Senais laikais lazdyno riešutai buvo naudojami lazdoms gaminti, ant kurių piligrimai palaikė savo kelią į Šventąją Žemę. Vėliau slidinėjimo lazdos buvo gaminamos iš lazdyno ūglių ir pinti krepšeliai. Tačiau ne visi žino, kad lazdynas yra glaudžiai susijęs su Legnicos istorija. Šiame mieste, buvusiame prekybos kelyje, vedančiame iš Vakarų į Rytų Europą, XVI – XVII amžiuje vyko mugės, žinomos, be kita ko, dėl riešutų ir iš jų pagaminto aliejaus gausos.
Jei ieškote įmonės, kuri sutvarkys jūsų sodą, pasinaudokite rangovų paieškos paslauga, kurią galima rasti Statybos skaičiuotuvų svetainėje. Užpildę trumpą formą, gausite prieigą prie geriausių patikrintų specialistų pasiūlymų.
Lazdyno riešutų lazdynas - kilmė ir simbolika
Lazdynas, botanikos sistemose dar vadinamas lazdyno riešutu, yra beržų šeimos lapuočių krūmai ar medžiai, priklausantys kačių augalų grupei. Jie pasirodė Europoje, Azijoje ir Šiaurės Amerikoje tikriausiai prieš dešimtis tūkstančių metų. Kolekcionavimo kultūroje gyvenantys žmonės lazdyno vaisius traktavo kaip maistą. Mes žinome, kad lazdynas šiandieninėje Lenkijoje auga jau dešimt tūkstančių metų prieš mūsų erą. Jis atkeliavo pas mus iš pietų Europos kartu su ledynu, besitraukiančiu į Skandinavijos pusiasalį.
Kaip ir dauguma medžių, lazdynas mūsų protėvių buvo laikomas ypatingame kulte dar prieš tai, kai buvo pastebėta, kaip išauginti šį naudingą augalą. Jai buvo paskirtas religinio simbolio, rūpintojo, šeimininko ir gydytojo vaidmuo. Žydinčios lazdyno šakos buvo įstrigusios prie įėjimų, kad apsaugotų namus nuo ligų, demonų ar roplių įsiskverbimo. Lazdyno vaisiai buvo pilami į karstą, siekiant papirkti piktąsias dvasias, neleidžiant mirusiajam patekti į amžinojo poilsio vietą. Dar XVIII amžiuje derliaus vainikai buvo gaminami iš šakų, padengtų riešutais, kurie turėjo simbolizuoti Dievo palaiminimą ir laimingą ateitį. Riešutai buvo naudojami ir Kūčių vakarą. Kai nutiko sulaužytas riešutas, jis pranašavo ligas, o kai jis nutiko tuščias, ateinantys metai atneš mirtį. Jei jus domina sodo medžiai, mes surinkome informacijos apie juos šioje vietoje.
Lazdyno riešutų auginimas sode
Lenkijoje auga tik viena lazdyno rūšis - paprastoji. Šią rūšį sudaro krūmai ar maži lapuočiai, augantys gamtoje įvairiomis sąlygomis. Lazdyno galite sutikti daugiausia mišriuose ir lapuočių miškuose, o jų stebėjimas suteiks žinių, kaip juos auginti sode.
Lazdyno riešutų lazdynas - auginimas ir reikalavimai sode
Šie augalai mėgsta derlingą dirvą ir daug saulės. Jie taip pat gerai toleruoja šešėlį, nors tada vaisiai būna blogesni. Paprastojo lazdyno vaisius yra lazdynas, laikomas voverių delikatesu. Būtent šie gražūs raudoni gyvūnai miške užkasa riešutus ir prisideda prie naujų augalų atsiradimo. Sode pasodintas žemės riešutas taip pat gali pradėti naują sodinuką. Tačiau lazdyno dauginimas tokiu paprastu būdu duoda vaisių gana vėlai, maždaug po dešimties metų.
Lazdyno riešutas - kaip atrodo augalas?
