Tinktūras galite gaminti iš beveik visų vaisių. Net rabarbarų tinktūra puikiai veikia. Galite pasirinkti ir tas rūšis, kurias auginame sode, ir tas, kurios auga laukinės, nuimtos laukuose ir pievose. Būtent pastaroji, pavyzdžiui, gudobelės tinktūra ar šermukšnio tinktūra, turi didžiausią gydomąjį poveikį. Pasirinkimas yra didžiulis, ir mes pristatome 10 geriausių vaisių, kurie puikiai tinka kaip tinktūros pagrindas.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, taip pat skaitykite čia surinktus straipsnius apie tinktūras.
Aviečių tinktūra ir kiti įprasti receptai
Skanios aviečių tinktūros
Aviečių tinktūra, arba aviečių degtinė - yra didžiausias delikatesas. Jis šimtmečius buvo žinomas kaip atšilimo agentas. Aviečių sultys turi priešuždegiminį ir peršalimo poveikį, tačiau kartu su alkoholiu jos puikiai tiks. Aviečių tinktūra tam puikiai tinka, nes stimuliuoja prakaito liaukas, o tai mažina karščiavimą.
Aviečių tinktūros veikimą galima palyginti su aspirinu. Tačiau jis yra daug skanesnis. Šaltuoju metų laiku galite jį duoti arbatai, o atšalus šalčiui verta išgerti stiklinę, nes ji nuostabiai sušildo. Tai yra vienas iš efektyviausių būdų sustabdyti šalčio vystymąsi.
Įdomi svarainių tinktūra
Svarainių tinktūra turi sveikatos savybių, šiek tiek panašių į aviečių likerį. Jis puikiai veikia peršalimo ir gripo metu, bet visų pirma todėl, kad palaiko imunitetą. Idealiai palaiko kūną rudens ar pavasario saulėgrįžos metu. Šiuo atžvilgiu jis veikia panašiai kaip gudobelės tinktūra.
Svarainių tinktūra taip pat labai skani. Šiek tiek rūgštus, tačiau šį poskonį puikiai subalansuoja pridėtas medus, puikiai tinkantis naudoti kaip desertinis gėrimas. Puikiai dera su tortu ar šokoladu. Dėl puikaus skonio geriausia iš karto paruošti didesnę porciją.
Vynuogių tinktūra iš savo sodo
Vynuogės mums labiausiai asocijuojasi su vynu, tačiau galite paruošti ir šių išskirtinių vaisių tinktūrą. Jis skanus ir saldus, šiek tiek vyninis ir aromatingas. Puikiai dera su desertais. Be to, jis turi gydomąjį poveikį.
Vynuogių tinktūros poveikis yra panašus į raudonojo vyno - jis palaiko širdies ir venų sienelių funkcionavimą, taip pat turi įtakos minimizuojant riziką susirgti koronarine širdies liga. Žinoma, gėrimas gaminamas tik iš raudonųjų vynuogių, pageidautina, surinktų savo sode. Jie turi būti gerai prinokę ir saldūs, tada tinktūra bus daug skanesnė. Viburnum tinktūra turi panašų poveikį.
Neįprastos gurmaniškos tinktūros
Aronijos tinktūra
Unikalių aronijų tinktūros savybių sąrašas yra labai ilgas. Pakanka pasakyti, kad jis palengvina virškinimą ir valo organizmą nuo toksinų, bet taip pat sumažina cholesterolio ir cukraus kiekį kraujyje. Dėl palaikomojo venų poveikio jis apsaugo nuo varikozinių venų susidarymo. Nedidelis kiekis taip pat gali teigiamai paveikti akių ir odos būklę. Šiuo požiūriu jis panašus į gyvų lokių tinktūrą.
Tačiau nereikia pamiršti, kad aronijų tinktūra, visų pirma, yra labai skani. Jis yra išraiškingas ir rafinuotas, nuostabios spalvos - tamsus, gilus, su rubino atspalviais. Ant stalo atrodo gražiai, o mažą stiklinę gali susigundyti bet kas - juk jo naudingos savybės išties nepaprastos. Šunmedžio tinktūra pasižymi panašiomis venų apsauginėmis savybėmis. Taip pat patikrinkite šis straipsnis su vyšnių tinktūros receptais.
Gražios spalvos erškėtuogių tinktūra
Erškėtuogių tinktūra yra dar vienas neįprastas gėrimas, kurio skonis puikus. Jos paruošimas priklausė lenkų tradicijai, ji buvo gaminama daugelyje skirtingų šalies regionų, tačiau, kaip ir šermukšnių tinktūra, ji buvo geriausiai žinoma Lietuvoje. Jo pranašumas yra unikali spalva ir neįprastas skonis. Gana būdingas, šiek tiek aitrus, jis tikrai patiks gurmanams, kurie nemėgsta tipiškų derinių.
