Ketaus indas, skirtas terminiam paruoštų patiekalų apdorojimui, yra medžioklės katilas. Šis laivas yra ideali dovana medžiotojams ir žmonėms, kurie yra aistringi medžioklei, bet ir žmonėms, mėgstantiems aktyviai leisti laiką lauke. Ketaus medžioklės katilas yra labai praktiškas prietaisas.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat skaitykite maisto gaminimo straipsnius.
Medžioklės katilas - kas tai yra ir kam jis naudojamas
Medžioklės katilo apibrėžimas ir taikymas
Pradėkime nuo paties medžioklės katilo apibrėžimo. Medžioklės katilas yra ne kas kita, kaip didelis ketaus indas, kuris padės greitai ir efektyviai paruošti aromatingą ir maistingą maistą alkaniems medžioklės dalyviams.
Tradicinis ketaus katilas pagamintas iš karščiui atsparaus geležies ir anglies lydinio. Tai labai svarbu, nes reikia atsiminti, kad keptuvė ir joje esantis maistas bus tiesiai virš ugnies.
Pirmoji asociacija, kuri ateina į galvą apie medžioklės katilą, yra miško valymas, gaisras ir bendra šventė po sėkmingos medžioklės. Tačiau vargu ar kas nors žino ir suvokia, kad medžioklės katilas taip pat gali būti sėkmingai naudojamas kasdieniame gyvenime, ant įprastos kaitinimo plokštės, ant laužo, krosnies ar židinio.
Maisto gaminimo medžioklės katile privalumai
Čia verta susipažinti su medžioklės katilo naudojimo pranašumais:
- Išgaunamas visas paruošto patiekalo skonis ir aromatas.
- Galimybė paruošti mėgstamus patiekalus „po atviru dangumi“ - priešingai nei mūsų šalyje populiari šašlykinė, kur geras oras lemia visą projektą.
- Dideliame katile tilps daug maisto, kuris galės pamaitinti daugelį žmonių.
- Medžioklės katilai turi neabejotiną pranašumą, nes maistas ilgą laiką laikomas aukštoje temperatūroje inde.
- Patiekalo paruošimas medžioklės katile reikalauja nedaug pastangų.
- Medžioklės katilą labai lengva valyti.
Medžioklės katilas - konstrukcija, privalumai, kaina
Medžioklės katilo konstrukcijos elementai
Kiekvieną medžioklės katilą sudaro:
- Kūnas - tai vieta, kurioje ruošiamas patiekalas.
- Katilo dangtis - jis naudojamas tinkamai paruošti aromatinį maistą.
- Kojos - padėkite pastatyti katilą tinkamame aukštyje virš židinio.
- Rankena - leidžia pakabinti medžioklės katilą virš ugnies šaltinio.
Sunkus pasirinkimas - grilis ar katilas?
Mūsų šalyje poilsio lauke ir valgymo gryname ore mėgėjų skaičius kasmet auga. Tiek kepimas ant grotelių, tiek maisto ruošimas medžioklės katile gali suteikti mums daug pramogų ir suteikti daug nepamirštamų skonio pojūčių.
Ne vienas žmogus, bent kartą ragavęs lauke, medžioklės katile ar ant grotelių paruoštus patiekalus, taip pajus nuostabaus patiekalų skonį ir aromatą, kad vienu metu tikrai nesustos.
Deja, verta nepamiršti, kad medžioklės katilas dėl to, kad yra pagamintas iš medžiagos, kuri yra geležies ir anglies lydinys, savo ruožtu gali šiek tiek prilipti prie jo pagaminto maisto. Todėl turėdami tai omenyje, galime pritaikyti du išbandytus sprendimus.
Tradicinis indo dugno pamušalas su kopūstų lapais. Tai metodas, turintis du neabejotinus pranašumus: jis ne tik apsaugo mūsų maistą nuo perkepimo, bet ir suteikia gražų aromatą, sklindantį iš kopūstų. Nusprendęs pirkti emaliuotą katilą. Dėka nelipnios dangos keptuvės viduje, mūsų patiekalai nelips ir nesudegs kepimo metu.
