Šonkauliuotas salieras yra viena iš sveikiausių ir vertingiausių daržovių. Tačiau jo pikantiškas skonis ne visiems patinka, laimei, jį galima naudoti kokteiliuose ir salotose, kuriose jis yra skanus. Čia yra 5 populiariausi salierų salotų receptai.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, taip pat skaitykite receptų straipsnius čia.
Tinka salierų salotos - receptai
Paprastos salierų salotos
Kadangi salierai yra mažai kaloringi, daugelis žmonių juos valgo. Salierai puikiai tinka vakarienei. Pateiktas salotas lengva paruošti. Jis taip pat žinomas kaip „Porų salotos“.
- salierų stiebas (3 vnt.),
- „Apple“,
- didelė morka,
- sauja graikinių riešutų,
- citrinos sulčių
- druskos ir pipirų pagal skonį
Dietinės vakarienės salotos yra paruoštos per kelias minutes. Viskas, ko jums reikia, yra geras daržovių skustukas ir trintuvė, kad viską sutarkuotumėte ant rupios tinklelio. Jei norite, kad patiekalas būtų itin mažai kaloringas, galite vengti riešutų, tačiau jie yra vertingas sveikų riebalų šaltinis.
- Nulupkite obuolius ir morkas, nuplaukite salierų stiebus.
- Sutarkuokite obuolį ir morką ant šiurkščiavilnių tinklelių.
- Salierą supjaustykite plonais griežinėliais.
- Viską sumaišykite dubenyje, įpilkite citrinos sulčių ir prieskonių.
- Susmulkinkite riešutus, pabarstykite salotas riešutais.
Salotos su salierais ir vaisiais
Dietinės salierų salotos nebūtinai turi būti įtrauktos į vakarienės meniu. Šią vertingą daržovę taip pat galima naudoti saldžiose, labiau desertinėse salotose, puikiai tinka kaip užkandis. Jį paruošite iš karto, taip pat galite supakuoti į pietų dėžutę ir pasiimti su savimi į mokyklą ar darbą.
- salierų stiebas, pageidautina du,
- 2 kivi,
- vienas granatas,
- žiupsnelis pipirų, žiupsnelis druskos, pasirinktinai - žiupsnelis medaus.
Saldžiame variante salierai praranda savitą, aštrų skonį ir yra daug subtilesni. Tačiau tuo pačiu metu salotos nėra tokios pastebimai saldžios ir puikiai tinka užkandžiui.
- Kivius nulupkite, supjaustykite gabalėliais.
- Granatą padalinkite į dvi dalis, nuimkite odelę ir nulupkite sėklas.
- Nuplaukite saliero stiebą ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite šiek tiek prieskonių.
- Jei kivis yra rūgštus, galite pridėti šaukštelį skysto medaus.
Negalima paneigti, kad geriausias ir sveikiausias salieras yra iš sodo. Taigi taip pat patikrinkite Šis straipsnis apie salierų auginimą.
Sotios salierų salotos
Salierų ir vištienos salotų receptai
Pasigaminti salierų vakarėliui yra puiki idėja. Juk kompanijoje visada atsiras žmogus, norintis suvalgyti kažką konkretaus, bet ne kaloringo. Štai kodėl salotos su vištienos priedu patenka į vietą.
- 2 salierų stiebai,
- 1 skardinė kukurūzų
- 1 dviguba vištienos krūtinėlė,
- pusė kiniškų kopūstų galvos,
- 1 skardinė ananasų
- Padažas: paprastas jogurtas, majonezas (1: 2), šiek tiek kario
Tai taip pat skanios pietų salotos - didelę porciją galima panaudoti skaniai ir tikrai vertingai, gerai subalansuotai vakarienei.
- Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais, pakepinkite keptuvėje su šaukštu aliejaus. Palikite atvėsti.
- Nuplaukite salierus ir kiniškų kopūstų lapus. Abi daržoves gana smulkiai supjaustykite. Viską sudėkite į dubenį.
- Konservuotus kukurūzus nusausinkite. Ananasus nusausinkite ir supjaustykite gabalėliais.
- Paruoškite kario jogurto-majonezo padažą.
- Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje. Ingredientus galite sudėti į lėkštes ir užpilti padažu, arba viską sumaišyti dubenyje su padažu.
Salotos su salierais ir tunu
Pakopinės salierų salotos su tunu taip pat labai sotios. Jis taip pat puikiai veikia vakarėliuose, juolab kad jis atrodo labai gražiai.
- skardinė tuno,
- 2-3 salierų stiebai,
- skardinė raudonųjų pupelių,
- mažas raudonas svogūnas,
- keli marinuoti agurkai,
- druskos, pipirų ir krapų pagal skonį,
- 2 šaukštai majonezo.
Paruošti salotas yra labai paprasta. Geriausiai atrodo ant didelio, kvadratinio ar stačiakampio formos indo.
- Tuną nusausinkite. Raudonas pupeles nusausinkite.
- Marinuotus agurkus supjaustykite griežinėliais ir sudėkite į sietelį, kad nuvarvėtų.
- Smulkiai supjaustykite salierą. Supjaustykite raudoną svogūną.
- Daržoves sumaišykite kartu su majonezu, druska ir pipirais.
- Išdėstykite tuną ant lėkštės. Ant jo pabarstykite svogūną, tada sumaišytas daržoves.
- Viršų pabarstykite susmulkintais krapais.
Salierų salotos su kariu
Karis fantastiškai pakelia salierų salotų skonį. Jame įvedamas subtilus egzotiškas poskonis, salotos pasižymi itin azijietišku charakteriu. Pagal šį receptą sukursite skanias ir labai sotus salotas.
- 3-4 salierų stiebai,
- 3 kietai virti kiaušiniai,
- 1 skardinė kukurūzų
- 1 skardinė raudonųjų pupelių
- 1 skardinė ananasų
- majonezo, pipirų, druskos ir šaukšto kario.
Paruošti salotas yra labai paprasta. Jei perkate supjaustytą ananasą, visas procesas iš tikrųjų bus žaibiškas. Tai geriausias būdas pradžiuginti netikėtus svečius.
- Salierą supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Virtus kiaušinius supjaustykite skiltelėmis ir išspauskite per sietelį.
- Atidarykite visas skardines ir nusausinkite daržoves.
- Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje.
- Įpilkite majonezo ir visų prieskonių.
Salotos puikiai tinka pridedant skrebučių arba batonėlį, supjaustytą griežinėliais.