Lenkijoje auginami raudonieji serbentai yra Ribes rubrum, paprastieji arba paprastieji serbentai, priklausantys agrastų šeimai. Iš raudonų, mažų, rūgštaus skonio uogų gaminami naminiai konservai, kuriuose gausu vitaminų, organinių rūgščių, ląstelienos, pektinų ir taninų. Vaisiai, be maistinės vertės, turi gydomųjų savybių, įsk. teigiamai veikia kraujospūdį, žarnyno peristaltiką ir didina apetitą. Valgydami rūgščius serbentus galite numesti svorio. Jie taip pat yra vertinga žaliava kosmetikos gamybai.
O gal jus taip pat sudomins čia surinkti straipsniai apie serbentus?
Raudonųjų serbentų krūmų auginimas ir priežiūra
Gaiviu raudonųjų serbentų skoniu galime mėgautis nuo birželio iki rugpjūčio vidurio. Mažų uogų galima rasti ant krūmų, kurie užauga iki 2 m aukščio. Ribes rubrum gerai auga lengvesniuose, gazuotuose dirvožemiuose, kurių pH yra 5,5 - 6,5. Raudonųjų serbentų krūmus reikia auginti apsaugotose vietose, saulėtose ir šiek tiek pavėsingose vietose. Jei įmanoma, verta sodinti krūmus kalvotoje vietovėje. Žydėjimo metu turime užtikrinti gausų dirvožemio drėkinimą. Kas 2-3 metus augalus tręšiame mėšlu ar kompostu. Taip pat patikrinkite čia surinkti straipsniai apie vaisių krūmus.
Mes sodiname sodinukus į skyles, didesniame gylyje nei tas, ant kurio jie augo darželyje. Po pasodinimo nupjaukite ūglius iki 2 skylių virš žemės. Rudeninį sodinimą baigiame daigelius apipylę dirvos kauburėliu. Krūminėje formoje auginami serbentai, kurių atstumas yra 2x1,5 m arba 2x2 m, gali duoti vaisių iki 40 metų. Krūmus galima atjauninti, ir mes gausime gausų derlių, palikdami augalą apie 12 stipriausių ūglių.
Krūmai gali būti vedami juostos pavidalu, išdėstyti kas 100 cm - iš eilės, šalia pastolių. Krūmus sodiname tankiau, kai nusprendžiame palikti 3 -iojo skeleto ūglius, nukirpdami likusias šakeles. Taip išvengsime krūmų perpildymo. Raudonieji serbentai juostoje geriau duoda vaisių ir palengvina grožio procedūrų atlikimą. O gal ir jus sudomins straipsnis apie vynuogių auginimą ir pjaustymą?
Raudonieji serbentai - maistinės vertės ir gydomosios savybės
Vaisiai buvo valgomi tiesiai iš krūmų ir yra vertingiausi. Jie nėra kaloringi - 100 g yra 46 kcal, todėl juos valgant palaikomas sveikas svorio metimas. Serbentai, turtingi vitaminais C, A, E, PP ir K, stiprina organizmo imunitetą, o dėka pektinų - sumažina cukraus kiekį kraujyje ir reguliuoja cholesterolio kiekį. Dėl didelio kalio kiekio - 275 mg / 100 g vaisių - raudonieji serbentai teigiamai veikia kraujospūdį. Žmonės, kovojantys su šlapimo takų ligomis, norintys sustiprinti širdį ar prižiūrėti odą, įvertins rūgščius vaisius.
Raudonųjų serbentų konservai turi didelę maistinę vertę. Mes galime lengvai ir greitai paruošti drebučius, vaisių tyrę, sultis, uogienes ir net vyną. Verta pabrėžti, kad konservų kokybė priklauso nuo vaisių - sveikų ir visiškai prinokusių, taip pat nuo jų apdorojimo būdo. Nuskintus ar pirktus serbentus reikia rūšiuoti, išvalyti ir nuplauti. Stiklainius, dangtelius ir butelius, į kuriuos dedame konservus, reikia garuoti. O gal ir jus sudomins Šiame straipsnyje rasite juodųjų serbentų tinktūros receptus?
Raudonieji serbentai - taikymas ir receptai
Raudonųjų serbentų želė receptas
Ingridientai:
- 1,5 kg raudonųjų serbentų - prinokę, bet nenulupti,
- 1 kg cukraus / 1 litras sulčių
Vykdymas:
Susmulkinkite pasirinktus vaisius, įpilkite 1 stiklinę vandens ir virkite apie 5 minutes. Išspauskite sultis. Išmatuokite cukrų pagal nurodytas proporcijas ir virkite kitas 15 minučių, maišydami ir švelniai rinkdami putas. Želė lašelis, perkeltas į šaltą lėkštę, turėtų nukirpti. Karštą želė supilkite į patį kraštą iki stiklainių ir sandariai užsukite dangtelius. Želė teigiamai veikia širdį.
Kaukės receptas žmonėms, turintiems riebią odą
Raudonieji serbentai vertinami kosmetikos pramonėje. Savo namų SPA galite paruošti nuostabią valomąją kaukę.
Sutrinkite pusę puodelio raudonųjų serbentų ir sumaišykite su vieno kiaušinio baltymu. Šią pastą dedame ant veido ir laukiame, kol išdžius. Po maždaug 10-15 minučių kaukę nuimkite, nuplaukite veidą šiltu vandeniu. Šios procedūros dėka mes išvalysime odą ir uždarysime poras. Veido spalva taps šviesesnė ir švytinti. Taip pat patikrinkite Čia surinkti straipsniai apie konservus ir tinktūras.