Biedrzeniec (lot. Pimpinella) yra viena iš mažiau žinomų prieskoninių žolelių. Jis turi unikalų gydomąjį poveikį, tačiau ne visada jį galima įsigyti vaistinėse ar vaistažolių parduotuvėse. Tačiau jo panaudojimas yra platus, todėl verta apsižvalgyti ir sausrą paruošti patiems. Sužinokite, kokias gydomąsias savybes šis augalas turi ir kaip jį naudoti.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat skaitykite prieskonių straipsnius.
Biedrzeniec (lot. Pimpinella) - charakteristikos
Pimpinella valstietis - rūšys ir veislės
Biedrzeniec yra kelių įdomių augalų rūšių šeima. Lenkijoje, auginamoje ar laukinėje gamtoje, jų pasirodo tik trys. Populiariausias yra mažasis vargšas - Pimpinella saxifraga, tai yra trumpas daugiametis augalas, kuris kartu su žiedyno ūgliu yra iki 50 cm aukščio. Jis gali atrodyti šiek tiek panašus į petražoles, tačiau turi labai įdomių žiedynų - sudaryta iš daugybės mažų baltų gėlių.
Antroji rūšis, labai panaši į pirmiau minėtą, yra didieji vargšai Pimpinella major, kurių ūgliai vis dėlto yra daug didesni. Augalas yra apie 100 cm aukščio ir tikrai įdomus, viskas dėl didesnių ir pailgų lapų. Rūšis turi keletą veislių, kurias galima auginti parduotuvėje dekoratyviniais tikslais. Populiariausias iš jų yra „Rosea“, turintis gražias rausvas smulkias gėles. Jo žiedynai panašūs į kakadu. Abi šios rūšys turi gydomųjų savybių.
Auginant taip pat galite rasti anyžių. Augalas atrodo gražiai ir turi panašius žiedynus. Jis auginamas dideliu mastu dėl savo pikantiškų savybių - skonis šiek tiek rytietiškas, todėl puikiai tinka meduoliams ar gėrimams ir aromatinėms arbatoms. Skėtingos gėlės lėtai išnyksta, kad susidarytų sėklos. Būtent jie naudojami augalams pagardinti.
Kaip atpažinti vargšą žmogų
Baravykas atrodo panašiai kaip krapai ir šiek tiek primena petražoles. Nors vargšas anyžius asocijuojasi su pirmuoju, mažasis ir didysis vargšas šiek tiek primena petražoles. Jie gamina plunksninius lapus, kurie atsiranda ant storo tuščiavidurio stiebo. Jie yra tamsiai žali, blizgūs ir stipriai supjaustyti, gana dekoratyvūs.
Ūglių viršuje atsiranda gražių gėlių. Jie visada išsidėstę skėčiuose - gana dideli, tankiai sudaryti iš mažų gėlių. Augalas yra ypač gražus žydėjimo laikotarpiu, kai jis turi baltas arba rausvas gėles. Gėlė tęsiasi iki birželio ir liepos ir per tą laiką pritraukia vabzdžius, ypač bites. Tada iš jų susidaro sėklos. Vaisius, žinoma, galima nuskinti, jei spėsite tai padaryti laiku - dažniausiai juos pučia vėjas, nes net ir menkiausiais judesiais jie greitai nukrinta.
Biedrzeniec - įvykis
Anyžių vabalas yra augalas, kuris dažniau pasirodo auginant nei natūraliomis sąlygomis. Žolelių taip pat galite įsigyti savo sode. Tačiau likusios rūšys - didžiosios ir mažosios - yra lengvai randamos gamtoje. Auga pievose ir pelkėse. Jam patinka tankumynai.
Biedrzeniec pasirodo visose žemumose ir aukštumose, taip pat kalnų miškuose iki subalpinio lygio. Jo negalima pavadinti įprasta piktžole, nes ji nėra labai varginanti. Tačiau jis greitai plinta, nes vaisiai ar sėkla lengvai išsisklaido vėjuje. Gėlė mėgsta neutralią, turtingą ir drėgną dirvą ir ten greitai auga.
Biedrzeniec - gydomosios savybės ir pritaikymas
Biedrzeniec - savybės
Biedrzeniec anyžius yra prieskonis, plačiausiai naudojamas medicinoje. Atvirkščiai, jis neauginamas sode gėlynuose ar vazonuose, todėl tokie augalai, kaip šermukšnių lesykla, vabalas ar akantas, nebus jo kompanija. Jį galite lengvai nusipirkti parduotuvėje. Tai priemonė, veiksmingai stimuliuojanti viršutinių kvėpavimo takų liaukas, palengvinanti sekretų išsiskyrimą iš plaučių. Jis taip pat vartojamas esant šlapimo pūslės uždegimams ir šlapimo takų uždegimui, taip pat pagerina žarnyno peristaltiką. Kai kurios moterys laktacijai skatinti naudoja žoleles su anyžiais.
