Žieminių obuolių veislės sodinamos dėl didelės perdirbimo vertės. Be to, jie gali būti saugomi tikrai ilgą laiką. Dauguma obuolių, kuriuos pavasarį galite nusipirkti parduotuvėje, yra žieminių veislių, kurios puikiai tinka laikyti šaldytuve. Taip pat verta sodinti žiemos medį sode - jų vaisiai labai saldūs ir tikrai puikiai tinka sultims ir uogienėms.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, skaitykite straipsnius apie obelis čia.
Žieminiai obuoliai: „Golden Delicious“
Žieminių obuolių veislės 'Golden Delicious' - obuolių aprašymas
Dėmesio nusipelno žieminių obuolių rūšys su žalsvai gelsva oda. Viena skaniausių veislių, kuri yra labai populiari, yra „Golden Delicious“. Tai ideali įvairovė sodinti prekėms, bet taip pat puikiai tinka sodui auginti. Vaisiai labai skanūs ir noriai perkami.
Jie turi sferinę-kūginę formą ir žalsvai geltoną odą, sausą ir be blizgesio, kartais pažymėtą mažomis dėmėmis ir spalvos pasikeitimu. Vaisiai gali būti šiek tiek briaunoti. Po oda yra kreminis minkštimas, gana traškus ir sultingas, saldus ir labai aromatingas. Dėl šio kvapo šie žieminiai obuoliai taip dažnai naudojami pyraguose ir desertuose. Brandinami spalio viduryje, vaisiai idealios būklės laikomi bent iki sausio.
Veislė „Golden Delicious“ - medis ir auginimas
„Golden Delicious“ medžiai duoda vaisių tik praėjus keleriems metams po pasodinimo. Iki tol jie auga labai greitai ir gali būti tikrai dideli, tačiau tada augimas sulėtėja. Taip pat galite nusipirkti sulūžusių obuolių rūšių, kurios yra tik 2 m aukščio ir gerai tinka sode.
„Golden Delicious“ netirpsta per greitai. Priešingai, jo šakos labai plačiai tęsiasi nuo kamieno, todėl genėti nereikia. Tačiau pumpurus būtina retinti, nes kitaip obuoliai bus mažesni, o medis pakaitomis pradės derėti. Jei ieškote daugiau patarimų, taip pat apsilankykite šis straipsnis apie „Golden Delicious“ obelų auginimą.
Žieminių obuolių veislės: obelis „Gala“
Žieminių obuolių rūšys: „Gala“
„Gala“ yra gana sena žiemos veislė, tačiau Lenkijoje ji pasirodė tik prieš 20 metų. Ir beveik iš karto ji pateko į populiariausių veislių sąrašą. Nenuostabu - obuoliai yra tikrai universalūs, turi didelę perdirbimo vertę, tačiau yra skanūs, todėl puikiai tinka tiesiogiai.
„Gala“ obuoliai vizualiai yra labai patrauklūs. Jie turi vidutinio dydžio sferinius vaisius, kurie turi labai būdingą odelę. Jis yra aukso spalvos ir padengtas dideliais karmino skaistalais. Minkštimas turi intensyvią geltoną spalvą. Paprastai jis būna labai saldus ir traškus. Ypač sultingas, puikiai tinka sultims. Vaisių laikotarpis paprastai būna rugsėjo pabaigoje, tačiau veislė vadinama žiema, nes ją galima laikyti iki gruodžio-sausio mėn.
Obuolių 'Gala' - medžio aprašymas
Šios veislės medis auga vidutiniškai arba prastai. Tai iš tikrųjų yra gera žinia žmonėms, turintiems mažai vietos sode. Tai sukuria formalią, piramidinę karūną, kurios šakos yra išdėstytos plačiu kampu laidininko atžvilgiu. Dėl šios priežasties obuolį galite vesti beveik natūraliai.
„Gala“ pradeda derėti gana anksti, jau antraisiais metais po pasodinimo. Dažniausiai jis duoda vaisių reguliariai ir kasmet. Be to, tai labai derlinga veislė, kuri puikiai tinka tiek sode, tiek komerciniam auginimui. Tačiau verta žinoti, kad tai nėra savaime apdulkinanti veislė ir jai reikia apdulkintojų. Tai, pavyzdžiui, obelis „Ligol“ arba „James Grieve“.
