vėlesniais amžiais meilė buvo šiek tiek pamiršta, tačiau įvairių rūšių žolelių auginimas buvo mūsų protėvių kasdienis užsiėmimas. Lenkiškas žodis Vaistažolės kilęs iš lotynų kalbos herbas ir reiškia laukinius ar auginamus soduose, namuose ir balkonuose žolinius augalus, kurie naudojami ekonomikoje. Tačiau dažniausiai vaistažolių auginimas siejamas su vaistažolių žaliava, skirta naudoti medicinoje. Todėl žolelės yra vaistiniai augalai, kuriuose yra cheminių junginių, veikiančių žmogaus organizmą. Mes jums surinkome daugiau informacijos apie žoleles ir vaistinius augalus šioje vietoje.
Žolelės naudojamos kulinarijoje (kaip prieskonis), medicinoje, veterinarijoje, kosmetikoje ir kt. Svarbiausia vaistažolių grupė yra vaistiniai augalai, naudojami žmonių ir veterinarijoje. Antras pagal naudojimą yra žolelių auginimas kulinarijos tikslais. Tiek vaistažolės, tiek žolelės, naudojamos kaip prieskoniai, gali augti net ant palangės. Parduodami net specialūs vazonai vazonams. Padėję juos ant lango ar balkono, galime būti tikri, kad neklysime augalų. Puodus vaistažolėms taip pat galime pažymėti patys. Ir jei turime rankinių įgūdžių, papuoškite juos savo rankomis. Prieskoninės žolelės vazonuose pagal jūsų idėją tikrai bus originali aplinkos puošmena.
>Žolelių auginimas - keletas patarimų, kaip pradėti
Visos žolelės nuimamos giedromis, be lietaus dienomis, ryte, kai dingsta rasa, ir vakare, kai jos dar nėra. Žolelių pumpurus renkame patinimosi laikotarpiu, kai jie tampa lipnūs, o žiedus pradiniame etape arba visiškai pražydus. Vaisiai, savo ruožtu, nuimami pradiniame brandinimo etape. Šakniastiebius ir šaknis visada renkame, kai augalas neveikia, t. Y. Ankstyvą pavasarį ar vėlyvą rudenį, nepriklausomai nuo oro sąlygų. Žoleles tiesiog nulupame vazonuose, kai jų reikia.
Ne tik prieskoniai …
Buvo laikas, kai žolelės sode buvo auginamos daugiausia kulinarijos tikslais. Vėliau jų medicininė vertė taip pat buvo oficialiai pripažinta, įskaitant savybes, palengvinančias maisto virškinimą ir įsisavinimą. Dar ir šiandien šviežiai nuskintos žolelės yra labai patrauklus prieskonis - ypač kai vaistažolės vazonuose stovi ant virtuvės lango. Pagardindami patiekalą, tiesiog pasiekite jį.
Kokias vaistažoles vazonuose ir sode auginti?
Žolelės yra skanios ir sveikos. Tad jei turime savo sodą, verta skirti kelis kvadratinius metrus saulėtoje vietoje. Česnakai, mėtos, krienai ir lovos taip pat gerai auga daliniame pavėsyje. Kai neturime sodo, žoleles sodinkime į vazonus. Balkonas ir palangė gerai augs citrinų balzamas, pikantiškas, petražolės, laiškinis česnakas, mairūnas, šalavijas, bazilikas, čiobreliai, rozmarinas ir meškerė. Vaistažolės vazonuose gali pareikalauti šiek tiek daugiau priežiūros, tačiau visada galite jas turėti po ranka virtuvėje. Tačiau nepamirškite, kad vaistažolių vazonai turi būti švarūs ir nukenksminti. Jei jus domina vaistinių augalų ar žolelių tema virtuvėje, taip pat perskaitykite mūsų straipsnį: Vaistai tiesiai iš sodo.
