Kriaušė siejama su pirmaisiais rudens ženklais. Skanūs vaisiai leidžia pasaldinti liūdesį praėjus vasarai. Mes susiduriame su daugybe kriaušių rūšių, tarp kurių yra rudens ir žiemos veislių. Jie visi yra vienodai skanūs, pilni vitaminų ir unikalių maistinių medžiagų.
Norėdami gauti daugiau informacijos, skaitykite straipsnius apie kriaušes čia.
Kriaušė kaip vienas populiariausių vaismedžių
Kriaušių vaismedžiai
Kriaušė (Pyrus communis) yra rožių šeimai priklausantis medis. Tarp jų paminėta iki 60 vaismedžių rūšių. Grucha buvo žinoma apie 10 amžių prieš Kristų. Natūrali jo atsiradimo sritis yra visa vidutinio klimato zona, apimanti Rytų ir Vidurio Europą. Kaip gana termofiliniai vaismedžiai, jų nebėra Skandinavijos šalyse.
Kriaušė pasiekia vidutinį aukštį iki 20 metrų. Tuo pačiu metu jie yra ilgaamžiai lapuočiai, kurie tikrai išliks kelias kartas. Seniausias medžio amžius yra 150 metų. Kriaušė turi lają, kuri gana vienašališkai vystosi jaunuose medžiuose. Tik sulaukęs brandos, jis užima įprastą erdvę virš liekno ir šiurkštaus kamieno. Kriaušės lapas yra tamsiai žalios spalvos, kiaušinio formos su smailiu galu. Kai atsiranda kriaušės lapas, medis taip pat pradeda žydėti. Baltos gėlės pasiekia iki 3 cm skersmens. Žydėjimo laikotarpis yra balandžio arba gegužės mėn., Priklausomai nuo veislės. Taip pat patikrinkite Čia surinkti straipsniai apie vaismedžius.
Kriaušių rūšys
Kriaušių rūšių yra beveik 60 skirtingų veislių. Visi jie išsiskiria, be kita ko, vaisių forma ir spalva, derliaus nuėmimo laikotarpiu arba atsparumu įvairioms kriaušių ligoms. Populiariausios veislės, veisiamos Lenkijoje, yra kriaušės „Konferencja“, „Faworytka“ ir „Lukasówka“.
Žemiau išvardytos kai kurios kriaušių rūšys:
- Konferencinės kriaušės - tai kriaušių rūšys, kurių medis pasiekia 4–6 metrų aukštį. Vaismedžiai žydi balandžio pabaigoje ir gegužės pradžioje. Šios kriaušių rūšys atkeliavo pas mus iš Didžiosios Britanijos. Vaisiai išsiskiria žalsva žievele, kuri patenka į rudus atspalvius. Kriaušė duoda gausų derlių, o jos vaisiai gali siekti iki 10 cm ilgio. Kriaušės yra labai saldžios ir sultingos, minkštimu ir gelsvu minkštimu.
- Kriaušė Faworytka - kitaip Kriaušė Klapsa. Tai lapuočiai, kurių maksimalus aukštis iki 6 metrų, atkeliavo pas mus iš JAV. Šiuo metu Grusza Klapsa yra labiausiai paplitusi kriaušių rūšis visame pasaulyje. Tai vasarinės kriaušės, kurios nuimamos rugpjūtį. Kriaušių rūšys išsiskiria vaisiais su žaliąja odele, pridėjus rudų dėmių ir rausvų skaistalų. Baltas-geltonas minkštimas, išsiskiriantis subtiliu, lygiu sviestu. Vaisiai yra labai patvarūs, nes gali būti laikomi apie 2-3 mėnesius. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie Faworytka kriaušę.
- Kriaušė Lukasówka - tai kriaušių rūšys, kurios pas mus atkeliavo iš Prancūzijos. Šios kriaušių rūšys buvo atrastos 1874 m. Lenkijoje ji auginama kaip rudeninė kriaušių veislė, išsiskirianti išskirtinai gausiu derliumi. Deja, medį veikia kriaušių ligos, įskaitant kriaušių šašas. Todėl tai gana jautri veislė, kuriai auginti reikia daugiau atsidavimo. Tačiau savo ruožtu vaismedžiai gali atlyginti dideliais vaisiais, kurių ilgis gali siekti iki 10 cm. Pusiau sviestas ir subtilus minkštimas išsiskiria šiek tiek vyno poskoniu.
- Azijos kriaušės - tai kriaušių rūšys, kurios paprastai vadinamos japoniškomis kriaušėmis. Jų skiriamasis bruožas yra netaisyklingas vaisių augimas, kuris leidžia ilgiau džiaugtis šviežiu derliumi. Šios konkrečios kriaušių rūšys labiau primena obuolius. Azijos kriaušės yra tokios veislės kaip Hosui, Chojuro ar Shinseiki.
- Paprastoji kriaušė - taip pat žinoma kaip laukinė kriaušė. Tai kriaušių rūšys, kurios nebuvo prijaukintos, todėl ir toliau auga natūraliomis sąlygomis. Paprastojoje kriaušėje yra trijų rūšių kriaušės, tarp kurių yra paprastosios, lauko ir Kaukazo kriaušės. Dažniausia veislė Lenkijoje yra lauko kriaušė. Laukinė kriaušė duoda vaisių gana gausiai, tačiau jos vaisiai yra labai maži, sferinės formos. Nepaisant to, vaisiai tinkami vartoti ir netgi konservams bei sultims. Gana jautrus ligoms.
- Gluosnių lapų kriaušė Pendula - tai lapuočiai medžiai, turintys įmantrų įprotį. Medžio aukštis yra nuo 3 iki 5 metrų. Tačiau šios kriaušių rūšys duoda vaisių rugpjūtį. Stambialapė kriaušė pas mus atkeliavo iš Rytų Europos, o tiksliau-iš Kakuazu ir Užkaukazės vietovių.
