Priešingai nei atrodo, namų sodas nėra vieta, skirta tik morkoms, žirniams ir avietėms auginti. Tiesą sakant, kiekvienas iš mūsų gali sau leisti į sodą pakviesti įdomių ir neįprastų naudingų augalų. Jie reikalauja šiek tiek daugiau priežiūros, tačiau yra tikrai labai įdomūs. Vienas iš jų - serbentų agrastas. Sužinokite, kodėl pirmiausia verta jį pakviesti į sodą.
>Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, peržiūrėkite čia surinktus straipsnius apie vaisių krūmus.
Serbentų agrastas - veislės ir rūšies aprašymas
Serbentų agrastas ar agrastas?
Serbentas ir agrastas pasirodė mados bangoje kurti neįprastus hibridus soduose. Kaip ir bet kuris hibridas, tai augalas, pasižymintis geriausiomis savo organizmų savybėmis. Be to, jis yra atsparesnis oro sąlygoms ir ligoms nei jo protėviai. Tai labai įdomus augalas, kuris tikrai nusipelno dėmesio.
Serbentų ir agrastų galima rasti keliose skirtingose versijose. Kartais jis veikia kaip agrastas, kitą kartą galite rasti serbentų-agrastų pavadinimą. Kiekvienu atveju tai vienas ir tas pats augalas - Ribes x Nidigrolaria, rūšis atsirado dėl juodųjų serbentų ir agrastų kryžminimo. Kartais jo vaisiai vadinami „juodosiomis agrastomis“.
Tai šakotas uogų krūmas, išsiskiriantis energingu augimu. Svarbu tai, kad jis turi dygliuotus ūglius, todėl jį pasiimti yra lengviau nei su agrastomis. Augalas pasiekia iki 2 metrų aukščio ir yra labai derlingas. Žydi balandį, o vaisiai pasirodo liepos mėnesį. Jie tikrai įdomūs: jie atrodo kaip agrastai, tačiau susirenka į mažas grupeles ant trumpų lapkočių, kaip serbentai. Jie yra tamsiai violetinės arba juodos spalvos ir turi šiek tiek plaukuotą odą. Vaisių skonis panašus į agrastų, tačiau šių neįprastų rutuliukų maistinės savybės labai panašios į serbentų.
>Serbentų agrestas - naudingos veislės
Tiesą sakant, Lenkijos rinkoje yra tik dvi veislės. Labiausiai paplitęs serbentų agrastas „Josta“, turintis labai didelius vaisius. Jie yra tris kartus didesni už serbentų vaisius, turi intensyvią juodą spalvą ir vaškinę dangą. Serbentų agrastas „Josta“ dėl savo šiek tiek rūgštaus skonio geriausiai tinka konservams.
„Croma“ geriau valgyti tiesiogiai. Tai serbentų agresto įvairovė, pasižyminti stipriu augimu ir dideliais vaisiais. Juodi rutuliukai yra saldūs, labai skanūs ir puikaus skonio. Deja, jie nėra ypač tinkami konservams ir vynui. „Croma“ vaisiai yra šiek tiek mažesni nei „Josta“ - jie yra tik du kartus didesni už serbentų vaisius.
Abi serbentų agresto veislės pasirodo krūmo pavidalu ir ant kamieno. Rūšis yra gana atspari šalčiui, todėl jūs pasirenkate, kurią parinktį pasirinksite. Krūmo forma turi daugiau laisvo ir natūralaus įpročio, stiebo forma yra labiau struktūruota. Kelminiai augalai yra atsparesni šalčiui, juos lengviau genėti ir nuimti derlių. Tačiau sodinukai gali būti šiek tiek brangesni. Jei ieškote daugiau panašaus įkvėpimo, taip pat skaitykite šį straipsnį apie aviečių uogų auginimą.
