Kalėdiniai pyragaičiai, tokie kaip aguonų pyragas, pyragas ar skumbrė, yra patikrinti ir populiarūs priedai, kurie yra ant stalo per šventes. Jei norime iškepti skanų, naminį ir tradicinį aguonų pyragą, suvyniotą ar torto pavidalo, turėtume pamatyti, kurie šio pyrago receptai yra populiariausi. Taigi pažiūrėkime, kokie yra patikrinti aguonų pyrago receptai.
Jei ieškote daugiau receptų ir įkvėpimo, peržiūrėkite šio skyriaus straipsnius apie atostogas.
Tradicinio suvynioto aguonų pyrago receptai - koks įdaras geriausiai tinka aguonų pyragui
Geras receptas, kaip turėtų būti pagaminta aguonų ruolė - geras kalėdinis kepimas
„Makowiec“ yra pyragas, kurį mes tikrai siejame su Kalėdomis, kaip ir makiełki ar pyragas. Tačiau atminkite, kad prieš pradėdami gaminti kalėdinius kepinius, turėtume susipažinti su meduolių, pyrago ir aguonų pyrago receptu. Žvelgdami į aguonų pyrago nuotraukas, galime pastebėti, kad aguonų rolade yra labai populiari ir atrodo labai patraukliai. Pažiūrėkime, kaip tai padaryti.
Mielių tešlos ingredientai:
- 170 g kvietinių miltų,
- 50 g lydyto sviesto,
- 14 g šviežių mielių,
- 60 ml pieno,
- 2 tryniai,
- žiupsnelis druskos,
- 0,5 šaukšto degtinės,
- 2 šaukštai cukraus,
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus.
Jei neturime prieigos prie šviežių mielių, galime naudoti 7 g sausų mielių.
Aguonų masės ingredientai:
- 170 g aguonų,
- 65 g cukraus,
- 35 g razinų,
- 16 g graikinių riešutų,
- 2 baltymai,
- plokščias šaukštas minkšto sviesto,
- plokščias šaukštas medaus,
- žiupsnelis cinamono,
- migdolų skonio.
Ingredientai užšalimui:
- 1/3 puodelio cukraus pudros
- 1,5 šaukšto karšto vandens.
Verta paminėti, kad šis pyrago receptas aguonų pyragui nereikalauja migdolų aromato, tačiau tuomet aguonų pyragas turi būdingą kvapą. Be to, mes galime pakeisti šiuos receptus ir pridėti paruoštą aguonų masę, užuot gaminę patys namuose.
Paruošimas:
- Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite lėkšte ir atidėkite 30 minučių.
- Praėjus šiam laikui, atrandame aguonas ir paliekame atvėsti.
- Išspauskite aguonas per audinį, kad atsikratytumėte vandens.
- Šiltą pieną sumaišykite su mielėmis, puse šaukštelio cukraus ir 1,5 šaukšto miltų.
- Uždenkite mieles audiniu ir atidėkite 15 minučių.
- Praėjus šiam laikui, raugą sumaišykite su likusiais mielių tešlos ingredientais, bet ne su sviestu.
- Kruopščiai minkykite tešlą, palaipsniui į ją įpilkite sviesto.
- Uždenkite gatavą tešlą audiniu ir palikite 1,5 valandos pakilti.
- Į atvėsusias aguonas įpilkite cukraus, razinų, smulkintų graikinių riešutų, medaus, sviesto, cinamono ir migdolų aromato.
- Plakite kiaušinių baltymus iki standžių putų.
- Į aguonas švelniai įmaišykite išplaktus baltymus ir viską išmaišykite.
- Tešlą iškočiokite į 3 mm storio stačiakampį.
- Dėkite masę ant iškočiotos tešlos, palikdami ją tuščią maždaug 2 cm atstumu nuo krašto. Tešlą susukite į ritinį.
- Klijuokite ritinėlio galus ir sulenkite po juo.
- Padėkite ritinį ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Visą pyragą apvyniojame popieriumi.
- Aguonų pyragą iškepkite 190apieC 40 minučių.
- Iškepusią tešlą palikite atvėsti.
- Paruoškite glajų iš karšto vandens ir cukraus pudros ir užpilkite ant dar šilto pyrago. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs šis straipsnis su Kūčių vakaro silkių salotų receptais.
