Morkos yra tarp daug vartojamų daržovių. Jame yra cukraus, provitamino A, vitaminų B1, B2, PP, C, E ir mineralų - geležies, kalcio, fosforo ir kalio. Augalas turi vidutinius auginimo reikalavimus, gerai toleruoja šalnas ir šilumą. Rekomenduojamos valgomųjų morkų veislės, skirtos auginti daržovių sode, yra ankstyvos, vidutinio ankstyvumo ir vėlyvos - tinka laikyti. Žiemos veislės skinamos pavasarį. Perskaitykite, kokias morkų sėklas pirkti.
>Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat peržiūrėkite sėklų straipsnius.
Kokias morkų sėklas pirkti - valgomas morkų sėklas
Morkos yra salierų šeimos augalų rūšis. Populiariausia rūšis yra paprastos morkos (Daucus carota dativus), Europoje ir Azijoje auginamas nuo seniausių laikų. Valgomoji morkų šaknis yra skanus salotų ir salotų ingredientas, kartais dedama į karštus patiekalus ir naudojama konservams. Pievose galime sutikti baltų laukinių morkų žiedų - vidutinio klimato augalui būdingo augalo. Aliejus gaunamas iš laukinių morkų sėklų ir naudojamas kosmetikos gamybai.
Morkų sėklos sėjamos daržovių sode praėjus 2 ar 3 metams po mėšlo. Daržoves, skirtas ankstyvam derliui, sėkite kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje. Jei norime nuimti derlių birželio mėnesį, morkų sėklas turime sėti lapkritį, kol dirva neužšąla. Ankstyvosios morkų veislės tinka sėti rudenį. Gegužę sėjame morkas laikymui, pasirenkant rekomenduojamas veisles.
Morkų sėklos, priklausomai nuo veislės, sėjamos tinkamu eilių atstumu. Morkos su sferinėmis ir kūgiškomis šaknimis reikalauja, kad tarpai tarp eilučių būtų kas 15 cm. Morkų veislės su ilgesnėmis šaknimis reikalauja didesnio atstumo tarp eilučių, kas 25 cm. Sėklos sėjamos į 1-2 cm gylį, į drėgną substratą. Sėjamas daržoves reikia reguliariai laistyti.
>Auginimo priežiūra apima ravėjimą lysvėse ir augalų pašalinimą. Atsikratant piktžolių, reikia švelniai atlaisvinti viršutinį dirvožemio sluoksnį. Mes pertraukiame morkas, kai pasirodo jauni augalai, bandydami palikti atskirus gabalus. Ankstyvųjų morkų veislės gali būti nuimamos birželio ir liepos mėn., O laikymui išaugintos - kartą rugsėjo pabaigoje ir spalio mėn. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie morkų auginimą sode.
Rekomenduojamos morkų veislės ir morkų sėklų kaina
Paryžiaus morkos „Mercado de Paris 3“ - ji priklauso labai ankstyvai veislei, skirta auginti po dangčiais ir žemėje. Sėjame sėklas rudenį arba pavasarį - kovo mėnesį. Balandį ir gegužę laužome augalus, o morkas nuimame birželio mėnesį. Morkos šaknis yra 5 cm storio, ji yra beveik apvali. Įvairovė labai skani, saldi, noriai valgoma vaikų. Jis tinka naudoti žalias ir virtas, ir patiekalų dekoravimui. Sėklų kaina yra apie 3 PLN už 2 g sėklų.
Nantean morkos - ji priklauso vidutinio ankstyvumo veislei, skirta derliui nuimti vasarą ir rudenį-nuo rugpjūčio vidurio iki rugsėjo pabaigos. Kūginė šaknis, bukas galas, užauga iki 20 cm ilgio. Morkos turi subtilų saldų skonį. Morkų sėklos sėjamos kovo antroje pusėje, iki gegužės vidurio, eilėmis, kas 25 - 40 cm. Rinkoje yra sėklų, kurios gydomos nuo morkų ligų, padengiamos ir priklijuojamos. Morkų sėklų kaina svyruoja nuo maždaug 1 PLN (3 g ir 5 g sėklų) iki maždaug 75 PLN už 500 g sėklų.
>„Saulės geltona“, „Mello Yello“ F1, „Yellostowne“- yra auksinių morkų veislių pavadinimai, išsiskiriantys geltona odos spalva. Geltonose morkose yra liuteino - pigmento, skatinančio akių sveikatą. Vėlyvos veislės, sėjamos tiesiai į žemę gegužės viduryje, nuimamos rugsėjo mėnesį. Geltonas morkas galima laikyti, perdirbti ir užšaldyti. Auksinėms morkoms auginti reikia padengti dirvožemiu išsikišusias viršutines šaknų dalis, kurios, pradėjus šviesai, pradeda žaliuoti. Geltonos veislės kaina yra apie 3 PLN už 100 sėklų.
Morkų auginimas - patarimai
Morkų sėklas geriausia pirkti gerose parduotuvėse ir sodo centruose. Sėklos, skirtos sėti namų soduose, yra mažomis porcijomis. Morkų sėklos dygsta ilgai, todėl kartu su morkomis verta sėti greičiau dygstančius krapus, ridikėlius ar špinatus, kad būtų pažymėtos morkų eilės. Sėti labai mažas sėklas galima palengvinti naudojant granuliuotas sėklas, padengtas specialia organine medžiaga, todėl sėklos tampa didesnės. Rekomenduojamų atstumų išlaikymas užtikrinamas naudojant sėklų juostas.
Uždenkite morkų lysves tinklu, kuris sumažins augalų užkrėtimą morkų lapais. Mažos geltonos lervos minta morkų šaknimis. Nustojus laistyti daržoves - toks apdorojimas kenkėjams apsunkins kiaušinių dėjimą į purentą dirvą. Apsaugą užtikrina koordinuotas svogūnų ir česnakų auginimas. Jei šaknis puola nematodai, tarp morkų pasodintos medetkos yra gera apsauga.
>Palikite morkas žemėje kuo ilgiau, kad gautumėte intensyvų daržovių aromatą. Surinktas morkas visą žiemą galime laikyti vėsiame rūsyje. Įdėkite daržoves į smėlį. Nupjaukite lapus - 2 cm virš šaknies galvos.