Erškėtuogių tinktūroje, vadinamojoje żenicha, yra daug vitamino C. Dėl šios priežasties ji puikiai tinka sergant peršalimo ligomis ir gripu, taip pat gali būti skiriama žmonėms, kurie kovoja su mažakraujyste ar kuperoze. Viburnum tinktūra veikia panašiai.
Vyšnių tinktūra visiškai skiriasi nuo vyšnių degtinės
„Wiśniówka“ yra populiariausia tinktūros rūšis. Saldžiarūgštės vyšnios, labai intensyvios ir skanios, yra puikus vaisius. Tačiau, jei norite rasti kitų variantų, tam galite naudoti vyšnias. Jų dėka tinktūra bus šiek tiek minkštesnė ir saldesnė. Jis praras spalvą, tačiau bus tikrai įdomaus skonio.
Vyšnių tinktūra taip pat turi naudos sveikatai. Visų pirma, vaisiuose yra daug antioksidantų, kurie puikiai tinka visam kūnui. Jie apsaugo nuo senėjimo ir yra daug požymių, kad jie neutralizuoja vėžio ląstelių susidarymą. Vyšnių tinktūra taip pat gali garantuoti gerą miegą.
Intensyvi juodųjų serbentų tinktūra
Juodųjų serbentų mėgėjams tikrai patiks, kad iš šių vaisių galite paruošti nuostabią tinktūrą. Jis yra intensyvaus skonio ir labai savitas. Tai puikiai tinka pyragams mirkyti, taip pat galite pridėti puošnumo popietiniam susitikimui prie kavos ir pyrago. Tai tikrai labai skanu, tačiau kaip ir šunų tinktūros ar rabarbarų tinktūros, gali prireikti daug cukraus.
Juodųjų serbentų tinktūra taip pat perima vaisių savybes. Jame yra daug vitamino C ir antioksidantų, todėl taip pat turėtumėte jį gerti dėl sveikatos. Jis puikiai tinka sergant peršalimo ligomis, o užpylus šiek tiek įberti arbatos bus geriausia idėja - tai puikus būdas sušilti ir atitolinti riziką susirgti. Šiuo požiūriu jis primena citrinos ar aviečių tinktūrą.
Tinktūros, pasižyminčios puikiomis gydomosiomis savybėmis
Kiaulpienių tinktūra
Kiaulpienių tinktūra gal ir nėra pati skaniausia, bet juk karčiausi vaistai geriausiai gydo. Todėl verta bent šiek tiek padaryti, kad jis visada būtų po ranka. Ji yra veiksminga ir mūsų močiutės bei prosenelės tai puikiai žinojo. Visų pirma, tai choleretinis agentas, kurio užduotis yra pašalinti vidurių užkietėjimą. Jis taip pat gali būti vartojamas nedideliu kiekiu sergant inkstų ligomis ir peršalimo ligomis.
Naujausi tyrimai rodo, kad kiaulpienių tinktūra stiprina apetitą ir aktyvina medžiagų apykaitos procesus. Tai preparatas, stiprinantis venas, todėl jį turėtų naudoti žmonės, kovojantys su varikoze ir kojų paviršiaus voratinklinėmis venomis. Stiklas taip pat gali turėti raminamąjį poveikį.
Stebina pušų tinktūra nuo peršalimo
Pušų ūglių sirupas jau seniai laikomas veiksminga priemone nuo kosulio ir peršalimo. Jos pagrindu paruošta tinktūra yra dar efektyvesnė, o jos poveikis daug intensyvesnis. Štai kodėl verta jį paruošti - bent jau mažą buteliuką, kuris gali mus išgelbėti rimto peršalimo ar gripo atveju.
Tinktūra ruošiama pavasarį, iš šių metų šviežių ataugų. Jis skanus - saldus, aromatingas, kvepia mišku. Jis turi įdomią spalvą ir puikiai tinka arbatai pasaldinti. Pušies tinktūrą nėra sunku paruošti, ją gali pasigaminti net pradedantysis mėgėjas, ruošiantis konservus ir gėrimus rankomis.
Alavijo tinktūra medicininiam naudojimui
Alavijas tikrai nėra susijęs su tinktūromis. Tačiau jo pagrindu iš jo sulčių galima paruošti neįprastą tinktūrą, kuri puikiai tiks daugeliui programų. Daugelis vaistinių augalų tinka alkoholiniams gėrimams ruošti, o alavijas ir gyvybinga tinktūra yra tik paprasčiausi pavyzdžiai. Alavijo tinktūra gaminama iš sulčių, gautų iš storų lapų.
Gėrimas turi daug savybių, tačiau svarbiausia, kad jis ramina virškinimo sistemą. Jį galite gerti esant gastritui ir panašioms virškinimo problemoms. Tai gali padėti esant virškinimo sutrikimams ir panašioms problemoms. Alavijo tinktūra naudojama tik dėl medicininių priežasčių.