Lengviausias aguonų pyrago receptas - ką turėtume žinoti apie aguonų pyragą
Aguonų pyrago receptai yra skirtingi. Juose galime naudoti paruoštą ir patikrintą aguonų masę, bet taip pat galime pasigaminti savo aguonų masę. Šį skanų ir tradicinį aguonų pyragą galime iškepti Kalėdoms ir mėgautis jo skoniu bei aromatu. Tai dar vienas patiekalas, kurio nuotraukos puikiai atspindės kalėdinę atmosferą. Pažiūrėkime, kaip iškepti gerą ir paprasčiausią aguonų pyragą.
Ingredientai tešlai:
- 100 g lydyto sviesto,
- 350 g miltų,
- 20 g džiovintų mielių,
- 150 ml šilto pieno,
- 4 tryniai,
- 4 šaukštai cukraus,
- žiupsnelis druskos,
- 1 pakelis vanilinio cukraus.
Papildomi ingredientai:
- 250 g cukraus pudros,
- 50 g apelsino žievelės,
- 40 ml karšto vandens,
- 1 skardinė aguonų masės.
Paruošimas:
- Į dubenį persijokite miltus. Į miltus suberkite mieles ir išmaišykite.
- Į birius produktus įpilkite šilto pieno ir lydyto sviesto.
- Mes minkome viską ir suformuojame rutulį. Uždenkite tešlą audiniu ir palikite 1,5 valandos pakilti.
- Padėkite tešlą ant miltais pabarstytos lentos.
- Tešlą iškočiokite ir padalykite į du vienodus 4 mm storio stačiakampius.
- Padėkite tešlą ant kepimo popieriaus.
- Aguonų masę dėkite ant tešlos ir tolygiai paskirstykite ant tešlos, nepamiršdami palikti apie 2 cm laisvos vietos kiekvienoje pusėje.
- Tešlą susukite į ritinį.
- Suvyniokite du kartus į kepimo popierių ir atidėkite 30 minučių.
- Įkaitinta iki 180 laipsniųapieKepkite aguonų pyragą orkaitėje 35-40 minučių.
- Praėjus šiam laikui, išimkite aguonų pyragą ir palikite atvėsti.
- Cukraus pudrą iki vientisos masės sumaišykite su karštu vandeniu.
- Glajų užpilkite šiltu aguonų pyragu ir apibarstykite apelsino žievele.
Aguonų pyragas ant trapios tešlos - receptai
Aguonų pyragas - receptas
Puiki alternatyva tradicinei mielinei tešlai bus trapios tešlos naudojimas. Tai nėra sunku paruošti, be to, mūsų aguonų pyragas atrodo lengvesnis. Pažiūrėkime, kaip atrodo aguonų pyrago gaminimo ant trapučių receptas.
Ingredientai tešlai:
- 125 g šalto sviesto,
- 200 g kvietinių miltų,
- 4 šaukštai cukraus pudros,
- 1 kiaušinis.
Aguonų masės ingredientai:
- 50 g kapotų graikinių riešutų,
- 50 g cukruotų apelsinų žievelių,
- 70 g manų kruopų,
- 200 g sviesto,
- 250 g smulkaus cukraus,
- 500 g obuolių,
- 600 g aguonų,
- 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų ekstrakto,
- 5 baltymai
- 5 tryniai.
Paruošimas:
- Sumaišykite visus trapios tešlos ingredientus ir gerai išminkykite.
- Iš tešlos suformuokite rutulį, suvyniokite į maistinę plėvelę ir valandą padėkite į šaldytuvą.
- Praėjus šiam laikui, padėkite tešlą ant kepimo popieriumi išklotos skardos dugno.
- Kruopščiai išlyginkite dugną, subadykite šakute ir padėkite į šaldytuvą 30 minučių.
- Paruoštą tešlą kepame 190 laipsnių temperatūrojeapieC 15 minučių.
- Aguonas užpilkite verdančiu vandeniu, uždenkite lėkšte ir palikite atvėsti. Gautas aguonas išpilkite iš vandens.
- Nuplaukite obuolius, nulupkite, pašalinkite sėklas ir sutarkuokite ant didelės tinklelio trintuvės.
- Sviestą sutarkuokite su cukrumi. Dedame trynius. Mes trinamės.
- Įpilkite aguonų, razinų, kruopų, obuolių, cukatų žievelės, migdolų ekstrakto ir riešutų. Viską kruopščiai išmaišome.