Serbentų agresas - savybės ir pritaikymas
Serbentų agresto vaisiai - savybės
Laimei, serbentų agresas paveldėjo iš tėvų viską, kas geriausia. Todėl jo vaisiai yra labai vertingas maistinių medžiagų šaltinis ir turi gydomųjų savybių. Visų pirma, šiuose juoduose rutuliuose gausu vitaminų C ir A, organinių rūgščių, mineralinių druskų ir antocianinų. Būtent šis paskutinis serbentas yra skolingas savo išskirtiniam poveikiui.
>Antocianinai yra flavonoidai, kurie teigiamai veikia visą kūną. Negalima pamiršti apie jų įtaką regėjimui, atminčiai ir kraujotakai. Taip pat verta paminėti jų priešvėžinį poveikį. Yra daug požymių, kad jie šiek tiek palaiko skrandžio ligų gydymą. Serbentų agresas gali paveikti tulžies išsiskyrimą, numalšinti skrandžio skausmą ir sumažinti rėmenį. Vaisių sultys yra naudingos gydant podagrą ir reumatines ligas.
Serbentų agresto paruošimas
Juodosios agrastai puikiai tinka įvairių rūšių konservams. Šiuos vertingus vaisius galima valgyti tiesiogiai arba pasigaminti desertų, tačiau taip pat galite juos išsaugoti žiemai. Ir tai būna įvairių formų.
Serbentų agresto preparatai yra ne tik sultys. Žinoma, jie puikiai veikia, pagaminti sulčiaspaudėje arba tiesiog iš cukraus pabarstytų vaisių. Tačiau juodi rutuliai taip pat puikiai tinka uogienėms ir konservams. Galite juos užpildyti bandelėmis, ragais ir kitais saldžiais kepiniais. Jie taip pat puikiai tinka kaip tinktūros ir vyno žaliava, šiek tiek panaši į juodųjų serbentų.
Serbentų agresas - auginimas žingsnis po žingsnio
Serbentų agresas sode
Serbentų agresas nėra reiklus augalas. Krūmą galima sodinti daugumoje namų sodų, tik būtina aprūpinti jį tinkamu substratu. Jis susidoros su tipišku sodo dirvožemiu, tačiau jei jums rūpi vaisingumas, verta skirti jam derlingą, humusingą ir vidutiniškai drėgną substratą. Optimalus pH yra šiek tiek rūgštus - norėdami jį gauti, galite pabarstyti šiek tiek aukštų durpių arba nusipirkti specialaus substrato.
>Auginti skirta saulėta ir gerai apšviesta vieta. Tik tada galite gauti tikrai skanių ir didelių vaisių. Kadangi krūmai yra gana dideli, jie turėtų būti sodinami 1,5 m atstumu vienas nuo kito. Tačiau jie yra derlingi ir standartiniame sode pakanka vieno krūmo. Sodinukus verta pirkti patikrintame darželyje. Kad šaknys būtų geros būklės, jie turėtų būti surišti arba sudėti į konteinerį. Namuose dauginti augalą sunku, bet ne neįmanoma. Deponuodami galite gauti naujų sodinukų. Dauginti iš sėklų, kaip ir visų tarpspecifinių hibridų, neįmanoma.
Serbentų agrastų priežiūra ir pjovimas
Tiesą sakant, vienintelis priežiūros būdas, kurio serbentams labiausiai reikia, yra genėjimas. Pirmą kartą jie atliekami iškart po sodinimo - ūgliai turėtų būti sutrumpinti per antrą ar trečią akį. Dėl to kitais metais augalas gražiai sutirštės ir iškart duos vaisių - jie pasirodo ant metinių ūglių.
Vėlesniais metais atliekamas jauninantis genėjimas. Serbentų agresas pjaunamas kas 5 metus, pradedant 5 auginimo metais. Per tą laiką pašalinami visi penkerių metų ūgliai, nupjaunami ūgliai, nukreipti į vainiko centrą, ir supuvę. Žinoma, kartkartėmis taip pat reikėtų atlikti intervencinį genėjimą - kasmet, ankstyvą pavasarį, apžiūrimas krūmas ir nupjaunami visi pažeisti, sušalę ar sulaužyti ūgliai. Dėl šios priežasties augalas visada bus geros būklės.