Dereniówka, sedula tinktūra, yra rūgštus, bet skanus būdas išlikti sveikam. Šunmedžio sultys turi gydomųjų savybių ir yra labai vertingas maistinių medžiagų šaltinis. Valgoma sedula pamažu grįžta į sveikatingumo gyvenimo mados bangą. Tai tikrai vertybių ir mineralų lobis. Sužinokite, kaip pasigaminti sedulą ir nuo kokių sveikatos problemų jį naudoti.
>Jei ieškote įmonės, kuri sutvarkys jūsų sodą, pasinaudokite rangovų paieškos paslauga, kurią galima rasti Statybos skaičiuotuvų svetainėje. Užpildę trumpą formą, gausite prieigą prie geriausių patikrintų specialistų pasiūlymų.
Valgoma sedula (cornus mas) - keli žodžiai apie žanrą
Valgomasis sedula sulaukė didelio populiarumo XVIII - XIX a., Kai sedula tinktūra buvo rasta ant lenkų bajorų stalų. Rūgštus jo skonis gali šiek tiek priminti svarainių sultis, tačiau jame daug mineralų ir maistinių savybių. Šiuo metu sedula populiarumas dar labiau išaugo, ir ji pradėjo vis dažniau pasirodyti soduose. Patarimai, kaip auginti sedulą rasite šiame straipsnyje.
Kaip atrodo valgoma sedula?
Valgomasis sedula yra puikus, labai dekoratyvus vaismedis sode. Jis turi vertikalų įprotį ir pasiekia apie 3–7 metrų aukštį, todėl gali lengvai tilpti į mažiausią sodą. Valgoma sedula yra dekoratyvi ištisus metus, tačiau ji nusipelno dėmesio ypač žydėjimo metu, kuris įvyksta ankstyvą pavasarį ir vaisiaus metu. Tada visas medis yra tankiai padengtas raudonais vaisiais, kurie yra valgomi. Šunmedžio sodinukai dažnai parduodami dėl medžio estetinės vertės.
Šunmedžio vaisiai
Šunmedžio vaisiai gali šiek tiek priminti mažas slyvas. Jie auga ant trumpų stiebų, kaip ir tipiški kaulavaisiai, yra šiek tiek pailgi. Subrendę sedula vaisiai turi gražią raudoną spalvą. Iš esmės juos galima valgyti žalius, tačiau jų aitrus skonis reiškia, kad jie neturi per daug gerbėjų. Šunmedžio vaisiai yra naudojami tinktūrai gaminti, todėl verta įsigyti šio unikalaus augalo sodinukų.
>Šunų reikalavimai
Valgoma sedula yra augalas, kuriam keliami minimalūs auginimo reikalavimai. Net nepatyrę sodininkai gali susigundyti pirkti jo sodinukus. Pakanka suteikti augalui tinkamą vietą - jis turėtų būti saulėtas ir apsaugotas nuo vėjo, tačiau sedula vaisiai sunoksta net ir laikinoje pavėsyje. Be to, valgomoji sedula puikiai toleruoja bet kokio tipo substratus, net sunkius dirvožemius. Jis taip pat yra atsparus šalčiui, todėl puikiai tinka mūsų klimato sąlygoms. Jei jus taip pat domina balta sedula kaip dekoratyvinis augalas, patarimai, kaip ją auginti rasite šiame straipsnyje.
Šunmedžio tinktūra: gydomosios savybės
Šunmedžio tinktūra turi daugybę gydomųjų savybių, kurios veikia įvairių tipų kūno dalis. Visų pirma, manoma, kad tai puikus karščiavimą mažinantis vaistas ir šitaip šunys buvo naudojami liaudies medicinoje prieš šimtmečius. Manoma, kad sedula tinktūra su medumi turi antiseptinių ir antibakterinių savybių. Patys šunų vaisiai yra vertingas vitamino C, A ir P šaltinis, todėl nedideliais kiekiais jie rekomenduojami žmonėms, kuriems trūksta šių ingredientų. Šunmedis yra puiki tinktūros žaliava.
Šunmedžio tinktūros naudojimas
Šunmedžio tinktūra turi daug panaudojimo galimybių. Rūgštus alkoholis patiekiamas esant skrandžio problemoms. Sergant skrandžio diegliais ir kitomis tokio tipo virškinimo sistemos ligomis, sedula sultys veikia viena, tačiau, apsieinama be alkoholio, ji taip pat yra veiksminga. Jis taip pat puikiai tinka virškinimo problemoms, nes pagreitina virškinimą ir medžiagų apykaitą. Šunmedžio tinktūra taip pat yra priemonė kovai su anemija. Visi šio vaisiaus konservai labai pagerina geležies kiekį kraujyje ir bendrą hemoglobino kiekį.