Žmonėms, vertinantiems komfortą, idealus sprendimas yra medžioklės katilas su integruotu židiniu. Tokie katilai turi nuimamą korpusą, palengvinantį patiekalų ruošimą, ir rakinamas krosnies dureles, o tai savo ruožtu yra naudinga pildant degalus po katilu. Prietaisas taip pat turi pelenų keptuvę, kurią galima lengvai nuimti valymui. Jei ieškote įkvėpimo, Peržiūrėkite šį straipsnį su TOP 5 valstiečių puodo receptais.
Medžioklės katilo priežiūra
Verta prisiminti, kad katilas turi būti prižiūrimas ir tinkamai prižiūrimas tiek prieš pirmą kartą naudojant, tiek ir toliau naudojant indą. Prieš pirmą kartą naudojant medžioklės katilą, indą reikia kruopščiai išvalyti vandens ir smėlio mišiniu. Tada katilas turi būti sudegintas, naudojant pusę litro augalinio aliejaus. Po šių procedūrų svarbu, kad katilas pats atvėstų.
Jokiu būdu negalima jo atvėsinti vandeniu. Kitas žingsnis tinkamai paruošti katilą pirmajam naudojimui - jį užvirinti. Čia galime naudoti, pavyzdžiui, bulvių lupenas. Katilas turi būti pusiau pripildytas drožlių, likusi indo tūris - vanduo, sumaišytas su taukų kubeliu. Taip paruoštą maistą virkite katile apie 60 minučių. Po to indas yra paruoštas naudoti kasdien.
Toliau naudojant indą, atminkite, kad po kiekvieno virdulio naudojimo jį reikia nušveisti vandens ir smėlio mišiniu. Nenaudokite jokių įprastų maisto gaminimui naudojamų chemikalų.
Reikėtų prisiminti, kad kiekvieną kartą prieš naudojant indą, jis turi būti nuplaunamas vandeniu ir smėliu, nes anksčiau katilą prižiūrėjo riebalai.
Iš pirmo žvilgsnio visa ši veikla gali atrodyti daug laiko ir varginanti, tačiau patikinu, kad sodrus paruoštų patiekalų skonis ir aromatas kompensuoja visus nepatogumus.
Medžioklės katilo kaina ir prieinamumas Lenkijos parduotuvėse
Medžioklės katilai tampa vis populiaresni tarp lenkų, kurie vertina aktyvų poilsį gamtos prieglobstyje. Štai kodėl daugelis namų ir sodo parduotuvių siūlo medžioklės katilus. Jų kaina priklauso nuo dydžio ir medžiagos, iš kurios ji pagaminta. Kainos svyruoja nuo maždaug 100 iki 500 zlotų. Tinkamo indo pasirinkimas priklauso nuo mūsų piniginės dydžio, pageidaujamo katilo dydžio ir medžiagos, iš kurios jis bus pagamintas.
Ruošiant gardžius patiekalus medžioklės katile, verta įsigyti ir kitų mūsų virtuvėje reikalingų įrankių, tokių kaip: kopūstų smulkintuvas ir kopūstų pjaustyklė. Šio tipo priedai leis mums asmeniškai paruošti aromatinius patiekalus iš daržovių iš mūsų sodo. Taip pat verta valgyti skanų vyną po skanaus valgio, kurio gamybai naudosime vyno mieles ir vaisius tiesiai iš medžio ar krūmo.
Medžioklės katilas yra puiki dovanų idėja žmonėms, vertinantiems veiklą lauke, mėgstantiems su draugais ir šeima valgyti aromatingus ir skanius patiekalus. Medžioklės katilo pagalba galime paruošti daug įdomių ir skanių patiekalų, tokių kaip: troškinys, aleo, žirnių sriuba, bulvių troškinys ir daugelis kitų, viskas tikrai priklauso nuo mūsų vaizduotės ir poreikių.