Sode atsiranda raugerškių krūmų, jie auga ir miškų pakraščiuose. Jie turi įdomių, raudonų lapų ir labai mažų vaisių, turinčių puikių gydomųjų savybių. Jie yra nepastebimi, tačiau turi įdomų skonį ir gali būti naudojami tinktūroms gaminti. Sužinokite geriausius receptus ir sužinokite, kam tinka raugerškio tinktūra.
>Jei ieškote daugiau informacijos ir patarimų, taip pat peržiūrėkite čia surinktus tinktūros receptus.
Raugerškio tinktūra - savybės
Raugerškis kartais vadinamas „lenkiška citrina“, nors jo maži ir raudoni vaisiai nė iš tolo nepanašūs. Tačiau jie yra gana rūgštaus skonio, be to, turi daug vitamino C. Be to, tai yra labai vertingas vitaminų, mineralų, taninų ir saponinų šaltinis. Dėl šios priežasties raugerškio tinktūra gali būti traktuojama kaip unikali priemonė nuo daugelio ligų.
Raugerškis šimtmečius buvo naudojamas virškinimo sutrikimams gydyti. Kepenų ligos, kepenų diegliai, apetito sutrikimai ir lėtas virškinimas - spėjama, kad visa tai veikia raugerškio tinktūra. Be to, raugerškio sultys gerai veikia peršalus ir sergant gripu. Liaudies išmintis sako, kad raugerškio vaisiai pasižymi raminančiomis savybėmis, panašiomis į melisos. Raugerškio sultys ar tinktūra ant jų vaisių nedideliu kiekiu yra geriausias būdas atsikratyti sutrikusių nervų, tai padės išgyventi įtemptą laikotarpį.
Tačiau turėtumėte žinoti, kad raugerškio preparatų negalima naudoti ilgą laiką. Jo vaisiuose yra berberino, kuris dideliais kiekiais gali būti nuodingas. Tai gali būti tikrai pavojinga, nes jo dalelės kaupiasi kasoje ir širdyje.
Raugerškio vaisiai - derliaus nuėmimas ir laikymas
Raugerškio vaisiai skinami labai prinokę, t. Y. Intensyviai raudoni. Gera eiti į miško pakraštį toliau nuo pagrindinių kelių, kad ant jų nebūtų išmetamųjų dujų ir taršos. Taip pat galite naudoti vaisius iš savo sodo - raugerškis yra vertingas kultūrinis augalas.
>
Maži vaisiai geriausiai tinka po užšalimo. Todėl galite palaukti, kol pasirodys pirmosios naktinės šalnos. Deja, vaisiai dažnai būna paukščių grobis ir kartais nukrinta, todėl galite juos nuskinti anksčiau ir 24 valandoms įdėti į šaldiklį. To turėtų pakakti, kad jie prarastų būdingą ir nelabai malonų kartumą.
Raugerškio tinktūra su degtine
Raugerškio tinktūrą paruošti nėra sunku. Jums reikia maždaug 1 kg vaisių ir sudėkite į stiklainį. Jie pilami degtine, kad visi vaisiai būtų uždengti. Maceracija turėtų trukti apie 1 mėnesį. Indelis dedamas į šiltą, šviesią vietą. Nereikia dažnai purtyti.
Po mėnesio degtinė išpilama ir alkoholiu išmirkyti vaisiai apibarstomi cukrumi. Jis laukia, kol išsiskirs sultys. Lengvai suplakite stiklainį, kad ištirptų cukrus. Šiuo metu sultis sumaišykite su degtine ir leiskite pastovėti 14 dienų. Jei norite tinktūrai suteikti nepaprasto skonio, į mišinį įpilkite vanilės ankšties ir mažų imbiero gabalėlių. Kai kurie taip pat duoda šviežių citrinmedžio lapų, kad sustiprintų tinktūros aromatą. Po dviejų savaičių jis išpilamas ir perpilamas per sietelį ar marlę į butelius. Tinktūra turi būti brandinama dar mėnesį, kol ji bus tinkama gerti.
Raugerškio tinktūra ant spirito
Yra dar vienas tinktūros paruošimo būdas. 1 kg vaisių apibarstomi 1 kg cukraus ir laikomi šviesioje vietoje, kad vaisiai išsiskirtų. Po 2 savaičių stiklainis turi būti pilnas sulčių ir cukrus visiškai ištirpęs. Tik tada į nustatymą galite pridėti alkoholio.
>Geriausiai tinka 0,5 l degtinės ir 0,25 l spirito, tačiau proporcijas galima laisvai keisti, priklausomai nuo to, ar norite stipresnės ar subtilesnės tinktūros. Peršalimui naudojama raugerškio tinktūra turėtų būti šiek tiek stipresnė. Sumaišytos sultys ir alkoholis supilami į butelius, kurie 3 mėnesius laikomi vėsioje, tamsioje vietoje. Tik tada galima vartoti tinktūrą.