Mūsų močiučių receptas veikia iki šiol. Gegužę, kai ant pušies pamatysite jaunus jos ūglius, verta juos surinkti, kad patys pasidarytumėte pušies sirupo. Vaistas padės nuo rudens peršalimo, kosulio ir sustiprins organizmą. Galite naudoti ištisus metus. Gurmanai į pietų arbatą įpila saldaus ir sveiko sirupo arba užpila ant subtilių blynų. Štai keletas patarimų, kaip patiems paruošti pušies sveikatos eliksyrą.
>Jei jus taip pat domina kita informacija apie pušies auginimą ar naudojimą, mes ją čia jums paruošėme.
Pušies sirupas - žolelių gavimas iš pušies pumpurų
Kada rinkti ūglius iš jaunų pušų?
Pušų ūglių sirupas dar vadinamas gegužės sirupu, nes gegužės viduryje ūgliai pasiekia atitinkamą ilgį, apie 12 cm. Kai kurie žolininkai - brangakmenių terapeutai, nuskynę įvairių augalų pumpurus, nesutaria, kada skinti pumpurus. Jie mano, kad jau kovo mėnesį galima nuimti smulkių ūglių derlių ir paruošti pušies pumpurų sirupą. Dažniausiai ūglius renkame iš jaunosios pušies Pinus silvestris, kuris yra dominuojantis medis Lenkijos kraštovaizdyje. Prisiminkime, kad kai kurie pušies rūšis yra teisiškai apsaugoti. Taigi mes nerenkame pušies, kalninės pušies ar pušies ūglių ir kūgių.
Vadovaudamiesi medžio priežiūra, nenulaužykime pumpurų tik iš vienos pušies. Taip pat venkime prie kelių augančių medžių, kurie yra veikiami taršos. Norėdami nuimti jaunų pušų ūglių derlių, jums reikės aštraus peilio, krepšio ir apsauginių pirštinių, nes nupjovę ūglius išteks daug lipnaus aliejaus. Surinktos spurgos, sudėtos į erdvų krepšį, saugiai atvyks namo.
Kokių medžiagų yra jaunų pušų ūglių?
Pušies pumpuruose yra nemažai vertingų medžiagų. Tai apima (bet neapsiribojant):
>- eteriniai aliejai, vadinamieji monoterpenai: pinenas, limonenas, dipentenas, felandrenas ir berilio acetatas, malonaus kvapo. Pušies aliejus Oleum Pini sylvestris jis naudojamas medicinoje įkvėpus, sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis. Jis taip pat pridedamas prie šildančių tepalų, sveikatos vonių ir yra ingredientas Fitolizinai - diuretikas, padedantis pašalinti apnašas iš inkstų
- flavonoidai - antioksidantai, padedantys pašalinti laisvuosius radikalus iš organizmo. Dėl jų buvimo lėtina lėtesnis odos senėjimas, kraujagyslių stiprinimas, taip pat manoma, kad jie turi priešvėžinių savybių,
- vitaminas C ir taninai-turi priešuždegiminių ir hemoraginių savybių,
- kartumas - padidina apetitą,
- Taip pat yra dervų rūgščių - šiuo metu atliekami moksliniai tyrimai dėl jų poveikio epilepsijos gydymui, mineralinės druskos - teigiamai veikia stiprius kaulus ir cukrų, kurie suteikia energijos.
Kas yra ir kaip gaminti sirupą iš jaunų pušų ūglių?
Pušų ūglių sirupas - sveikatingumo savybės
Šaudyti sirupą pušys jis vartojamas nuo kosulio ir užkimimo. Dėl savo atsikosėjimą skatinančio poveikio jis padeda palengvinti viršutinių kvėpavimo takų uždegimą. Jaunų pušų ūglių užpilai, tinktūros ir sirupas yra nepakeičiama natūrali priemonė nuo uždegimo ir karščiavimo. Specifiškumas ramina skausmingus sąnarius ir raumenis, turi šildantį poveikį, stiprina susilpnėjusį kūną ir suteikia energijos. Jie naudojami nefrologiniams negalavimams, turi diuretikų ir viduriavimo savybių.
>Kaip pasigaminti pušų pumpurų sirupą?
Norėdami paruošti sirupą, jums reikės stiklinių indelių, kurie buvo kruopščiai nuplauti ir, pageidautina, nuplikyti verdančiu vandeniu, taip pat surinktų pušų ūglių ir cukraus.
Čia yra paprasčiausias pušies ūglių sirupo receptas:
- Nuvalykite pušies ūglius (apie 1 kg) nuo juos dengiančios rudos lukšto.
- Ūglių neplauname, o tik patikriname, ar juose nėra, pavyzdžiui, vabzdžių.
- Į stiklainį įdėkite ūglių sluoksnį ir pabarstykite juos cukraus sluoksniu - pakaitomis, santykiu 1: 1. Kiekvienas sluoksnis turi būti tvirtai minkomas. Vietoj baltojo cukraus galime naudoti rudąjį cukrų, medų arba ksilitolį, t. Y. Beržo cukrų, rekomenduojamą, pavyzdžiui, sergantiems cukriniu diabetu ar norintiems sulieknėti.
- Užfiksuokite visą stiklainį, šiek tiek priverždami dangtelį arba surišdami jį marle.