Lazdyno riešutmedis žydi prieš lapų vystymąsi, žiemą ar ankstyvą pavasarį. Jis gamina vyriškas gėles, surinktas į katės formos žiedynus, ir moteriškas gėles, paslėptas pumpuruose, kurios išlieka tokios būklės visą žiemą. Lazdyno riešutai priklauso augalų, kurių pumpurai gali augti žemoje temperatūroje, grupei, todėl žiedai pasirodo anksčiau nei lapai. Mažos kuokelių bazės dygsta jau rudenį ir visą žiemą laukia žydėjimo. Paprastasis lazdynas duoda vienos sėklos vaisius (dažniausiai nuskintus poromis), apatinėje dalyje apsuptas žalios, netaisyklingai nelygios lapinės dangos, išaugusios į puodelį.
Lazdyno riešutai - skanūs ir sveiki
Lazdyno vaisius yra valgomas ir skanus lazdyno riešutas. Lazdyno riešutus sudaro riebalai, lengvai virškinami baltymai, cukrus, kalcis, kalis, fosforas, magnis, geležis ir manganas. Riešutų riebalai savo sudėtimi panašūs į alyvuogių aliejų. Lazdyno riešutuose taip pat yra vitaminų A ir B.1, B.2, C ir F. Nors lazdyno riešutai turi daug kalorijų, jie padeda išlaikyti sveiką svorį. Mononesočiosios riebalų rūgštys dar labiau palengvina jų išsiskyrimą. Įrodyta, kad žmonės, reguliariai vartojantys riešutus, turi keturiasdešimt procentų mažesnę tikimybę priaugti svorio nei tie, kurie nevalgo. Riešutai taip pat suteikia ilgalaikį sotumo jausmą. Jei jus taip pat domina graikinių riešutų auginimas, galite daugiau apie tai paskaityti Šiame straipsnyje.
Lazdyno riešutai rekomenduojami žmonėms, kenčiantiems nuo nemigos ir hiperaktyvumo, silpnai atspariems infekcijoms. Kadangi yra nesočiųjų riebalų rūgščių, jų valgymas, be kita ko, apsaugo nuo aterosklerozės, diabeto ir širdies priepuolių. Dėl didelio vitamino E kiekio jie taip pat padeda spręsti odos problemas. Savo ruožtu B grupės vitaminai ramina nervus ir skatina ląstelių dalijimąsi, todėl pagerėja energijos srautas organizme. Kaip ir graikiniai riešutai, jie palaiko smegenų darbą, nes dėl didelio lecitino kiekio. Tačiau verta žinoti, kad lazdyno riešutai, graikiniai riešutai ir žemės riešutai gali sukelti alergiją.
Lazdyno riešutai - dekoratyvinės ir mažiau dekoratyvinės veislės
Lazdyno veislės, kurias sodiname savo soduose, daugiausia yra iš paprastojo lazdyno. Didesnis masto lazdyno riešutų auginimas mūsų šalyje siekia dar tarpukario metus. Iki šiol buvo išvesta daug lazdyno veislių, įskaitant dekoratyvines.
Lazdyno riešutų veislės: turkiška
Tarp jų išsiskiria turkiškas lazdynas, dar žinomas kaip medžio lazdynas. Šis medis buvo atvežtas į Lenkiją XIX a. Medžio lazdynas užauga iki dvidešimt penkių metrų aukščio ir natūraliai auga Pietų Europoje ir Rytų Azijoje. Nors iš jo gaunami nelabai gražūs (valgomi) vaisiai, jis puikiai atrodo parko linijose ir kaip pasjansas. Jis išsiskiria taisyklingu kūgio formos vainiku ir ovaliais lapais.
Turkijos lazdynas yra labai tankus, todėl puikiai atrodo ir be lapų. Tai ilgaamžė fotofilinė rūšis, atspari šalčiui ir aplinkos taršai. Jo mediena naudojama baldams ir dekoracijoms gaminti.
Lazdyno raudonos spalvos didingas ir purpurinis skėtis
Dekoratyvinės veislės paprastai yra mažesnės, o jų lapai būna įvairių formų ir spalvų. Pavyzdžiui, raudonas didingas lazdynas su kaštoniniais lapais užauga iki keturių metrų. Lazdyno riešutų veislė purpurea su labai skaniais vaisiais taip pat yra intensyviai bordo.
