Juodoji aronija yra vaisių krūmas iš Šiaurės Amerikos, kuris vis labiau populiarėja Europos šalyse. Nenuostabu, kad mūsų soduose apsigyveno aronija, nes tai itin lengvai augantis augalas. Dėl mažų reikalavimų, didelio atsparumo šalčiui ir neįkainojamos sveikatos bei gydomosios vertės verčia vis daugiau sodininkystės entuziastų sodinti šį augalą savo sklypuose.
Jei jus taip pat domina aronijų tinktūra, jos receptus rasite šiame straipsnyje.
Sklype ir sode auga juodoji aronija
Aronijos sodinimas - datos ir vieta
Juodoji aronija yra nereikalingas, atsparus šalčiui krūmas iš rožių šeimos. Gamtoje yra dvi aronijų rūšys - juodos ir raudonos, tačiau galima valgyti tik juodąją aroniją ir ši rūšis dažniausiai aptinkama sklypuose ir soduose.
Tinkamiausias aronijų sodinimo laikas yra ruduo - spalis ir lapkritis. Šiuo metu pasodinti krūmai turi geriausias sąlygas (temperatūra, dirvožemio drėgmė) tinkamam įsišaknijimui ir tolesnei vegetacijai.
Aronijas galima sodinti ir ankstyvą pavasarį, tačiau ši data yra mažiau palanki. Juodoji aronija anksti pradeda augimo sezoną, o pavasarinis sodinimas gali trukdyti gerai vystytis. Jei jus taip pat domina savo sode auginti vyšnias, rasite keletą patarimų, kaip tai padaryti Šiame straipsnyje.
Aronija pasižymi puikiu gebėjimu prisitaikyti prie įvairių sąlygų, todėl aronijos auginimas nekelia jokių problemų. Jis duoda geriausius vaisius, kai yra pasodintas saulėje, bet taip pat toleruoja pusiau pavėsingą ar net šešėlinę aplinką (bet tada turi mažiau vaisių).
Aronijos krūmai užauga iki maždaug 2 metrų aukščio, todėl verta jiems suplanuoti erdvią vietą. Puiki vieta aronijai sodinti bus dideli sodai ir didesni žemės sklypai.
Dirvožemio reikalavimai aronijos krūmui
Aronijos krūmas turi mažus dirvožemio reikalavimus. Geriausiai jaučiasi priesmėlio ir priemolio, derlingoje, gerai nusausintoje ir drėgnoje dirvoje. Nepaisant to, juodoji aronija gali susidoroti su beveik visomis sąlygomis, todėl rekomenduojama tose vietose, kur kiti vaisių krūmai dėl didelių dirvožemio reikalavimų neaugs.
Aronijos geriausiai auginamos dirvožemiuose, kurių pH yra neutralus arba šiek tiek rūgštus. Todėl verta retkarčiais mulčiuoti žemę aplink krūmą pušies žieve. Tai rūgštins substratą ir papildomai apsaugos augalą nuo per didelio vandens praradimo ir piktžolių užkrėtimo. Tinkamas dirvos paruošimas prieš sodinant krūmus yra nepakeičiamas aronijų auginimo elementas, duodantis laukiamos naudos. Svarbiausia nuvalyti žemę nuo piktžolių, nes juodoji aronija joms yra ypač jautri. Auginant aroniją piktžolėtame plote, vėluoja krūmų derėjimas.
Aronijai nereikia per daug drėgmės, kad ji tinkamai augtų ir derėtų. Todėl aronijas auginti nereikia reguliariai laistyti (išskyrus sausros metu).
Juodųjų aronijų vaisiai - derlius
Aronijos vaisiai yra maži, tamsūs ir sferiniai. Surinkti į grupes, jie sukuria veiksmingą krūmo apdailą. Juodoji aronija pradeda derėti pirmaisiais metais po pasodinimo. Aronijos vaisius galima skinti nuo rugpjūčio vidurio, kai visi vaisiai yra gerai nuspalvinti ir gerai išvystyti. Jei jus taip pat domina abrikosų auginimas, perskaitykite šį straipsnį.
Derliaus nuėmimas gali prasidėti, kai aronijų lapai parausta ir tęsiasi net iki pirmųjų šalnų. Šaldant vaisius pagerėja jų skonis, sumažėja kartumas. Prinokę aronijų vaisiai nenukrenta, todėl be baimės juos galima ilgiau palikti ant krūmo.
Aronijų vaisiai, surinkti vėliau, taip pat turi didesnį cukraus kiekį, todėl jie yra saldesni ir skanesni. Taigi palaukime kuo ilgiau, kol nuimsime vaisius.
Juodoji aronija - populiarus krūmas, pasižymintis nepaprasta dekoratyvine verte
Aronija yra nuostabus krūmas, kuris, be naudingų funkcijų, turi ir labai vertingų estetinių savybių. Pavasarį ant krūmo pasirodo gražios baltos gėlės, susibūrusios į skėčius, kurios dvi savaites, dažniausiai iki gegužės antros pusės, yra tikra bet kurio sodo puošmena. Tačiau vasaros pabaigoje aronijų lapai gražiai keičia spalvą į bordo, plytų raudoną arba oranžinę spalvą, kuri suteikia neįprastą vaizdinį efektą.
