Nektarinas Prunus persica iš rožių šeimos, tai lygi, be samanų persikų įvairovė. Jis vertinamas dėl skanaus ir sultingo minkštimo, kuris lengvai atsiskiria nuo akmens. Kartais jis dedamas į desertus, valgomas žalias ir naudojamas ruošiant konservus. Nektarinas Lenkijoje randa daug pirkėjų dėl savo skonio, maistinių ir sveikatos savybių. Nektarinų auginimui reikalingas švelnus klimatas, todėl trapus medis Prunus persica o vakarinėje mūsų šalies dalyje auginamos populiarios veislės. Sodinti nektarinus sėkmingai soduose ir auginant konteinerius - terasose ir balkonuose.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, taip pat patikrinkite čia surinktus straipsnius apie vaismedžius
Nektarinas Lenkijoje - auginimo reikalavimai
Medis Prunus persica mūsų sode
Medis pasiekia 6-8 m aukštį. Balandžio mėnesį nektarinas apibarstomas efektingomis rožinėmis gėlėmis, jautriomis žemai temperatūrai. Blizgantys dantyti lapai pasirodo šiek tiek vėliau. Būdingas augalo bruožas yra tamsi, įtrūkusi žievė, sukurianti juodos spalvos įspūdį ant žemės. Nektarinai duoda vaisių nuo liepos iki spalio, tačiau vaisių derlius dažniausiai renkamas liepos ir rugpjūčio mėnesiais, kai nektarinai yra patys skaniausi. Vaisiai išsiskiria lygia, geltonai oranžine odele su raudonais skaistalais. Gana didelį akmenį supa skanus, sultingas minkštimas, kuris lengvai atsiskiria.
Nektarinų sodinimas yra sėkmingas vakarinėse Lenkijos dalyse, vietose, apsaugotose nuo šaltų vėjo gūsių - pageidautina pietinėje sodo pusėje. Pavasario šalnos pažeidžia subtilias gėles. Nektarinas, kaip ir persikas, mėgsta šiltą ir gerai nusausintą dirvą. Jis gerai auga vidutiniškai drėgname, humusu maitinamame substrate, šeriamas kompostu. Vaismedžių priežiūra yra jų genėjimas. Nektarino pjaustymas paskatins augalą gausiai derėti. Apdorojimą geriausia atlikti prieš žydėjimą, kai ūgliai aiškiai matomi, su ryškiais žiedpumpuriais. Mes pašaliname silpnus ūglius be žiedpumpurių ir per daug sutankindami vainiką.
Nektarinas sode ir galimos ligos
Nektariną puola grybelinės ligos:
- moniliozė - rudas akmeninių medžių puvinys, dėl kurio vaisiai supūva prieš nuimant derlių. Užsikrėtę vaisiai patenka arba vadinamojo pavidalo mumija - jie išdžiūsta ir lieka ant šakų. Pavasarį mumijos yra naujų infekcijų šaltinis, maitinantis ligą sukeliančių grybų sporas. Gėlės ir ūgliai puolami. Kova su negalavimu apima sistemingą užpultų vaisių pašalinimą ir tinkamą purškimą fungicidais,
- lapų garbanojimas - yra dažna persikų ir nektarinų grybelinė liga. Lapai išsikraipo, deformuojasi, pasikeičia spalva ir nukrinta. Kova su liga yra tinkamas purškimas fungicidiniais preparatais. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie abrikosų sodinimą ir auginimą sode?
Nektarinų sodinimas - veiksmingi būdai
Saugiausias būdas įsigyti vaismedžių yra darželyje ir įrodytuose sodo centruose. Plikos šaknies nektarinai sodinami ramioje, saulėtoje vietoje pavasarį. Medis taip pat gerai augs prie šiltos pietinės pastato sienos. Įsigytą nektariną į puodą galima sodinti pavasarį ir vasarą. Nektarinas yra savidulkis augalas, jam nereikia apdulkintojų. Verta sodinti kitą šalia veislės, kad gautumėte turtingesnį derlių.
Mes ravėjome poziciją. Augalas sodinamas erdvioje skylėje, kurioje lengvai telpa ištiesintos šaknys. Užpildę skylę, sutankinkite dirvą ir suformuokite į dubenį, kuris padės išlaikyti vandenį laistant. Gausiai laistykite jaunus medžius. Vasarą, karštu oru, medžius reikia laistyti anksti ryte ir vakare. Pakankamas laistymas, maždaug du kartus per savaitę, yra būtina vaisingų ir sultingų vaisių sąlyga.
Kaip auginti šiuos vaismedžius? Iš akmens galima auginti nektarinus. Augantis medis patenkins kantrius sodininkus. Sėklos nektarinas pradės duoti vaisių po 3–4 augimo metų. Nektarinas puode, išaugęs iš sėklos, ilgą laiką bus tik originalus dekoratyvinis medis. Savarankiškam auginimui tinka tik vietinių ir labai prinokusių nektarinų sėklos. Gauti iš importuotų vaisių neišdygs, nes nektarinai, paruošti ilgalaikiam transportavimui, renkami per anksti. Kauliukai kruopščiai išvalomi nuo minkštimo ir lengvai išdžiovinami. Prieš sodinimą jie turi būti sluoksniuoti. Pasodinti į drėgną smėlį, jie pradės dygti pavasarį. Sėjamasis nektarinas greičiausiai pakartos motinos savybes. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie rekomenduojamus vaismedžius sodui.