Neseniai rinkoje pasirodė įprastas lazdyno purpurinis skėtis su skėčio forma. Jis kilęs iš Vengrijos, tačiau Lenkijoje buvo apdovanotas bronzos medaliu konkurse „Green to Life“ 2015. Palyginti su kitomis veislėmis, jis pasižymi lėtesniu augimo tempu. Ypač rekomenduojama japoniško stiliaus soduose. Verta pridurti, kad tai šalčiui atspari veislė. Taip pat būdingi dekoratyviniai kontūrai su susuktais ūgliais, taip pat stiebo veislės, tokios kaip raudonoji magija. Dekoratyvines funkcijas atlieka ir dantytas, auksinis, išlenktas, ilgas viršelis ir violetinis lazdynas.
Lazdynas sode: stebuklas su bolvile, milžinas su halle ir kt
Dekoratyvinis lazdynas duoda mažiau valgomų vaisių, todėl sodai dažniausiai apsodinami mažiau dekoratyviais, bet gausiai vaisiais. Stambiavaisiai lazdynai yra populiarūs auginant: šalčiui atsparus ir greitai vaisiantis bolwiller stebuklas ir vokiečių milžinas, turintis energingą augimą ir didelius apvalius vaisius, taip pat raudonlapė lamelė su raudonais lapais ir vaisiais.
Barselonos lazdyno riešutuose taip pat yra didelių pailgų riešutų. Kita vertus, vidutinio dydžio vaisiai turi baltą Lambertą su saldžiųjų migdolų skoniu. Ši veislė auga gana lėtai. Ankstyvo vaisiaus Webba vertingas auga. Brandinimo metu šis krūmas pagelsta ir vaisiai savaime nukrinta. Kita vertus, „cos ford“ veislės lazdyno riešutų lazdynas su dideliais pailgais vaisiais, naudojamas kaip kitų veislių apdulkintojas, stipriai vystosi.
Lazdyno riešutų auginimas
Lazdyno riešutų reprodukcija
Mėgėjiškas lazdyno riešutų auginimas yra gana lengvas. Lazdyno riešutų lazdynas geriausiai jaučiasi kalkingose, derlingose ir vidutiniškai drėgnose dirvose. Tačiau nemėgsta smėlėto, sauso ir drėgno dirvožemio. Didesnis derlius gaunamas lazdynas sodinant nuo vėjo apsaugotose vietose. Tokiomis sąlygomis daigai neužšąla. Lazdyno riešutų priežiūra visų pirma grindžiama ankstyvą pavasarį permatomu pjūviu ir vasarą ant šaknies kaklo atsiradusių ūglių pašalinimu.
Per pirmuosius penkerius metus paprastasis lazdynas auga labai lėtai. Riešutai pasirodo tik po dešimties metų, tačiau augalas duoda vaisių beveik visą savo gyvenimą, t. Y. Šešiasdešimt septyniasdešimt metų. Lazdynų dauginimą geriausia atlikti iš sklype išaugintų veislių riešutų, tada jie duos vaisių trečiaisiais - ketvirtaisiais metais po pasodinimo.
Lazdyno riešutų auginimas - vaisių derliaus nuėmimas
Lazdyno auginimas nėra sudėtingas. Vaisiai skinami rugpjūčio, rugsėjo ar spalio mėnesiais. Prekyboje esantys augalai taip pat duoda vaisių panašia data. Naminis lazdyno dauginimas yra riešutų padengimas smėliu, kurie sėjami iškart po derliaus nuėmimo. Rudenį nauji sodinukai persodinami į nuolatines vietas. Nors lengviausia lazdyną dauginti iš sėklų, veislės dažniausiai įsišaknija sluoksniais.
Lazdyno riešutų auginimas - dirbtinis apdulkinimas
Riešutų priežiūra kartais reikalauja dirbtinio apdulkinimo. Nors bitės renka lazdyno žiedadulkes, jos negali apdulkinti gėlių, nes lazdyno riešutai yra savidulkis augalas. Taigi, kad jis duotų vaisių, jums reikia kitos veislės žiedadulkių, vadinamų apdulkintoju. Vėjas vasario ar kovo mėnesiais iš vieno krūmo į kitą pučia mažus žiedadulkių grūdelius. Būna, kad vyriški žiedynai užšąla, tada augalus tenka apdulkinti dirbtinai. Dirbtinis apdulkinimas atliekamas ir tada, kai augalai buvo pasodinti be apdulkintojo.