Didysis ir mažasis niekšas taip pat turi gydomąjį poveikį. Ypač didelis vargšas juos rodo. Jo lapai yra valgomi ir gali būti naudojami salotoms ir panašiems patiekalams. Žolelės daro didelę įtaką kvėpavimo sistemai - palengvina atsikosėjimą ir padeda kovoti su peršalimu ir kosuliu. Jis vartojamas astmos ir užkimimo atveju. Tai taip pat gali turėti įtakos šlapimo sistemos veikimui - visi peršalimai, šlapimo pūslės skausmai, net inkstų akmenys, gėlė ar, tiksliau, jos šaknis, yra tikrai plačiai pritaikomi ir puikiai tinka daugeliui situacijų. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs čia surinkti straipsniai apie vaistažoles ir vaistinius augalus.
Kaip kreiptis į vargšą vyrą
Žvaigždinis anyžius auginamas sėkloms. Iš jų gaminamos žolelės, kurios dedamos į maistą kaip įdomus prieskonis, tačiau iš jų taip pat galite padaryti gydomojo poveikio užpilą. Jis skiriamas esant kosuliui ir cistitui. Į patiekalus įmaišius nedidelį kiekį maltų sėklų, gali palengvėti virškinimas ir išvalyti žarnyną. Jis gali būti dedamas ypač riebių patiekalų ir tirštų rytietiško pobūdžio padažų atveju.
Tačiau didis vargšas naudojamas kiek kitaip. Gydomosios dalys yra lapai ir šaknys. Jie valgomi prieskonių pavidalu arba gaminami užpilai. Iš lapų ruošiami džiovinti vaisiai, o džiovintos šaknys sutrinamos į miltelius. Arbata iš abiejų augalo dalių idealiai tinka nuo kosulio, peršalimo ir užkimimo. Galite to pasiekti bet kuriuo metu, kai jaučiatės neaiškus ar jaučiate įbrėžusią gerklę.
Biedrzeniec (lot. Pimpinella) - auginimas ir derliaus nuėmimas
Elgeta sode - dauginimasis ir priežiūra
Biedrzeńce galima auginti sode. Jie dauginami iš sėklų, kurios lengvai išsiskiria. Vienerių metų anyžius sėjamas tiesiai į žemę-geriausia balandžio mėnesį. Tada sodinukus reikia sulaužyti, nes augalas turėtų būti didesnis. Pavasarį sėjamos ir kitos skurdžios rūšys, nors jos taip pat gerai dauginasi, dalindamos ir skaldydamos gumulėlius, kurie linkę tirštėti ir plisti. Augalai sodinami pavasarį.
Jiems turėtumėte pasirinkti saulėtą vietą. Jam patinka lengvas ir derlingas dirvožemis. Jei norite, kad augalas klestėtų tikrai gerai, padėkite vidutiniškai drėgną substratą, pageidautina kalkingą, be vandens sąstingio. Tai žemė, kurioje vargšas visada auga natūraliomis sąlygomis. Galite sodinti į gėlynus, galiausiai papuošti savo gėlėmis. Šukuotas paukščių lesykla, taip pat kietas augalas su gražiomis, geltonomis gėlėmis, jam bus gera kompanija.
Biedrzeniec gydymo tikslais - kolekcija
Nepriklausomai nuo to, ar vargšas jums yra įdomus prieskonis, kurį pridėsite prie savo maisto, ar vaistinis augalas, iš kurio gaminsite įvairių rūšių užpilus, kai kosėsite ar peršalote, derliaus nuėmimo ir laikymo būdas yra tas pats. Ir vargšai anyžiai, ir didieji vargšai nuimami vasarą, kai sėklos sėjamos. Stiebai nupjaunami, kaip ir krapai, tada surišami į pumpurus ir pakabinami vėdinamoje vietoje.
Džiovinamos sėklos gali lengvai nulupti, todėl įsitikinkite, kad po išdžiovintais augalais padėjote šluostę, kad jas sugautumėte. Galite juos naudoti kitai sėjai arba sumalti ir laikyti kaip prieskonį. Jis turi šiek tiek aštrų skonį, todėl puikiai tiks prie meduolių ar kitų rytietiškų patiekalų. Iš džiovintų lapų taip pat gaminami užpilai ir arbatos. Po džiovinimo surinkite juos į maišelį, pagamintą iš natūralios ar orinės medžiagos. Verta juos naudoti per metus, kol žaliava neišsikrauna ir nustoja intensyviai kvepėti. Norėdami paruošti infuziją, du arbatinius šaukštelius džiovinto vandens užpilkite verdančiu vandeniu (250 ml). Kepkite kelias ar kelias minutes, kol įgaus šiaudų spalvą. Galite gerti jį su medumi, kad jis būtų minkštesnis.