>Valgoma sedula liaudies medicinoje
Liaudies medicinoje sedula tinktūra taip pat buvo naudojama gydant podagrą ir peršalimą. Jis turi priešuždegiminį poveikį, todėl puikiai tinka karščiavimui ir įvairių tipų gripui bei peršalimui gydyti. Jis taip pat gali būti naudojamas profilaktiškai, kaip priemonė padidinti imunitetą ir palaikyti kūną padidėjusios peršalimo ar gripo rizikos laikotarpiu.
„Dereniówka“ yra skanus patiekalas, kurį, žinoma, galima laikyti vakarėlio gėrimu. Jis turi senas kilnias tradicijas, daugelis receptų yra kelių šimtų metų senumo. Šunmedžio tinktūra taip pat gaminama pramoniniu mastu, tačiau naminiai gaminiai turi nepaprasto žavesio ir nepakartojamo skonio. Mes surinkome jums daugiau žolelių ir vaistinių augalų šioje vietoje.
Dereniówka - geriausias receptas
Šunų sriubos receptas nėra ypač sudėtingas ir nereikalauja per daug ingredientų. Pakanka vieno kilogramo vaisių, pageidautina nuimti iškart po šalnų, nors juos galima nuimti nuo liepos iki spalio pabaigos. Į tai reikia pridėti nedidelį kiekį (apie 5 šaukštus) džiovintų mėlynių (jie suteiks mišiniui malonų skonį ir nepakartojamą spalvą), taip pat apie 1 kg cukraus. Šiam santykiui jums reikia apie 1 litro spirito.
Kruopščiai nuplaukite vaisius, įskaitant uogas, visiškai sudėkite į stiklainį ir užpilkite alkoholiu. Stiklinį indą reikia laikyti šiltoje vietoje ir kas kelias dienas purtyti. Išmirkyti vaisiai turėtų likti šilti apie 4-6 savaites, po to spiritas ištirpsta. Laikykite šaldytuve. Nusausintus vaisius uždenkite visu recepte nurodytu cukrumi. Šiame etape vaisiai laikomi, kol visas cukrus ištirpsta, paprastai tik kelias dienas.
>Gautas sirupas sumaišomas su šaldytuve paliktu spiritu, o gautą tirpalą reikia palikti nusistovėti maždaug savaitę. Tinktūra gali būti drumzlinė, todėl prieš išpilstydami išpilstykite. Galų gale jis turėtų būti skaidrus ir skaidrus. Šis receptas reiškia, kad butelius reikia laikyti šaltoje vietoje maždaug pusę metų, kol nuspręsite jį išbandyti. Kai kurie pagal skonį prideda svarainių sulčių. Jei jus taip pat domina kousa sedula kaip dekoratyvinis augalas, patarimai, kaip ją auginti rasite šiame straipsnyje.
Šunmedžio tinktūra su medumi
Kai kurie mano, kad sedulo tinktūra su medumi yra pati kilniausia. Jo receptas nėra sudėtingesnis, tačiau ekspertai rekomenduoja vaisius ilgai mirkyti dvasioje ir laikosi nuomonės, kad tikroji tinktūros galia išsiskiria tik po kelerių metų senėjimo. Nežinome, kas tiek išsilaikys, nes šunų tinktūra yra tiesiog skani. Kaip padaryti tokią tinktūrą?
1 kg vaisių reikia užpilti 500 ml degtinės ir 500 ml spirito. Po kelių dienų laikymo vėsioje vietoje ir privalomo purtymo vaisiai atsisakys savo saldumo. Vėliau alkoholis dekantuojamas kaip ir anksčiau ir laikomas šaldytuve. Per tą laiką išmirkytus vaisius reikia užpilti puse litro medaus ir stipriai purtyti apie 4-5 dienas. Tokį sirupą reikia labai atsargiai dekantuoti per marlę arba labai tankų sietelį. Dėl to tinktūra bus skaidresnė ir nekils pavojus drumstumui, kuri dažnai būdinga medaus konservams.
>Iš vaisių išpiltas sirupas turi būti sumaišytas su alkoholiu, kurį iš anksto atskyrė. Šis derinys pilamas į butelius, kurie turėtų būti laikomi optimaliai vėsioje vietoje. Šunmedžio tinktūra yra paruošta vartoti maždaug po pusės metų.
Tokia sedulavaisių tinktūra yra puiki priemonė nuo peršalimo, verta ją išgerti arba įdėti į arbatą, sušalus ar peršalus. Jis puikiai šildo ir turi antibakterinių savybių, be to, stiprina kūną. Ir tuo pačiu tai skanu - medus efektyviai užmaskuoja rūgštų vaisių skonį ir tuo pačiu nėra švelnus. Jei ieškote įkvėpimo vaisių krūmams savo sode, juos rasite čia.
Jei jums patiko aukščiau pateiktas receptas, taip pat išbandykite aronijų tinktūros receptą