>Lovage (levisticum officinale) - ginčas dėl vardo ir kilmės genezės
Lovažas, dar vadinamas lovage, priklauso didelei skėčių šeimai. Lotyniškas bendrasis lovage pavadinimas gali būti dėl graikų kalbos terminų libystikon arba ligysticon. Vaistažolių medicinos istorikai nėra visiškai tikri dėl šio fakto. Rudolfas von Fischeris-Benzonas, senųjų vokiečių sodo augalų tyrinėtojas, turėjo pasakyti apie šį faktą:Mes nesame tikri, ką senovės žmonės reiškė pavadinimu ligusticum, išskyrus tai, kad jie suvartojo augalą". Viena iš hipotezių yra lotyniško pavadinimo kilmė levisticum officinale iš Italijos Ligūrijos, kur laukinė meilė pasirodė masiškai. XVII amžiuje lovage iš Ligūrijos pateko į Vidurio Europą. Senojoje Lenkijoje jis buvo vadinamas libszczek, lubszczek arba lubszczyk.
Lovos kilmė taip pat nėra visiškai patvirtinta. Manoma, kad daugiamečių augalų tėvynė yra pietinėje Irane esanti Kermano provincija, kur šiandien įvyksta dar viena meilė - persų meilė. Šiuo metu pusiau laukiniai naminiai augalai auga šiaurės Italijoje, Ligūrijos papėdėje, taip pat kitose Europos dalyse, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje. Kai kuriose šalyse lovagės auginimas anksčiau buvo reglamentuotas įstatymais. Frankų karaliaus Karolio Didžiojo sūnus ir Romos imperatorius Liudvikas Pamaldusis įsakė auginti meilę savo dvaro soduose. Šiuo tikslu ji netgi išleido reglamentą. Meilės auginimo svarbą ir Lenkijoje liudija paprotys, padedant kertinį akmenį Silezijos namams, užkasti butelį su šventu vandeniu ir šventą meilę (arba pašėlusio ar lazdyno šakelę).
>Meilė (levisticum officinale) - rūšies ypatybės
Lovage priklauso skėčių šeimai, kuri yra plačiai paplitusi gamtoje. Pirmaisiais auginimo metais iš augalo šaknies išauga rozetė, susidedanti iš kelių ilgauodegių lapų su plunksnuotu sluoksniu.
Auga meilė sode
Vėlesniais metais auginant vazoną puode ar sode, lapiniai gėlių ūgliai būna nuo vieno iki dviejų metrų aukščio. Birželio ir liepos mėnesiais skėčiuose žydi žalsvai geltonos gėlės. Meilė puode duoda vaisius dviejų lukštų pavidalu, kurie lengvai suskyla į ovalius pelenus. Augalo šaknų sistema yra labai stipri ir susideda iš trumpo šakniastiebio ir storų, mėsingų, šakotų šaknų. Galų gale jis tinka kaip augalas balkonui.
Sodo meilės pritaikymas
Namų praktikoje naudojami lapai, susmulkinti šakniastiebiai ir daugiametės šaknys. Meilės šaknys nuimamos tik antraisiais ar trečiaisiais vegetacijos metais. Rudenį arba ankstyvą pavasarį juos iškasame su amerikietišku šakute. Šaknis turi būti greitai išdžiovinta ne aukštesnėje kaip 35 laipsnių Celsijaus temperatūroje. Iškasę, trumpai nuplauname vėsiame vandenyje ir išdžioviname vėdinamoje, pavėsingoje vietoje. Gana stora lovos šaknis turėtų būti supjaustyta išilgai, o tai palengvins vandens išgaravimą. Žoleles laikome tamsiame inde. Lapus ir šakniastiebius renkame iš eilės.
Meilė ir auginimo padėtis
Augantiems meškerėms reikia derlingos ir gerai nusausintos dirvos. Lovage geriausiai auga drėgnose, giliose, kalcio turinčiose dirvose. Meilė auginama tiek saulėje, tiek daliniame pavėsyje. Žolė dauginama iš sėklų, tačiau soduose dažniausiai naudojamas senesnių augalų padalijimas. Augalas sukuria šakniastiebius, kurių dėka jis gali būti dauginamas. Rugpjūčio mėnesį, iškart po derliaus nuėmimo, sėklas sėjame ant sėjos. Sodinukus sodiname į žemę kitų metų kovo arba balandžio mėnesiais. Taip pat kovą kovą galima sėti į dėžutes ar vazonėlius, maždaug centimetro gylio. Žolelės vazonuose ar dėžutėse pasirodys po dviejų ar trijų savaičių. Jauni sodinukai sodinami į žemę, kai turi tris ar keturis teisingus lapus. Jei jus domina kitų žolelių auginimas, taip pat skaitykite Šis straipsnis apie rozmarinus.