- Plakite baltymus iki standumo. Į aguonų masę įpilkite baltymų putų ir švelniai išmaišykite.
- Visą masę dėkite ant trapios dugno.
- Kepkite aguonų pyragą valandą 180 laipsnių temperatūrojeapieC.
Aguonų pyrago receptas ant trapios tešlos - kaip iškepti lengvą, gerą ir tradicinį aguonų pyragą
Kiekvienas iš mūsų turime savo patikrintų ingredientų receptų, kurie geriausiai tinka aguonų pyragui. Tačiau nedaugelis žmonių supranta, kad mūsų skanus aguonų pyragas gali turėti ir džiovintų spanguolių. Pažiūrėkime, kaip ant trapios tešlos pasigaminti aguonų pyragą su spanguolėmis.
Smulkios tešlos ingredientai:
- 300 g kvietinių miltų,
- 200 g šalto sviesto,
- 70 g cukraus pudros,
- 50 g taukų,
- 3 tryniai,
- 1 arbatinis šaukštelis vanilinio cukraus,
- 1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių.
Aguonų masės ingredientai:
- 850 g aguonų masės su džiovintais vaisiais,
- 180 g graikinių riešutų,
- 180 g džiovintų spanguolių,
- 3 baltymai,
- 2 šaukštai džiūvėsėlių.
Papildomi ingredientai:
- šaukštas cukruotų apelsinų žievelių,
- šerkšnas.
Paruošimas:
- Sviestą supjaustykite kubeliais.
- Sumaišykite sviestą, miltus, taukus, kepimo miltelius, vanilinį cukrų ir cukraus pudrą. Galiausiai įmaišykite trynius ir viską išminkykite.
- Įdėkite tešlą į šaldytuvą 30 minučių.
- Aguonas sumaišykite su džiūvėsėliais, kapotais riešutais ir smulkintomis spanguolėmis.
- Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir suberkite į aguonas. Viską sumaišykite.
- Trupinę tešlą padalinkite į dvi dalis. Kepimo skardos dugną uždenkite viena dalimi, padengta kepimo popieriumi.
- Ant tešlos dėkite aguonų masę. Antrąją tešlą iškočiokite, supjaustykite juostelėmis ir paskleiskite ant aguonų masės.
- Kepkite aguonų pyragą 35 minutes 180 laipsnių temperatūrojeapieC.
- Gatavą tešlą atidėkite į šalį, kad atvėstų.
- Glajų užpilkite šiltu pyragu ir pabarstykite apelsino žievele.
Lengvo aguonų pyrago su obuoliais receptas - kaip padaryti pyragą
Kitas aguonų pyrago receptas šiek tiek skiriasi nuo aguonų vyniotinio recepto, o šio aguoninio pyrago nuotraukos neatrodo tokios patrauklios, tačiau atperka skonį. Be to, šis receptas yra daug paprastesnis nei kiti aguonų receptai. Taigi pažiūrėkime, kodėl į aguonų pyragą dedami obuoliai vaidina tokį svarbų vaidmenį.
Ingridientai:
- 250 g sviesto,
- 500 g cukraus pudros,
- 500 g sausų aguonų,
- 700 g obuolių,
- 2 šaukštai kepimo miltelių,
- 10 šaukštų manų kruopų,
- 12 kiaušinių,
- cukraus pudros,
- pienas,
- Migdolų aliejus.
Paruošimas:
- Aguonas užpilkite karštu pienu, uždenkite lėkšte ir atidėkite 30 minučių.
- Praėjus šiam laikui, aguonas palikite atvėsti.
- Atvėsusias aguonas išspauskite per marlę, kad atsikratytumėte skysčio.
- Nuplaukite obuolius, nulupkite, sutarkuokite stambia tinkleliu ir išspauskite iš jų sultis.
- Atskirai padalinkite kiaušinius ir baltymus į du indus.
- Sviestą sutrinkite su kiaušinių tryniais ir cukraus pudra iki purumo.
- Į mišinį įpilkite manų kruopų, obuolių, aguonų, migdolų aliejaus ir kepimo miltelių.
- Plakite kiaušinių baltymus iki standžių putų. Į masę įpilkite putų ir švelniai išmaišykite.
- Tešlą sudėkite į stačiakampę formą, išteptą sviestu ir apibarstytą miltais.
- Kepame 180apieC 60 minučių.
Paruoštą tešlą palikite atvėsti, tada patiekite ją, apibarstytą cukraus pudra.