Agrastas yra labai populiarus vaisius, kuris labai dažnai yra krūmas, augantis namų soduose. Dėl daugybės savybių agrastų konservai labai dažnai gaminami ir dedami į stiklainius. Taigi susipažinkime su keliais šio vaisiaus receptais, kuriuos galite naudoti ištisus metus.
>Norėdami gauti daugiau patarimų, skaitykite agrastų straipsnius ir čia.
Agrastai - svarbi informacija apie šį vaisių
Agrastai iš tikrųjų yra agrastai. Tai dygliuotas krūmas, priklausantis agrastų šeimai, o jo vaisiai geltonos, žalios arba raudonos spalvos. Šio krūmo vaisių sezonas prasideda birželio mėnesį, o tada agrastų sultys ir kiti agrastų preparatai tampa labai populiarūs.
Agrastas yra vaisius, kuris yra saldus, bet tuo pat metu šiek tiek rūgštus. Jis taip pat labai gaivus, be skanaus skonio, jame taip pat yra daug skaidulų, kalcio, magnio ir vitaminų C, A, B1 ir PP. Turime prisiminti, kad įtrūkę ir dėmėti vaisiai neturėtų būti naudojami konservuojant agrastus.
Agrastai ir agrastų sultys turi daug vertingų savybių. Agrastų sultys yra labai gera ir natūrali priemonė nuo vidurių užkietėjimo, padidėjusio cholesterolio ir kraujospūdžio. Jis veikia dietiškai ir palaiko virškinimo procesus, valo organizmą nuo toksinų, stiprina imunitetą, kraujagyslių sieneles ir apetitą. Be to, jis apsaugo kraujotakos sistemą ir širdį nuo ligų, turi diuretikų poveikį ir palaiko koncentraciją, todėl verta žinoti, kaip atrodo agrastų sulčių receptas ar agrastų kompoto receptas. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie agrastų genėjimą?
>Agrastų sulčių receptas
Agrastų sulčių receptai yra labai paprasti, o tokios paruoštos agrastų sultys puikiai tinka stiklainiams, kuriuos galima laikyti sandėliuke ištisus metus - su sąlyga, kad jie bus tinkamai konservuoti ir paruošti. Taigi, pažiūrėkime, kaip paruošti tokias skanias agrastų sultis.
Agrastų sultys ruošiamos labai panašiai kaip kompotas. Skirtumas tas, kad kompote matyti plaukiojantys vaisiai, o tai nėra būdinga agrastų sultims.
Ingridientai:
- 500 g agrastų,
- 250 g cukraus,
- 1 ir 1/3 stiklinės vandens.
Jei nemėgstame labai saldžių sulčių, galime sumažinti cukraus kiekį.
Paruošimas:
- Agrastą nuplaukite ir pašalinkite visus juodus stiebus, tada sudėkite į puodą.
- Vaisius užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės.
- Ant puodo uždėkite smulkų sietelį, per kurį beriame agrastus su vandeniu.
- Kruopščiai įtrinkite vaisius šaukštu ir palikite atvėsti.
- Į sultis įpilkite cukraus ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol užvirs.
- Užvirus, virkite dar minutę ir į stiklainį supilkite karštas agrastų sultis.
Paruoštas sultis susuktuose stiklainiuose uždenkite rankšluosčiu maždaug 20 minučių. Jis gali būti sėkmingai pridedamas prie arbatų arba geriamas vienas. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie agrastų vyno receptus.
>Agrastų sultys - dar vienas receptas
Kitas metodas yra labai panašus į aukščiau aprašytą.
Ingridientai:
- 500 g agrastų,
- 400 g cukraus.
Cukraus galima pridėti daugiau ar mažiau, priklausomai nuo jūsų pageidavimų.
Paruošimas:
- Agrastą nuplaukite ir pašalinkite juodas uodegas.
- Perpjaukite vaisius per pusę ir sudėkite į dubenį, kur jis yra padengtas cukrumi.
- Mes paliekame mažiausiai 2 dienas.
- Gautas sultis nusausinkite ir supilkite į stiklainius.
- Agrastų sultys pasterizuojamos apie 5 minutes.
Laukiant sulčių ištirpimo, svarbu retkarčiais sumaišyti vaisius su cukrumi, kad cukrus gerai ištirptų.
Ką dar galime paruošti iš agrastų?
Agrastai yra labai populiarus vaisius, kuris dažnai naudojamas kaip priedas prie pyragų kepimo ar šaltų desertų. Daugelis žmonių tai žino, pavyzdžiui, iš mielinių pyragų, kur jis įterpiamas kaip geriausias elementas. Taip pat dera su juodaisiais serbentais ir kitais vaisiais.
Iš agrastų galite pasigaminti ir kitų konservų. Tokie konservai yra uogienės, kompotai, tinktūros, slyvų uogienė ir kiti. Jo taip pat yra bandelėse, o agrastų sultys naudojamos kaip pagrindas įvairiems kremams ir sausainiams. Be to, nebijokite jo derinti su raudonaisiais serbentais ir obuoliais.
>Kaip matote, agrastų sultys turi labai teigiamų savybių, kurios apsaugo mūsų organizmą nuo įvairių ligų, be to, pagerina bendrą mūsų organizmo būklę. Taigi verta prisiminti šiuos labai paprastus receptus ir pasirūpinti savo sandėliuku. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie agrastų uogienės receptus?