Pipirai mūsų meniu turėtų pasirodyti visam laikui. Lengvas, šiek tiek saldus, bet mažai kaloringas ir sveikas - šis skanėstas tikrai nusipelno dėmesio. Salotų pavidalu jis puikiai tinka tiek šventiniam stalui, tiek vakarienei. Atraskite geriausius salotų ir pipirų salotų receptus kiekvienai progai.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat skaitykite straipsnius apie salotas ir salotas.
Vakarienei pipirų salotos
Pipirai, marinuoti agurkai ir svogūnų salotos
Paprikos salotos yra puikus užkandis vakarienei. Skanūs, saldieji pipirai puikiai papildo daugumą daržovių kompozicijų, tačiau geriausias variantas atrodo raudonųjų pipirų salotos su raugintų agurkų priedu. Jis gerai atrodo ant pietų stalo, yra spalvingas, lengvas ir mažai kaloringas.
- 10 marinuotų agurkų,
- 1 baltas arba raudonas svogūnas,
- 1 raudona arba pusė geltonos ir pusė raudonos paprikos,
- Prieskoniai: pipirai, žiupsnelis aitriosios paprikos, džiovintos arba šviežios petražolės,
- 1 šaukštas alyvuogių aliejaus
Paruošti salotas yra labai paprasta. Tai šviežių pipirų salotos, tad jei prie jų rinksitės tvirtus, geros kokybės raugintus agurkus, jie bus traškūs. Sumaišius dvi paprikų spalvas, užkandis tampa spalvingas ir gražus. Šio leidimo marinuotų agurkų salotos yra tikrai nepaprastos.
- Marinuotus agurkus supjaustykite pusžiedžiais ir nukoškite ant sietelio.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite storais kubeliais.
- Supjaustykite pipirus, pašalinkite sėklų lizdus ir supjaustykite plonomis, maždaug 2-3 cm ilgio juostelėmis.
- Sumaišykite visas daržoves salotų dubenyje, įpilkite prieskonių ir alyvuogių aliejaus.
Vakarienei spalvingos paprikos daržovių salotos
Taip pat galite pasigaminti spalvotų žalių daržovių salotų su šviežiais pipirais. Į jį galite įdėti įvairių ingredientų, o jei naudosite pavasarines daržoves, tai bus įdomios, šiek tiek aštrios ridikėlių salotos. Tačiau pagrindinis receptas yra labai paprastas:
- 1 sumaišytos salotos arba ledkalnio salotos,
- 1 bet kokios spalvos pipiras,
- 2 vidutiniai pomidorai,
- 1 agurkas,
- Prieskoniai: druska, pipirai, džiovintos petražolės arba raudonėlis / Provanso žolelės / žolelės salotoms,
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Neprivaloma ridikėliai, rukola, alyvuogės, melionas, svogūnai, fetos sūris arba mocarelos, virtos vištienos gabaliukai, kukurūzai
Salotos yra greitos ir puikiai tinka tiek vakarienei, tiek ant grotelių. Tai lengvas mėsos priedas, kuris bet kokį sunkų patiekalą pavers sveiku, subalansuotu maistu. Žalios daržovės turi mažai kalorijų ir gerai pripildo skrandį, todėl šios salotos tiks ir žmonėms, norintiems išlikti sveikiems.
- Salotų lapus nuplaukite, supjaustykite gabalėliais arba suplėšykite. Centrifuga.
- Papriką supjaustykite storais kubeliais.
- Pomidorus supjaustykite šešioliktaisiais.
- Agurkus nulupkite ir supjaustykite storais kubeliais.
- Paruoškite pasirinktus pasirinktinius ingredientus.
- Sumaišykite visus ingredientus, įpilkite prieskonių ir alyvuogių aliejaus.
- Išmaišykite salotas. Patiekite šviežią, kol salotos taps traškios.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo naudoti šią raudoną daržovę, taip pat patikrinkite Šiame straipsnyje pateikiami pipirų konservavimo žiemai receptai.
Paprikos salotos vakarėliui
Spalvingos pipirų ir svogūnų salotos vakarėliui
Pokylių stalas neturi būti be salotų. Jis turėtų būti spalvingas ir reprezentatyvus, o kartu ir pilnas kūno. Majonezo salotos vis dar yra populiariausios ir tai mes pristatome. Tai klasikinis receptas, kuriam naudinga pridėti įvairių spalvų pipirų.
