Prieš tūkstančius metų imbieras natūralioje medicinoje buvo žinomas kaip vaistinis augalas, bet ir kaip įvairių patiekalų prieskonis. Šiuo metu jo negalima rasti gamtoje. Tačiau imbieras puikiai tinka auginti puode. Kokias sąlygas turite sudaryti, kad galėtumėte pasinaudoti puikiomis savybėmis? Sužinokite apie imbiero auginimą puode ir jo naudojimą.
Daugiau įkvėpimo auginti skirtingus prieskonius puode rasite čia.
Imbiero auginimas puode
Kaip auginti ir kaip tada auginti imbierą vazonuose? Imbieras mėgsta daug šviesos, tačiau auginant jį neturėtų nukentėti tiesioginiai saulės spinduliai. Dėl šios priežasties imbiero auginimas puode turėtų būti atliekamas ant palangių, nukreiptų į rytus ar vakarus.
Imbiero auginimas puode turėtų būti atliekamas plačiame inde. Atminkite, kad imbieras auga plačiau nei giliai į žemę. Jis taip pat gamina daug šaknų atžalų ir greitai sutirštėja. Norėdami pradėti auginti imbierą, mums reikia šviežio ir tvirto šakniastiebio gabalo, kuriame būtų bent viena gyva akis. Jei šakniastiebis yra per didelis, jį galima nupjauti aštriu peiliu iki maždaug 10 centimetrų dydžio. Puodą iki 2/3 jo aukščio užpilkite derlingu ir humusingu dirvožemiu, o reakcija yra beveik neutrali. Ant viršaus uždėkite šakniastiebius ir uždenkite juos ne daugiau kaip 2 cm dirvožemio sluoksniu. Šiuo metu imbiero laistymas neturėtų būti per intensyvus. Žemė turi būti drėgna, bet ne šlapia. Taip pat patikrinkite mūsų įkvėpimus vaistažolių ir vaistinių augalų.
Imbierą geriausia sodinti ankstyvą pavasarį ir laikyti maždaug 25 laipsnių temperatūroje. Kai lauko temperatūra pasiekia pastovią, apie 18 laipsnių, auginamą imbierą puode galima perkelti į balkoną ar terasą.
Imbierą auginti puode žiemą reikia šiltoje vietoje, maždaug 10 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką imbiero laistymo reikėtų atsisakyti. Vasario mėnesį augalą perkeliame į šiltesnę vietą ir atnaujiname laistymą, kad imbieras galėtų išauginti naujus ūglius. Nulaužkite pernelyg apaugusius šakniastiebius, sodindami juos į atskirus konteinerius.
Vaistinės savybės, lieknėjimo savybės ir kontraindikacijos
Imbiero šaknis: gydomosios savybės
Imbieras daugelį metų parodė puikias gydomąsias savybes ir naudojamas kovojant su daugeliu negalavimų. Tai teigiamai veikia virškinimo sistemą, skatina organizmą gaminti seiles ir skrandžio sultis. Jis turi diastolinį ir choleretinį poveikį. Jis padidina apetitą ir turi savybių, palengvinančių skrandžio skausmus.
Imbieras taip pat turi šildančių savybių ir teigiamai veikia organizmo imunitetą. Dėl šios priežasties jis dažnai naudojamas peršalimui. Jis gali būti naudojamas viršutinių kvėpavimo takų katarui, slogai ar gerklės infekcijoms gydyti.
Dėl to, kad imbieras turi dezinfekuojančių savybių, jis naudojamas sergant burnos ertmės ligomis. Imbieras taip pat rekomenduojamas cholesterolio kiekiui kraujyje mažinti. Naujausi tyrimai taip pat rodo priešvėžines savybes. Imbiero konservai nėštumo metu turėtų būti įtraukti į dietą.
Teigiamos imbiero savybės taip pat tinka pykinimui, atsirandančiam judesio ligos metu. Naudingos imbiero savybės mažina ir įprastus galvos skausmus, ir migreną. Imbieras pagerina smegenų aprūpinimą krauju, taip padidindamas koncentraciją. Jis turi antikoaguliantinį poveikį ir sumažina agregaciją. O gal ir jus sudomins čiobrelių puode?
Liekninančios imbiero savybės
Imbieras taip pat buvo naudojamas svorio netekimui. Dėl šios priežasties savo meniu verta naudoti šviežią imbiero šaknį arba imbierą kaip prieskonį. Dėl to, kad imbieras skatina kraujotaką ir pagreitina riebalų deginimą, jis naudojamas modeliavimo ir lieknėjimo preparatuose. Imbieras padeda ne tik sumažinti kūno riebalus, bet ir su juo susijusį celiulitą. Patiekalai iš imbiero taip pat yra geras sprendimas nėščioms moterims.
Kovojant su papildomais kilogramais, į stiklinę šilto vandens įpilama imbiero šaknies. Išgėrus tokią porciją, atsiranda sotumo jausmas ir taip kelias valandas sumažėja apetitas.