>Meilė - populiari per pastaruosius šimtmečius
Seniausi rašytiniai šaltiniai mini lovage naudojimą daugiausia medicinoje ir kosmetologijoje. Rupertsbergo vienuolyno viršininkė Saint Hildegard von Bingen savo raštuose mini, kad XVII amžiaus Vokietija lovage šaknį naudojo kaip priešuždegiminį, skausmą malšinantį ir plaučių ligas palengvinantį vaistą. Vokietijos gamyklose miltelių pavidalo šaknis taip pat buvo naudojama gaminant miltelius. Anksčiau lovagei taip pat buvo priskiriama galia išgydyti kepenis ir blužnį, taip pat detoksikuoti kūną ir išvalyti jį nuo vandens. Be to, meilė turėjo išgydyti moterų ligas, gelta, inkstų akmenis, plaučių ligas, dieglius, epilepsiją, virškinimo trakto parazitus ir infekcines ligas. Meilės šaknys ir vyne virtos sėklos turėjo nuraminti nervus ir sunkią melancholiją. Anksčiau į vonią buvo įtraukta meilė, siekiant pagerinti kūno grožį. Pagal rusėnų tradiciją meilės lovos vaikams turėjo užtikrinti sėkmę ir pripažinimą suaugus. Taip pat pastebėta, kad žolinė žolė padidina kraujo tiekimą į lytinius organus, todėl ji buvo traktuojama kaip afrodiziakas. „Meilės“ meilės naudojimas buvo tikimas kelis šimtmečius. Siekdamos užtikrinti laimingą meilę, slavų merginos įpynė meilę į vestuvių vainikus arba paslėpė vestuvinių suknelių klostėse. Lovage taip pat buvo žinomas kaip prieskonis buvusioje virtuvėje. Žolelės ir vaistiniai augalai taip pat tinka auginti balkone. Daugiau įkvėpimo tokiems augalams rasite šiame straipsnyje.
Medicininis lovage naudojimas namuose
Dabar žinoma, kad miltelių pavidalo šaknys palaiko žarnyno peristaltiką ir palengvina tulžies patekimą į dvylikapirštę žarną, taip pat gerina virškinimą ir skatina menstruacinį kraujavimą, malšindama mėšlungį. Koks jo naudojimas namuose? Lovage turi priešuždegiminį, raminamąjį, atsikosėjimą skatinantį, antispazminį, raminantį ir prakaituojantį poveikį, o žolelių aliejus veikia aseptiškai virškinimo trakto saprofitines bakterijas. Lovage lapai taip pat naudojami kaip raminančių vonių priedas ir odos bei plaukų priežiūra. Vonios iš lovage infuzijos turi atpalaiduojantį ir gaivinantį poveikį.
Lovage preparatai naudojami esant lengviems inkstų funkcijos sutrikimams, šlapimo pūslės uždegimui ir šlapimo takų ligoms. Reikėtų žinoti, kad žolės šaknyje yra kumarino, kuris išsiskyręs (pavyzdžiui, džiovinant) yra toksiška medžiaga. Todėl lovage draudžiama sergant kai kuriomis inkstų ir kepenų ligomis. Lubczyk negalima vartoti nėščioms ir žindančioms moterims. Pernelyg didelis šio daugiamečio augalo vartojimas jautriems žmonėms gali sukelti galvos skausmą ir negalavimą.
Remiantis:
1. Fiedoruk Ł., Mazik M., Pastwa M., žolelių leksika. NS. 2. Bielsko-Biała 2016 m.
2. Hlava B., Lánská D., Prieskoniniai augalai. Varšuva 1983 m.
3. Kabyl J., Kaplicka J., Aromatiniai ir prieskoniniai augalai. Varšuva 1995 m.
4. Kawałko M. J., Žolelių istorijos. Liublinas 1986 m.
5. Krzysztofowicz S., Apie liaudies meną Lenkijoje. Varšuva 1972 m.
6. Ożarowski A., Jaroniewski W., Vaistiniai augalai ir jų praktinis pritaikymas. Varšuva 1989 m.
7. Sucharska K., Węglarz Z., Žolelės namuose ir sklype. „Działkowiec“ 1983 Nr. 5, p. 28–29.
8. Tyszyńska-Kowncka D., Žolelės lenkų namuose. Varšuva 1988 m.