- Konditerinė kriaušė - kriaušių rūšys, atkeliavusios į Lenkiją iš Prancūzijos. Jie apibrėžiami kaip žiemos veislės, iš kurių gaminami išskirtinai skanūs desertiniai vaisiai. Grucha duoda vaisių, sveriančių iki 450 gramų. Jie padengti žalsvai gelsva oda, aiškiai nuspalvinti oranžiniais skaistalais. Komisinė kriaušė leidžia spalio mėnesį nuimti pirmąjį derlių, kuris trunka beveik iki lapkričio pabaigos. Jis yra gana atsparus ligoms.
- „Bonkreta Williams“ kriaušė - rudeninė kriaušių veislė, kurios derlių galima gauti jau rugsėjo mėnesį. Bonkretos Williams kriaušė pas mus atkeliavo iš Didžiosios Britanijos. Vaisiai yra gana dideli, jie išsiskiria saulėta geltona oda su mažomis dėmėmis. Sultingas, sviestinis minkštimas pasižymi išskirtinai subtiliu skoniu. „Williams“ kriaušė yra gana atspari ligoms ir tinka konservams. O gal ir jus sudomins straipsnis su kriaušių tinktūros receptais?
Kriaušių vaismedžiai - auginimas
Kriaušių auginimo reikalavimai
Kriaušė yra medis, nereikalaujantis iš mūsų daug darbo. Tačiau jūs turite sukurti tinkamas sąlygas taikiam jo vystymuisi. Visų pirma, jis yra gana jautrus oro sąlygoms. Todėl jis daug geriau jaučiasi apsaugotose pozicijose. Kai kurios veislės turėtų būti tinkamai apsaugotos žiemos laikotarpiu, nes jos užšąla, kai temperatūra nukrenta iki -20 laipsnių Celsijaus. Žiemos ir rudens kriaušių veislės gali būti šiek tiek atsparesnės šioms oro sąlygoms.
{% get_media_image id = 6078%Populiariausios kriaušės klestės šiltesnėse dirvose. Tuo pačiu metu medžiai netoleruoja aukšto požeminio vandens lygio. Derliaus nuėmimo laikotarpis, priklausomai nuo veislės, prasideda rugpjūtį ir baigiasi lapkritį. Kai kurios kriaušių rūšys yra ypač atsparios ilgam laikymui ir net transportavimui. Kiti, priešingai, reikalauja jų kuo greičiau suvartoti dėl greito gedimo.
Kriaušė - priežiūra
Verta sodinti kai kurias kriaušių rūšis greta, nes tai garantuoja efektyvesnį gėlių apdulkinimą ir daug didesnį derlių. Toks pavyzdys gali būti Szarenza ir Dobra Ludwika veislė, iš kurios žiedadulkės perkeliamos į kitas veisles, todėl gaunama daugiau vaisių.
Teoriškai mūsų klimato kriaušė sugeba susitvarkyti su savimi. Tačiau sausros metu taip pat turėtumėte pasirūpinti tinkamu drėkinimu. Pavasarį ar žiemą į žemę dedame naujus sodinukus. Tačiau tai turėtų būti ne vėliau kaip spalio 20 d. Praėjus šiam laikui, padidėja jauniems medžiams kenksmingų šalnų rizika.
Kriaušių genėjimas
Kriaušių genėjimas yra privaloma bet kurio pasėlio dalis. Visų rūšių kriaušės turi būti tinkamai suformuotos. Kriaušės genėjimas sumažins medžio aukštį, padidins lajos plitimą arba sudygs į viršų. Formavimui taip pat naudojamas konkrečių ūglių lenkimas.
Neabejotinai turėtume išpjauti negyvus ar sergančius ūglius. Taigi kriaušių ligos neleis plisti. Galima formuoti vainikus palmių pavidalu. Tačiau toks formavimas jau taikomas pažengusiems sodams su medžių eilėmis. Tačiau namų sode genėjimą galime apriboti tik karūnos formavimu ir nereikalingų ūglių pašalinimu.
Kriaušių ligos
Deja, kriaušės nėra atsparios ligoms. Tai apima veisles, kurios yra jautresnės kriaušių ligoms, taip pat atsparesnes rūšis. Jei kriaušės lapas pradeda keisti savo išvaizdą, medį tikriausiai puola kriaušės rūdys. Ši liga gali užpulti kriaušę, nes ji yra arti Sabine kadagio. Kriaušių rūdys neįprastos ant medžių soduose. Kriaušės negali augti, o vaisiai nukrinta. Kriaušių rūdžių ligos simptomai pasireiškia daugiausia ant lapų. Kriaušių rūdys pasireiškia gelsvomis ataugomis ant lapų. Tada grybelis perkeliamas į ūglius. Mes galime atsikratyti šios rūšies kriaušių ligos, pašalindami kadagį, o po to purškdami medį specialiu preparatu. Kriaušių rūdys reikalauja skubios intervencijos.
Kita grybelinė liga yra kriaušių šašas, kurį sukelia Venturia pyrina. Kriaušių šašas taip pat pasireiškia lapų pažeidimais. Dėl rudų dėmių lapai praranda vandenį iš savo struktūros. Maži vaisiai paprastai nukrinta. Tačiau atsiranda subrendusių įtrūkimų. Kriaušių šašas galima gydyti fungicidais. Tačiau taip pat rekomenduojama tinkamai profilaktiškai. Tokiai prevencinei veiklai rekomenduojama genėti šakas, kurios prisideda prie geresnio šviesos patekimo į visus lapus.