- Palikite stiklainį su mūsų pušies ūgliais ant saulėtos palangės maždaug 4 savaites.
- Sirupas su pušies galiuku paruoštas, kai įgaus auksinę arbatos spalvą. Tada skystį reikia supilti į plikytus tamsius butelius, sandariai uždaryti ir atidėti į vėsią, tamsią patalpą. Taigi jį galima laikyti maždaug 8 mėnesius.
Pušies sirupas - dozavimas:
>Paimkite paruoštą pušies viršaus sirupą iki 4 kartų per dieną, po 1 valgomąjį šaukštą. Vaikams naudojame mažesnę dozę - duodame 1 arbatinį šaukštelį sirupo iki 3 kartų per dieną. Sirupas iš jaunų pušų ūglių yra saldus ir skanus, todėl vaikai noriai gydomi. O gal jus taip pat domins kitos namų gynimo priemonės nuo peršalimo, svogūnų sirupo receptas?
Receptas, kaip greičiau pagaminti pušies viršūnių sirupą?
Pušies sirupo galite gauti greičiau. Vykdykite receptą, keletą dienų palikite daigus, apibarstytus cukrumi, tada virkite viską keletą minučių. Kai išeis daugiau sulčių, galėsite kepti dar kelias akimirkas. Virtas pušies galiukų sirupas bus aromatingas ir tirštas. Tačiau turime suprasti, kad aukšta temperatūra reiškia, kad dalis naudos sveikatai prarandama, todėl virti vaistai gali būti mažiau veiksmingi.
Verta pasidalyti žiniomis, kada skinti jaunus ūglius ir kaip gaminti pušų sirupą, nes šis ekologiškas vaistas natūraliai padidina mūsų organizmo apsaugą nuo infekcijų ir patogeninių bakterijų. Pušų viršūnių sirupas, be gydomųjų savybių, turi ir skonį. Galite užpilti jį desertais, dėti į gėrimus, praturtinti blynų skonį.
Ne tik sirupas su pušies galiuku
Kaip pasigaminti pušies tinktūros?
Skanios tinktūros, turinčios sveikatos savybių, receptas:
pušies pumpurų tinktūrai mums reikia apie 1 kg šviežių, išvalytų ar džiovintų pušų ūglių. Sudedame juos į didelį stiklainį ir minkome. Viską užpilkite 1 litru spirito ir atidėkite 14 dienų. Mes viską sumaišome kiekvieną dieną. Tada mišinys turi būti įtemptas. Į butelį supilkite spiritą ir įmirkytus ūglius pabarstykite cukrumi taip, kaip gaminate pušų sirupą. Po kelių dienų susidarys pušies viršaus sirupas. Nusausinus sumaišykite anksčiau supiltą spiritą ir pušų ūglių sirupą. Mes sumaišome ir tinktūra yra paruošta. Mes naudojame 1 arbatinį šaukštelį tinktūros 3-4 kartus per dieną, esant viršutinių kvėpavimo takų problemoms. Galite pridėti prie arbatos. Deja, jis netinka vaikams.
>Aromatinio alaus receptas
Gydomosios savybės yra ne tik pušų ūglių sirupas. Esant peršalimui ir kūno silpnumui, užpilas bus naudingas. ½ šaukšto susmulkintų šviežių ūglių arba džiovintų pumpurų užpilkite 200 ml verdančio vandens ir uždenkite dangčiu. Infuzija yra paruošta vartoti po 15 minučių. Taip paruoštą arbatą galime gerti kelis kartus per dieną. Antpilą rekomenduojama vartoti peršalus ir profilaktiškai stiprinti organizmą. Taip pat patikrinkite receptus kitiems naminiai konservai.
Pušies medaus receptas
Norint gauti aromatinį pušų medų, reikės kankorėžių. Mes valome juos nuo adatų, nešvarumų ir nukerpame uodegas. Kūgiai gali būti susmulkinti arba panaudoti visą. Įdėkite juos į stiklainį ir užpilkite medumi, pageidautina daugialypiu, santykiu 1/2 puodelio žalių kankorėžių ir 1 puodelio medaus. Paruoštą medų paliekame mėnesiui, kad suteiktų pušies skonio ir aromato. Medus, praturtintas pušies nauda sveikatai, puikiai papildo daugelį patiekalų.
Sveikos vonios iš pušų spyglių receptas
Sveika ir aromatinga vonia su pušies spygliais turi šildančių ir gydomųjų savybių. Kelios minutės vandenyje palengvins raumenų skausmą, palengvins migreną ir suteiks energijos. Štai kaip paruošti gydomąją vonią iš pušų spyglių:
Šviežias pušies adatas, maždaug ½ kg, reikia kruopščiai nuplauti ir sudėti į puodą. Supilkite juos 2 litrais vandens ir keletą minučių virkite po dangčiu. Užvirusį skystį nukelkite nuo ugnies ir atidėkite 20 minučių. Tada nusausinkite skystį ir supilkite į vonią su šiltu vandeniu.
Ūgliai, gauti iš pušies pušų sirupui, taip pat kūgiai ir adatos yra vertingos žaliavos, kurių dėka mes turime galimybę gauti natūralių ir sveikatai būdingų produktų.