Dirbtinis apdulkinimas atliekamas, kai raudonos, į siūlus panašios piestelių stigmos pailgėja ir išsikiša už pumpuro. Norėdami tai padaryti, vasario pradžioje nupjaukite keletą šakelių ir sudėkite į indą su vandeniu, kad jame būtų tik antgaliai. Padėkite foliją šalia ir dulkės nukris ant jos. Uždenkite indą antrąja folija, kad ant šakelių galėtų išsivystyti vyriški žiedynai. Kai lazdynas pradeda dulkėti, foliją reikia nuimti. Surinkite žiedadulkes į folijos maišelį arba sausą indelį su dangteliu. Laikome šaldytuve, kol ant medžių atsiranda moteriškų žiedynų stigmos. Po dešimties dienų augalus purškiame žiedadulkėmis, sumaišytomis su vandeniu. Gydymas turi būti kartojamas po septynių iki dešimties dienų. Laukiniai lazdynai taip pat gali būti naudojami apdulkinimui. Mes surinkome jums daugiau informacijos apie sodo augalų priežiūrą šioje vietoje.
Lazdyno riešutų priežiūra - mes kovojame su kenkėjais
Lazdyno riešutų priežiūra taip pat grindžiama neatidėliotina ligų ir kenkėjų kontrole. Lazdyno riešutai yra jautrūs rudam puviniui, vadinamam monilioze. Ši liga pasireiškia kaip tamsios dėmės ant vaisių. Siekiant apsisaugoti nuo moniliozės, Kaptan rekomenduojama purkšti kelis kartus (kas dešimt - penkiolika dienų). Būdingas skylutes riešutuose įkando graikinių riešutų šiaudinė žuvis. Įrodyta priemonė jam yra „Karate Zeon“, naudojamas gegužės ir birželio sandūroje.
Lazdyno riešutus taip pat puola voratinklinės erkės, ypač sausą ir karštą vasarą. Lapų pageltimas rodo jų šėrimo simptomus. Lazdynas taip pat yra mažo, šokinėjančio vabalo, vadinamo krūmu, arba blusos delikatesas. Šis vabzdys deda geltonus kiaušinius, iš kurių išsirita tamsios lervos, sunaikindamos lapus. Kita vertus, kenkėjas, vadinamas lazdyno riešutu, yra šiek tiek didesnis. Šis vabalas turi būdingą raudoną kūną ir juodas kojas. Suaugę, metaliniai mėlyni arba žali individai, maitinasi anksti pavasarį ir nuo rugpjūčio iki žiemos. Patelė deda kiaušinėlius, užsidariusi lapuose tam tikru būdu, būtent nupjaudama ašmenis ir susukdama lapus į cilindrinį ritinį. Stebėję kenkėjus, augalą purškite chemikalais.
Literatūra:
1. Bartosiewicz B., renku lazdyno riešutus su saujomis. „Sodo receptas“ 2012 Nr. 1, p. 38–39.
2. Hodun G., Mes padedame apdulkinti lazdynas. „Działkowiec“ 2010 Nr. 2, p. 43.
3. Violetinė skėtis paprastasis lazdynasPBR. „Mano gražus sodas“ 2016 Nr. 4, p. 44.
4. Kažkas riešuto. „Mano gražus sodas“ 2015 Nr. 9, p. 58–59.
5. Podbielkowski Z., Augalų augalų žodynas. Varšuva 1985 m.
6. Rejman A., Leszczyna. „Działkowiec“ 1982 Nr. 11-12, p. 29
7. Szymanowski T., Dekoratyviniai medžiai. Varšuva 1957 m.
8. Ziółkowska M., Gawędy apie medžius. Varšuva 1983 m.
9. Żuczek M., Lazdyno riešutas. „Aš turiu sodą“ 2016 Nr. 11, p. 42-43.