Jūs tikrai prisimenate jo skonį iš vaikystės. Morkų ir obuolių salotos vieniems buvo keiksmažodis, o kitiems - didžiausias skanėstas. Jei patiko - verta prie jo sugrįžti, juk tai sveikiausias garnyras. Jei ji jums nepatiko, pabandykite ir išbandykite vieną iš mūsų receptų. Galbūt pikantiška ar turtinga versija jums patiks.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat skaitykite straipsnius apie salotas ir salotas.
Morkų ir obuolių salotos klasikinėje versijoje
Morkų ir obuolių salotos - savybės
Negalima pervertinti morkų sveikatos savybių. Ši nuostabi, šiek tiek saldaus skonio daržovė jų turi daug - tai vitaminų, mineralų ir, svarbiausia, beta karotino dozė. Tai daugiausia siejama su saulės voniomis, tačiau verta žinoti, kad šis ingredientas yra atsakingas už odos sveikatą apskritai. Todėl paaugliams ir žmonėms, turintiems pasikartojančios egzemos problemą, morkų salotos yra skanus būdas pagerinti veido spalvą. Be to, didelis vitamino A kiekis palaiko viso kūno darbą. Morkose taip pat yra ingredientų, reguliuojančių virškinimo sistemos darbą, todėl jis puikiai tinka vaikams, net ir mažiems.
Žalios morkos ir obuoliai yra tiesiog vitaminų bomba. Obuoliuose gausu vitaminų ir mineralų. Tačiau labiausiai jie yra daug maistinių medžiagų, juose yra daug skaidulų, kurios padeda nuo vidurių užkietėjimo ir kitų žarnyno problemų. Žalios morkų ir obuolių salotos yra tikrai geriausias garnyras, kokį tik galite įsivaizduoti. Tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Morkų ir obuolių salotos - pagrindinis receptas
Morkų ir obuolių salotos dažniausiai patiekiamos su žuvimi ar mėsa. Rečiau jį galime rasti kaip priedą prie troškinių ar troškinių, tačiau taisyklių tikrai nėra - verta valgyti bet kokia forma ir su viskuo. Ypač pagrindinis yra labai universalus - šiek tiek saldžiai pagardintas, jis papildo kiekvieną vakarienę.
- 1 didelis obuolys
- 3 morkos
- 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių,
- prieskoniai: cukrus, druska ir pipirai pagal skonį
Tikrai nėra lengvesnio recepto, kurį galima pridėti prie vakarienės, nei morkų ir obuolių salotų. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių.
- Morką ir obuolį nulupkite ir padalinkite į gabalus.
- Sutarkuokite ant rupios tinklelio trintuvės.
- Įpilkite citrinos sulčių, kad obuolys netamsėtų. Sumaišykite.
- Pagardinkite pagal skonį.
Tačiau šis pagrindinis receptas sukūrė daugybę variantų, kuriuos taip pat verta išbandyti. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs šis straipsnis apie agurkų salotas žiemai.
Morkų ir obuolių salotos su padažais - receptai
Morkų ir obuolių salotos su majonezu
Tarkuotos morkos ir obuolys yra derinys, kuris gerai veikia daugelyje versijų. Galite paruošti salotas su padažu, kuris paįvairins skonį. Žinoma, tai yra papildomos kalorijos, tačiau nedidelė žuvies ar mėsos dalis patenka į vietą. Iš ko galima pagaminti padažą? Žinoma, gerai tiks natūralus jogurtas, o tiems, kurie nenori riebalų sumažinti savo mityboje, galima naudoti grietinėlę ar majonezą.
- 3 morkos,
- 1 obuolys,
- 2 šaukštai majonezo,
- 1 šaukštas grietinėlės arba jogurto,
- 1 šaukštas obuolių sidro acto,
- prieskoniai: cukrus, druska ir pipirai
Salotos su grietinėle arba jogurtu yra šiek tiek kreminio skonio. Jis taip pat turi kitokią spalvą ir atrodo gražiai lėkštėje. Jei pridėsite daugiau cukraus, jis bus saldesnis.