Nektarinas Lenkijoje - populiarios vaismedžių veislės
Nektarinas „Fantazija“ yra šakotas vaismedis, užaugantis iki 5 m aukščio. Jis išsiskiria vidutiniu atsparumu žemai temperatūrai, taip pat atsparumu pavojingai grybelinei ligai, pavyzdžiui, lapų garbanojimui. Nektarinus auginti sekasi saulėtose vietose, vidutiniškai drėgname humuse ir smėlingame dirvožemyje, kurio pH yra šiek tiek rūgštus arba šarminis. Balandį ir gegužę eglutę puošia rausvos gėlės. Vaisiai yra rugpjūčio pabaigoje ir rugsėjo mėn. Iš „Fantasia“ nektarino gaunami dideli vaisiai, kurių oda lygi ir blizgi, oranžinės geltonos spalvos, raudoni. Skanus, rūgščiai saldus minkštimas, jis labai gerai atsiskiria nuo akmens. Vaisiai naudojami tiesioginiam vartojimui, jie taip pat tinka perdirbimui. Pavasario nektarino pjovimas suteiks medžiui gausų derlių.
Nektarinas „Harco“ priklauso šalčiui atspariai veislei, todėl nektarinus galima auginti rytiniuose regionuose, išskyrus Suvalkų regioną. Rožinės gėlės, gausiai dengiančios medį balandžio mėnesį, yra gana atsparios pavasario šalnoms. Rugpjūčio mėnesį pasirodo skanūs vaisiai, padengti lygia geltona oda, purpuriniais skaistalais. Minkštimas lengvai atsiskiria nuo akmens. Nektarinas „Harco“ užauga iki 5 m aukščio. Tai greitai augantis augalas. Jis gerai vystosi saulėtoje vietoje, vidutiniškai drėgnoje, šiek tiek rūgščioje ar šarminėje dirvoje. Jis teikia pirmenybę molio, humuso ir vidutinio sodo dirvožemiui.
Nektarinas „Harblaze“ jis išsiskiria dideliais vaisiais, padengtais lygia geltonai raudona oda. Jis vertinamas dėl labai skanaus ir sultingo minkštimo, kuris lengvai atsiskiria nuo akmens. Tai derlinga veislė, todėl reikia genėti vaisius. Medį puošia didelės rožinės gėlės, kurios pasirodo balandžio mėnesį. Vaisiai renkami nuo rugpjūčio vidurio. Nektarinas Lenkijoje auginamas vakariniuose regionuose ir centrinėje šalies dalyje - jis gali atlaikyti žemą temperatūrą iki -20 laipsnių Celsijaus. Medžius sodiname pavasarį, saulėtose ir ramiose vietose, ant silpnai rūgščių ar šarminių dirvožemių. Nektarinus į puodą galima sodinti vasarą. „Harblaze“ veislės medis užauga iki 5 m aukščio.
Augantys nektarinai - savybės ir pritaikymas
Nektarinas Lenkijoje vertinamas dėl savo unikalaus skonio ir sveikatos savybių. Vaisiuose yra vitaminų A, B1 ir B2, C ir E. Beta karotino buvimas teigiamai veikia odos būklę, apsaugo nuo UV spindulių ir suteikia odai gražią sveiką spalvą. Valgydami vaisius, kuriuose yra liuteino ir zeaksantino, pagerėja jūsų regėjimas. Valgydami nektarinus, palaikome medžiagų apykaitą ir apsaugome organizmą nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Prunus perlinės vištos jame gausu mineralų, įskaitant magnį, kalį, kalcį ir geležį. Nektarinai suteikia tik 44 kalorijas 100 g, o tai įvertins žmonės, kovojantys su antsvoriu.
Skanūs ir sultingi nektarinai noriai valgomi žali. Jie taip pat yra dažnas desertų, vaisių salotų, ledų ir pyragų įdaras. Iš perdirbtų vaisių gaminami uogienės, konservai ir drebučiai. Iš jų gauname likerių ir sulčių. Džiovinti nektarinai gali tapti patraukliu užkandžiu. Nektarino sirupas yra puikus būdas mėgautis sveikais ir skaniais vaisiais rudenį ir žiemą.
Nektarino sirupo receptas:
Ingredientai: apie 2,5-3 kg vaisių ir 1 kg cukraus 2 litrams vandens.
Paruošimas: nuplaukite vaisius, išimkite kauliuką ir supjaustykite skiltelėmis. Užvirinkite vandenį su cukrumi ir supilkite jį į stiklainiuose išdėstytus nektarinus. Uždarykite stiklainius ir pasterizuokite juos verdančiame vandenyje 10-15 minučių.
Naudojimas: pvz., Pyragams, desertams, ledams ir kaip priedas prie jogurtų ar salotų.