Imbieras turi šildantį poveikį, todėl stimuliuoja medžiagų apykaitos sistemą, kuri palengvina riebalų virškinimą.
Imbiero šaknis: kontraindikacijos
Verta paminėti, kad imbieras yra aštrus prieskonis, kuriame yra degančių ir šiek tiek karčių dervingų medžiagų, tokių kaip zinferonas ir gingerolis. Dirginantis poveikis rodo, kad ne visi gali vartoti imbierą. Tačiau šalutinis poveikis yra atsitiktinis ir gali apimti rėmuo, viduriavimas ar burnos sudirginimas.
Nėščios moterys ir maitinančios krūtimi imbiero turėtų vengti. Imbiero vartojimas gali sukelti problemų, kai kūdikis užmiega. Imbiero taip pat turėtų vengti žmonės, sergantys lėtinėmis virškinimo sistemos ligomis, dvylikapirštės žarnos ar skrandžio opomis.
Taip pat verta paminėti, kad imbieras dalyvauja kraujo krešėjimo procese. Todėl nerekomenduojama vartoti prieš planuojamą operaciją ar procedūrą. Taip pat patikrinkite levandų auginimo savybes ir taisykles rasite šiame straipsnyje.
Kur ir kaip naudoti imbierą?
Imbiero naudojimas virtuvėje ir kosmetikoje
Imbieras buvo plačiai naudojamas virtuvėje. Jis dažniausiai naudojamas sumaltas kaip mėsos patiekalų, žuvies, padažų ir net pyragų pagardas. Imbierą galima įsigyti sveikų, šviežių šakniastiebių pavidalu, džiovintų ir maltų, taip pat marinuotų ar cukruotų. Tačiau reikia prisiminti, kad šviežias imbieras ir imbiero milteliai yra prieskoniai, kurie skiriasi skoniu.
Pats vertingiausias, žinoma, yra šviežias imbieras, kurį galime auginti puode. Neapdorota imbiero šaknis suteikia gaivumo ir prieskonių švelniam ir riebiam maistui. Puikiai tinka gaminti limonadus, sultis ar kokteilius. Kita vertus, imbiero šaknies milteliai yra puikus priedas prie saldžių patiekalų, salotų ir desertų.
Kaip naudoti imbierą? Prieš vartojant žalią imbiero šaknį, ji turi būti nulupta. Atminkite, kad jo naudojimas virtuvėje neturėtų būti derinamas su kitomis žolelėmis, kurios gali sutrikdyti jo aromatą. Imbieras puikiai dera su prieskoniais.
Imbieras taip pat buvo naudojamas kosmetikoje, nes jis turi visapusišką poveikį odai ir plaukams. Jis naudojamas kūno losjonams, vonios aliejams ar maitinančioms plaukų kaukėms kurti. Dėl šviežių ir egzotiškų kvapų jis taip pat naudojamas kvepalų gamyboje.
Kaip naudoti imbierą - patarimai
Imbiero šaknies veiksmas turi daugybę nuostabių savybių. Tačiau, kad imbiero savybės ir poveikis parodytų norimą poveikį, turime žinoti, kaip naudoti imbierą.
Peršalimo metu jis turėtų būti vartojamas ligos pradžioje, kai infekcija tik pradeda vystytis mūsų organizme. Kuo greičiau imbierą naudosime, tuo geriau. Dėl to, kad imbiero šaknis turi šildantį poveikį, ji bus naudinga kovojant su peršalimu ir karščiavimu.
Taip pat turėtume prisiminti, kad imbiero šaknies poveikis taip pat priklauso nuo vartojimo dažnumo ir tinkamai parinktų dozių. Prireikia maždaug valandos, kol imbiere esančios medžiagos patenka į kraują. Jie joje būna apie pusvalandį iki daugiausiai vienos valandos, po to išsiskiria. Dėl šios priežasties imbierą reikia naudoti bent kartą per dvi valandas. O gal ir jus sudomins saldymedis ir jo savybės?
Taip pat verta apsvarstyti, kaip paruošti infuziją. Iš imbiero galime paruošti šildančią arbatą, puikiai tinkančią peršalimo ligoms. Šiuo tikslu šaukštą tarkuoto imbiero užpilkite litru verdančio vandens. Mišinys yra paruoštas tik 10 minučių. Be to, norėdami sustiprinti efektą, galime įpilti medaus ir citrinos sulčių. Kitas geras būdas peršalimo metu tepti imbierą - spaudžiant iš jo išspausti sultis. Sultys turi stipresnį poveikį ir gali būti atskiestos.
Dėl puikių gydomųjų savybių ir galimybės auginti namuose imbieras tapo po ranka pasiekiamu augalu. Verta įvertinti jo platų pritaikymą ir pasinaudoti šiomis naudomis ne tik gaminant maistą, bet ir sprendžiant sveikatos problemas bei gerinant grožį.