Aronijos išvaizda, kuri keičiasi visą sezoną, leidžia ją naudoti kaip dekoratyvinį krūmą. Aronijos lapai ant augalo išsilaiko iki šalnų ir puikiai puošia sklypą ir sodą.
Juodoji aronija - krūmų priežiūra ir tręšimas
Viena iš pagrindinių aronijų priežiūros procedūrų yra pjaustymas. Pasodinus krūmą, jo ūglius reikia apipjaustyti 1/3, kad augalas daugėtų geriau. Vėlesniais metais mes išpjaustėme silpnus, persidengiančius ir kertančius ūglius. Mes taip pat pašaliname jų perteklių, kad augalas įgytų tinkamą įprotį ir apšviestų krūmo vidų. Per daug ūglių neigiamai veikia žydėjimą ir dėl to vaisius. Jei jus taip pat domina aviečių auginimas sode, keletas patarimų rasite šiame straipsnyje.
Atliekant aronijų genėjimo procedūrą, verta prisiminti, kad krūmas duoda geriausius vaisius ant 2–6 metų ūglių, todėl taip pat turėtumėte nupjauti senus ūglius, kurie duoda mažiau vaisių. Nupjaudami taip pat galime sumažinti krūmo dydį, o tai labai svarbu mažuose soduose, kur negalime leisti per daug augti aronijų. Geriausias laikas pjauti yra ankstyvas pavasaris arba vėlyvas ruduo, kai krūmas nėra intensyviai vystomas.
Tręšimas - dar viena procedūra, kurios nereikėtų pamiršti auginant aroniją. Tačiau dėl to, kad aronija nėra labai reiklus augalas, jai nereikia pernelyg intensyvaus tręšimo. Tinkamam augimui pakanka pavasarį augalą pamaitinti organinėmis arba mineralinėmis trąšomis. Tačiau rudenį, norint geriau paruošti augalą žiemoti, galima tręšti fosforo ir kalio trąšomis.
Aronijos vaisiai - gydomosios ir sveikatos savybės
Geriausi aronijų konservai
Juodoji aronija yra krūmas, turintis labai vertingų vaisių, pasižyminčių puikiomis gydomosiomis savybėmis. Aronijos vaisiai yra daugybė vitaminų ir lengvai virškinamų maistinių vaisių, kurie turi labai įvairų poveikį.
Dėl savo aitraus skonio aronijų vaisiai netinka tiesioginiam vartojimui, tačiau puikiai tinka naminiams konservams. Mes galime juos sėkmingai apdoroti ir pagaminti puikias sultis, tinktūras, uogienes, konservus ir drebučius.
Juodųjų aronijų vaisiai, net ir perdirbti, nepraranda savo maistinių medžiagų. Jų gydomasis poveikis taip pat nesikeičia, todėl verta gaminti aronijų konservus ir mėgautis jų vertingomis savybėmis.
Aronijos sultys - sužinokite apie jo poveikį ir stebuklingas gydomąsias savybes
Aronijos sultys yra vienas populiariausių konservų, kuriuos galima pasigaminti iš šio krūmo vaisių. Dėl vitaminų (C, E, PP ir B1, B2 ir B6) bei mineralų (geležies, kalcio, jodo, vario, mangano, boro) gausybės aronijų sultys yra nepakeičiamas mūsų mitybos priedas, ypač žiemą. Tai padeda didinti organizmo atsparumą ir kovoti su infekcijomis.
Aronijos vaisiai taip pat padeda sumažinti kraujospūdį, pagerinti regėjimo aštrumą ir sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Juose taip pat yra antioksidantų, kurie mažina vėžio ląstelių susidarymo riziką kovodami su laisvaisiais radikalais.
Aronijos sultys taip pat lėtina kūno senėjimo procesus, pasižymi raukšlių savybėmis, teigiamai veikia plaukų, odos ir nagų išvaizdą ir struktūrą.
Aronijos tinktūra - preparatas ir jo gydomasis poveikis
Aronijos tinktūra yra labai vertinamas gėrimas ne tik dėl būdingo, sodraus skonio, bet ir dėl sveikatą stiprinančio poveikio. Yra daug receptų, kaip gaminti aronijų tinktūrą. Lengviausias būdas-užšaldyti vaisius cukrumi ir po 3-4 dienų užpilti spiritu. Po mėnesio pakanka atskirti alkoholį nuo vaisių ir filtruoti tinktūrą per marlę. Šis aronijų konservų receptas nusipelno dėmesio dėl savo maistinės vertės.
Aronijos tinktūra, kaip ir aronijų sultys, turi nemažai gydomųjų savybių. Efektyviai padidina organizmo atsparumą ir puikiai sušildo šaltais žiemos vakarais. Jis taip pat mažina kraujospūdį ir rūpinasi kraujagyslių sienelėmis, taip neleisdamas joms kauptis cholesteroliui.
Aronija yra krūmas, turintis daugybę vertybių ir savybių. Gražiai nusidažę aronijų lapai ir žavingos gėlės paverčia jį unikalia sodo puošmena bet kuriuo metų laiku. Jo vaisiai, turintys puikų gydomąjį poveikį, stiprina organizmo imunitetą ir aprūpina jį vertingais vitaminais bei mineralais. Todėl projektuojant mūsų sodus šio augalo ignoruoti neįmanoma.