Žieminiai obuoliai iš „Jonagold“
„Jonagold“ obuoliai
Sunku patikėti, kad raudonas, rausvas „Jonagold“ yra tiesioginis aukso žalumos „Golden Delicious“ palikuonis. Jo vaisiai tiesiog labai karmininiai, skaistalai tamsiai raudoni, dryžuoti ir šiek tiek neryškūs. Be to, obuoliai yra tiesiog labai dideli - gali sverti daugiau nei 0,6 kg. Jie turi įdomią formą dėl įpjovų lizde.
Vaisiai nepaprastai skanūs. Svarbiausia jų savybė yra sultingumas, todėl jie puikiai tinka sultims ir kitiems konservams. Obuoliai yra šiek tiek rūgštūs, tačiau tai yra didžiausias jų pranašumas. Vidutiniškai kompaktiškas, aromatingas minkštimas pelnė pripažinimą visoje Europoje - „Jonagold“ nuo aštuntojo dešimtmečio nuolat patenka į labiausiai vartotojų pamėgtų veislių sąrašą.
Žieminių obuolių veislės: „Jonagold“
„Jonagold“ veislės medis auga gana greitai ir sudaro didžiulę ir įdomią lają. Jis yra didelis ir išplitęs, todėl vaisiai yra geriau apšviesti ir tolygiai subręsta. Karūnos nereikia apipjaustyti ar formuoti, galite palikti ją beveik natūralią.
Medžius galima auginti ant nykštukų poskiepių. Tada jis duoda daug geresnį derlių, be to, užima mažiau vietos, todėl tinka naudoti nedideliame sode. Medžiai yra labai atsparūs visiems išorės veiksniams, tiek šalčiui, tiek obelims būdingoms ligoms - šašui, pelėsiui ir ugniagesiui. Jie yra prasta kitų obuolių veislių apdulkintoja.
Vėlyvos obelų veislės: „Merlose“
„Merlose“ veislės vaisiai
Spalio viduryje soduose atsiranda dar viena, deja, kiek mažiau žinoma veislė. „Merlose“ duoda labai reguliariai, bet ne itin gausiai. Tačiau augintojai ir sodininkai jį renkasi, nes vaisiai yra nepaprastai skanūs. Obuoliai turi storą raudoną odelę ir išskirtinį skonį bei aromatą. Jų didelis privalumas yra jų dydis - jie tikrai labai dideli.
Jie turi raudonus skaistalus, kurie dengia daugiau nei žalią odą. Jis yra šiek tiek neryškus, turi aiškių dėmių ir juostelių. Obuoliai yra kreminės minkštimo, labai sultingi, todėl jie naudojami sidro ir kitų konservų gamybai. Be to, jie yra skanūs, šiek tiek rūgšti ir skanu, kai valgomi žali. Svarbu tai, kad obuoliai yra labai kieti ir atsparūs, todėl juos galima laikyti iki kovo be jokių problemų.
Obuolių veislė - 'Merlose' medis
„Merlose“ veislės obelys pasižymi sparčiu augimu. Dėl to jie greitai sutirštėja ir reikalauja reguliaraus kirpimo bei augimo sutrumpinimo. Taip pat gali kilti problemų dėl per didelio vaisių derėjimo - kiaušialąstės pasirodo daug ir jas reikia retinti, kad obuoliai taptų dideli ir kokybiški.
„Merlose“ yra veislė, kuriai gali prireikti gana derlingos dirvos. Priešingu atveju jis vystosi netinkamai. Medis pradeda žydėti vėlai, tačiau jis yra patrauklus ir vertingas apdulkintojas tokioms veislėms kaip „Golden Delicious“, „Elstar“, „Idared“, „Piros“ ir „Jonagold“.
Žieminės ar ankstyvosios obuolių veislės?
Žieminių obuolių veislės yra tos, kurių vaisiai subręsta spalio mėnesį. Ankstesnės yra vadinamos rudens veislėmis, tačiau iš tikrųjų linija tarp jų yra skysta. Kartais žieminės veislės sunoksta rugsėjo pabaigoje, kartais rudeninės - spalio mėnesį - daug kas priklauso nuo auginimo sezono trukmės ir saulės spindulių lygio.
Ankstyvosios obuolių veislės gali subręsti jau liepos mėnesį. Jie duoda vaisių labai anksti, tačiau paprastai jų vaisiai yra maži ir mažiau saldūs. Štai kodėl rudens ir žiemos yra daug populiaresnės, ypač todėl, kad pastarąsias galima laikyti ir valgyti žiemą ir pavasarį.