Ar yra lengvesnis būdas pasigaminti skanų garnyrą nei salotos su grietinėle? Tai geriausias bet kokių mėsos ir bulvių variantų priedas. Salotas taip pat verta apsvarstyti, nes jos yra sveikos ir labai mažai kalorijų. Sužinokite, kaip paruošti ir pagardinti salotas vakarienei.
Norėdami gauti daugiau patarimų ir įkvėpimo, peržiūrėkite salotų straipsnius čia.
Salotos su grietinėle - tipiškas receptas
Standartiniai salotų su grietinėle receptai, kaip mes prisimename iš vaikystės, yra labai paprasti, kaip ir įprastos agurkų salotos. Jį galite valgyti ištisus metus - žalių salotų visada yra, tačiau verta prisiminti, kad jauniausi, maži lapeliai, ypač pavasariški, yra patys skaniausi.
- 1 sviesto salotų galva - iki 300 g,
- 3 šaukštai grietinės 12-18%,
- pusė šaukštelio acto arba šaukštas citrinos sulčių,
- prieskoniai: druska, pipirai, galbūt petražolės.
Receptą labai lengva pasigaminti. Sviesto salotas iš pradžių reikia nuplauti ir išdžiovinti, pavyzdžiui, centrifugoje, todėl verta jas paruošti šiek tiek anksčiau, o tada derinti su grietinėle.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas. Paimkite jį ir padėkite į didelį dubenį.
- Į kremą įpilkite prieskonių.
- Supilkite grietinėlę, įpilkite pusę šaukštelio acto arba citrinos sulčių.
Salotų su grietinėle ir laiškiniais česnakais receptai
Grietinėlės salotas taip pat galima pagardinti įvairiais prieskoniais, pavyzdžiui, laiškiniu česnaku, česnaku ar krapais. Dėl to jis daug skanesnis - išraiškingesnis. Viskas priklauso nuo to, ko tikitės. Tai sprendimas, kuris puikiai dera tiek su ledkalnio salotomis, tiek su įprastomis sviesto salotomis.
- 1 sviesto salotos,
- 1 krūva laiškinio česnako arba krapų arba 2 skiltelės česnako,
- 2-3 šaukštai tirštos grietinėlės,
- acto arba citrinos sulčių,
- druskos pagal skonį.
Salotos grietinėlėje su laiškiniais česnakais puikiai tinka ne tik vakarienei, bet ir gali būti užkandis ar užkandis antraisiais pusryčiais. Jei gaminsite su jogurtu, pavyzdžiui, agurkų salotomis, tai bus mažai kaloringas patiekalas besilaikantiems dietos.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas. Suplėšykite ją į gabalus.
- Į kremą ar jogurtą įpilkite laiškinių česnakų (ar kitų priedų) ir prieskonių.
- Grietinėlę sumaišykite su salotomis. Rūgštinimui galima pridėti acto.
Salotos su grietinėle yra tik priedas prie vakarienės, todėl taip pat patikrinkite šis straipsnis apie tai, kaip žingsnis po žingsnio marinuoti kiaulieną.
Salotos grietinėlėje su kiaušiniu
Aisbergo salotos ar sviesto salotos nebūtinai turi būti žemo kūno. Jei norite valgyti sotesnes salotas su grietinėle, į jas įmuškite kiaušinį.
- 1 žalios salotos,
- 2 kiaušiniai,
- ½ stiklinės tirštos grietinėlės,
- prieskoniai: druska, cukrus, pipirai.
Tokios žalios salotos yra labai skanios ir gražiai atrodo.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite salotas.
- Grietinėlę sumaišykite su prieskoniais.
- Išvirkite kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite.
- Ant suplėšytų salotų uždėkite kiaušinių ketvirčius, supilkite grietinėlę.
Kam patiekti tokias salotas? Žinoma, jis gali būti patiekiamas su vakariene, pavyzdžiui, prie mėsos ar mėsos patiekalų. Taip pat galite jį laikyti antrųjų pusryčių užkandžiu.
Saldžios žalios salotos
O kaip pasigaminti saldžių salotų? Šioje versijoje jis puikiai tinka jaunoms bulvėms. Galite pridėti pomidorą, kuris taip pat yra šiek tiek saldus.
- 1 didelės salotos,
- ¾ stiklinės grietinėlės,
- 2 dideli šaukštai cukraus (gali būti milteliai),
- 1 šaukštas citrinos sulčių.
Jei naudosite cukraus pudrą, kristalai bus mažiau pastebimi, todėl padažas taps šiek tiek minkštesnis. Šioje versijoje taip pat galite paruošti salotas su jogurtu, pavyzdžiui, graikišką.
- Salotas nuplaukite ir išdžiovinkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
- Grietinėlę sumaišykite su cukrumi ir citrinos sultimis.
- Supilkite padažą ant salotų.
Saldžios salotos yra paruoštos greitai. Jei naudojate subtilų, švelnaus skonio jogurtą, galite įdėti mažiau cukraus - ir saldus skonis vistiek bus puikiai pastebimas.
Romaine, ledkalnis ar Pekino salotos?
Salotos su grietinėle yra ne tik žalios sviesto salotos. Jei jums patinka šis garnyras, būtinai paragaukite kitų salotų, kurios taip pat puikiai dera prie jūsų vakarienės. Romėniškos salotos yra puikus sprendimas - jos skanios ir gražiai atrodo. Geras sprendimas taip pat yra kiniškų kopūstų salotos su grietinėle, visos ledkalnių salotos taip pat tinka. O gal salotų mišinys? Jie yra paruošti valgyti, be to, juose yra daug įvairių rūšių - bazinės salotos, cikorijos, ėrienos salotos, rukola ir rue. Tai geriausias būdas gauti daug maistinių medžiagų į savo mitybą. Nesvarbu, ar nuspręsite maišyti, romėnų salotas, o gal jums patinka ledkalnio salotos su grietinėle - galite pasigaminti bet kurį iš aukščiau paminėtų receptų.
Tačiau kiniškų kopūstų salotoms gali prireikti šiek tiek kitokios nuostatos.
- 1 mažas kiniškas kopūstas,
- ¾ stiklinės grietinėlės arba jogurto,
- 2 šaukštai majonezo,
- prieskoniai: druska, pipirai, petražolės.
Pirkdami Kinijos kopūstus, turite atkreipti dėmesį į išorinių lapų būklę. Jie neturėtų būti nudžiūvę ar pažymėti dėmėmis.
- Kininius kopūstus supjaustykite plunksnomis.
- Grietinėlę sumaišykite su majonezu ir prieskoniais.
- Supilkite padažą ant kopūstų į didelį dubenį ir gerai išmaišykite.
Į šias salotas galite pridėti bet kokių daržovių. Puikiai tiks prie paprikos, pomidorų ir agurkų, o pridėjus vištienos ar fetos sūrio bus tiesiog skanu.