- 1 raudonieji pipirai,
- 1 geltonos paprikos,
- 1 žalieji pipirai,
- 7 maži agurkai,
- 1 nedidelė skardinė konservuotų kukurūzų.
- 1 balta poro dalis,
- 1 mažas svogūnas
- 20 gramų geltonojo sūrio,
- 20 gramų paukštienos kumpio,
- 3 šaukštai mėgstamo majonezo,
- druskos ir pipirų pagal skonį
Tai dar vienas receptas, kurio paruošimas neturėtų užtrukti per ilgai. Kai kurie žmonės į šias salotas prideda mažų makaronų (pavyzdžiui, mažų žvaigždžių arba ryžių grūdelių pavidalo) arba ryžių. Dėl šios priežasties salotos yra turtingesnės ir bet kokiu atveju puikiai veikia. Be to, visiems patiks.
- Svogūną nulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais.
- Supjaustykite porus mažais kubeliais arba plonais griežinėliais, kaip jums labiau patinka.
- Nuplaukite visas daržoves. Papriką perpjaukite pusiau, išimkite sėklas ir supjaustykite kubeliais.
- Nusausinkite kukurūzus.
- Agurkus nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Sūrį ir kumpį supjaustykite storais kubeliais.
- Sumaišykite visus ingredientus su majonezu ir prieskoniais. Patiekite dekoratyviniuose salotų dubenėliuose.
Elegantiškos cikorijos salotos su paprika ir apelsinu
O dabar versija elegantiškesniems vakarėliams. Šiuolaikinės salotos, išdėstytos ant didelių kvadratinių lėkščių, puikiai tinka ir labai gražiai atrodo ant stalo. Salotos su pipirais, cikorija ir apelsinu, be to, taip pat yra labai skanaus, todėl tai bus jaučio akis.
- 2 cikorijos,
- 1 raudonieji pipirai,
- 1 didelis apelsinas
- 1 krūva česnako,
- 1 šaukštas medaus
- 1 citrinos
- 1 sauja smulkintų graikinių riešutų.
Cikorijoje yra mažai kalorijų ir daug maistinių medžiagų. Jo sausą, nuostabų skonį nepaprastai papildo saldi paprika ir rūgštus apelsinas. Salotų paruošimas gali užtrukti, bet tikrai verta.
- Cikoriją supjaustykite plonomis juostelėmis.
- Nuplaukite paprikas, pašalinkite sėklų lizdus ir supjaustykite mažais gabalėliais.
- Nulupkite apelsiną, filė apelsiną dideliu peiliu, kad pašalintumėte baltas plėveles tarp dalelių.
- Supjaustykite laiškinius česnakus.
- Ant patiekalo išdėliokite trūkažolę, apelsiną ir papriką.
- Citriną sumaišykite su medumi ir gautą padažą užpilkite salotomis.
- Pabarstykite laiškiniais česnakais ir graikiniais riešutais.
Konservuotų pipirų salotos
Raudonos konservuotos paprikos yra puikus salotų ingredientas. Jis gali būti valgomas kartu su alkoholiu arba valgio metu, ne tik tiesiogiai, bet ir sumaišomas su papildomais ingredientais. Tokios salotos yra tikrai labai skanios ir puikiai tinka daugeliui atvejų.
- 1 indelis marinuotų pipirų,
- 20 gramų geltonojo sūrio,
- 4 kiaušiniai,
- 1 skardinė žirnių,
- 1 askaloninis svogūnas,
- 2 šaukštai majonezo,
- pipirų ir druskos
Į salotas taip pat galite įdėti raugintų agurkų. Tiesiog nepamirškite gerai nusausinti paprikų, kad salotos nepatektų į vandenį, kitaip jos praras skonį ir išvaizdą.
- Kietai išvirkite kiaušinius.
- Papriką supjaustykite gabalėliais, sudėkite ant sietelio, kad nuvarvėtų.
- Žirnius nusausinkite.
- Svogūną supjaustykite kubeliais.
- Kiaušinius nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir išspauskite per sietelį.
- Sumaišykite visus ingredientus dideliame dubenyje ir įpilkite majonezo, pipirų ir druskos. Paruošta!