Saldūs, skanūs, skanūs, noriai valgomi gegutės (maži saldainiai su dangišku skoniu) gali būti nuostabių tinktūrų ir likerių pagrindas. Saldus gėrimas puikiai dera su desertais, šildo rudens ir žiemos vakarais ir papildo vakarėlio gėrimus. Sužinokite, koks yra gegutės tinktūros skonis, ir pažiūrėkite, kaip ją pasigaminti.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, taip pat patikrinkite čia surinktą straipsnį apie tinktūras.
Gegutės tinktūra - kaip patiekti
Gegutė, gegutės saldainių tinktūra, gegutė degtinė arba pagaliau gegutės likeris - šiam naminiam gėrimui yra daugybė pavadinimų. Ir daug būdų pasiruošti. Saldainiai yra labai saldūs, jie lengvai ištirpsta ir sudaro tirštą masę, kuri gerai susilieja su alkoholiu. Dėl to tinktūra yra labai kebli, o saldumą jaučiate tik išgėrę, o ne jos galios.
Saldainių kukurūzų tinktūros skonis yra puikus vienas. Rudas likeris aukštose taurėse atrodo gražiai ir bus malonu patiekti savo svečiams. Tačiau jis taip pat gali būti naudojamas gėrimams ruošti. Į juos dedamas pienas, šviežias arba sutirštintas, šokoladas, cinamonas. Jie, žinoma, yra skaniausi žiemą, žinoma, puikiai tinka merginų vakarams, o jo saldus, šiek tiek šokoladinis skonis palankus vakariniams pokalbiams. Taip pat patikrinkite šis straipsnis su vyšnių tinktūros receptu.
Paprasčiausia gegutės tinktūra be pieno
Kai kurie gegutės tinktūros receptai yra šiek tiek sudėtingesni, tačiau šis yra labai paprastas. Tiesą sakant, gegutės tinktūra ant jo išsiskiriančios dvasios pagaminama per kelias minutes. Teoriškai galite išgerti iš karto, praktiškai geriau palaukti apie 2 savaites. Tada alkoholio skonis bus mažiau pastebimas, o saldainių skonis taps daug ryškesnis.
- 600 g saldainių gegutės
- 1 litras spirito
Veikimo principas yra labai paprastas. Tiesiog supilkite saldainius į stiklinį butelį ir užpilkite alkoholiu. Tada atidėkite tamsesnėje vietoje ir karts nuo karto pakratykite - saldainiai ištirps savaime. Taip bus pagaminta degtinė su gegute. Skanaus! Tinktūrą galima pasigaminti ne tik su spiritu, bet ir gegutės mėnulis gerai veikia. Jei mėgstate subtilesnius skonius, rinkitės degtinę. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs Čia surinkti naminių alkoholinių gėrimų receptai.
Gegutės likeris ant degtinės
Labai panašų, bet šiek tiek švelnesnį likerį be pieno galima paruošti kiek kitaip. Tai bus greitesnė alternatyva, ji puikiai tinka, jei jums reikia paruošti gėrimą jau kažkam - pavyzdžiui, susitikimui, kuris artėja po kelių dienų. Gegutės likerį ant degtinės reikia nedelsiant paruošti didesniais kiekiais, nes jis yra skanus ir greitai išnyksta.
- 600 g gegutės,
- 1 litras degtinės,
- apie 1 stikline vandens.
Jei norite, kad gegutės tinktūra būtų stipresnė, galite įpilti šiek tiek mažiau vandens. Į tirpstančias gegutes taip pat galite įberti tarkuoto šokolado ar truputį cinamono.
- Supilkite vandenį į plokščią puodą plačiu dugnu ir sudėkite saldainius.
- Kaitinkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kol gegutės ištirps.
- Atvėsinkite masę, bet neleiskite jai sukietėti.
- Įpilkite į degtinės masę, sumaišykite.
- Į butelius supilkite tinktūrą.
Gegutės tinktūrą pagal šį receptą galima valgyti iš karto. Jei jis sustingsta, jis tampa saldesnis, bet tada turite nepamiršti jo purtyti, nes jis gali stratifikuoti. Toks gegutės likeris ant degtinės yra labai subtilus. Jį galite naudoti desertams, pavyzdžiui, pamerkti į pyragą arba įmaišyti į kreminę masę. Taip pat patikrinkite Šiame straipsnyje rasite slyvų tinktūros receptus.
Gegutės likeris su kondensuotu pienu
Ankstesni receptai yra skanūs, tačiau tokiu būdu pagaminta gegutės tinktūra niekaip neplauna kondensuoto pieno tinktūros. Šis yra skanesnis, minkštesnis, kremingesnis ir, jei įmanoma, saldesnis. Jai paruošti reikia šiek tiek kantrybės, bet tikrai verta.
Gegutės tinktūra ant pieno turėtų būti laikoma šaldytuve kelias savaites, todėl neverta iš karto gaminti didelės porcijos. 0,7 litro jums reikės:
- 300 g gegutės,
- 1 kondensuoto pieno,
- 0,5 l degtinės arba spirito.
Jei norite šiek tiek stipresnės tinktūros, naudokite spiritą arba spirito ir degtinės mišinį santykiu 1: 1. Tinktūra ant pačios degtinės yra subtilesnė, tačiau gali trūkti jėgų. Ir, deja, jis yra mažiau patvarus.
- Išimkite iš saldainių saldainius ir susmulkinkite juos į mažus gabalėlius peiliu, kočėlu ar mėsmaliu.
- Supilkite saldainius į nuplautą, plikytą ir išdžiovintą butelį ar kitą stiklinį indą.
- Į saldainius supilkite alkoholį. Palikite 1-2 dienas, kad gegutės ištirptų. Kartas nuo karto energingai maišykite.
- Įkaitinkite kondensuotą pieną, tada leiskite jam atvėsti iki kambario temperatūros.
- Į alkoholį supilkite šaltą pieną ir energingai sumaišykite.
Tinktūrą galima suvartoti iš karto, tačiau geriau palaukti bent kelias dienas, kol įgis visi skoniai. Jei mėgstate saldų, naudokite saldintą kondensuotą pieną, tačiau pačios gegutės tokios saldžios, kad geriau nesaldžios. Tinktūrą galima laikyti šaldytuve kelias savaites, tačiau dažniausiai ji dingsta daug greičiau, nes yra tikrai labai skani. Taip pat patikrinkite Šis straipsnis su graikinių riešutų tinktūros receptu.