- Pradėkite ruošti morkas ir obuolius - nulupkite ir sutarkuokite.
- Sutarkuotas morkas sumaišykite su obuolių ir obuolių actu.
- Mažame dubenyje sumaišykite majonezą su grietinėle ir prieskoniais.
- Supilkite padažą ant vaisių ir gerai išmaišykite.
- Jei reikia, pabandykite ir pagardinkite pagal skonį.
Morkų salotų su krienais receptas
O dabar aštrus receptas, priversiantis pamėgti morkų ir obuolių salotas. Pridėjus krienų, jis yra išraiškingesnis. Tačiau aštrumą subalansuoja žalių morkų saldumas.
- 4 didelės morkos,
- 2 vidutiniai obuoliai,
- 3 arbatinius šaukštelius tarkuotų krienų iš stiklainio,
- 2 šaukštai grietinėlės arba jogurto,
- 2 šaukštai majonezo,
- prieskoniai: citrinos sultys, druska, cukrus ir pipirai.
Jei mėgstate pikantiškesnį skonį, galite įdėti daugiau krienų ir intensyviau pagardinti salotas. Taip pat nepersistenkite su majonezu - jei norite sumažinti patiekalo kalorijų kiekį, įpilkite tik šiek tiek natūralaus jogurto.
- Morkas ir obuolius nulupkite, sutarkuokite stambiaakiu.
- Įpilkite citrinos sulčių.
- Sumaišykite jogurtą ar grietinėlę su majonezu ir krienais.
- Įpilkite padažo į salotas.
- Pagardinkite druska, pipirais ir galbūt cukrumi.
Morkų salotos su priedais
Morkų salotos su apelsinu
Standartinį morkų ir obuolių salotų receptą galite paįvairinti kitais priedais. Šios salotos su apelsinų skiltelėmis yra labai populiarios. Jis paruoštas labai paprastai, o apelsino dėka jis yra saldesnis ir subtilesnis.
- 4 morkos,
- 2 obuoliai,
- 1 apelsinas,
- 2 arbatiniai šaukšteliai citrinos sulčių,
- 1 arbatinis šaukštelis aliejaus arba alyvuogių aliejaus,
- prieskoniai: cukrus, pipirai, druska, galbūt smulkiai pjaustytos petražolės (žiupsnelis).
Salotos yra visiškai kitokio skonio ir dėl to, kad jose nėra padažų, jos yra tiesiog labai labai sveikos. Puikiai tinka žiemai.
- Obuolius ir morkas nulupkite ir sutarkuokite ant rupios trintuvės. Apšlakstykite citrinos sultimis.
- Nulupkite apelsiną, aštriu peiliu iškirpkite minkštimą tarp membranų.
- Apelsinų minkštimą supjaustykite smulkiais gabalėliais ir suberkite į morką ir obuolį.
- Pagardinkite pagal skonį.
- Palikite 15–20 minučių, kad skoniai įsijaustų.
Tarkuotos morkos su spanguolėmis
Lygiai taip pat galite paruošti morkas su kitais ingredientais, pavyzdžiui, spanguolėmis ar riešutais. Spanguolės turi nuostabų, rūgštų skonį, yra labai išraiškingos ir tuo pačiu gražiai atrodo. Galite naudoti žalius arba džiovintus vaisius.
Jei norite, kad salotos atrodytų gražiai, užuot jas trinę, supjaustykite plonomis, bet ilgomis juostelėmis. Negalite nulupti obuolio. Toks mišinys, apibarstytas spanguolėmis visa ar perpjautas per pusę, atrodo puikiai. Ir nors tai labai susiję su neįdomiomis salotomis, kurias prisimenate iš mokyklos kavinės, jos visai neatrodo. Tokia forma galite patiekti su išskirtiniausiais patiekalais - žuvimi, antimi, kepsniu. Tai puikus būdas paįvairinti savo virtuvę.