Raudonieji burokėliai arba raudonieji burokėliai yra neįtikėtinai lengvai pasiekiamas daugelio vitaminų šaltinis. Be to, jie įvairiais būdais palaiko mūsų kūną. Taigi, jei norime paruošti šias raudonas daržoves, verta žinoti keletą receptų ir išsirinkti mums tinkamiausią. Mes taip pat dažnai ruošiame raudonuosius burokėlius žiemai skiedinio pavidalu, ir tokia forma jie taip pat yra labai geras sprendimas. Bet pažiūrėkime, koks keptų burokėlių receptas bus geriausias.
>Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, taip pat peržiūrėkite burokėlių straipsnius.
Kepti burokėliai - kaip juos padaryti orkaitėje, supjaustytus griežinėliais, nesmulkintus ir aliuminio folijoje
Daugelis žmonių, nusprendusių pirkti raudonuosius burokėlius, jau žino, kad labai greitas, skanus ir paprastas jų paruošimo būdas yra kepti orkaitėje. Yra daug būdų iškepti raudonuosius burokėlius. Vieni juos kepa griežinėliais, kiti - visą, treti naudoja aliuminio foliją. Yra tiek pat receptų, kaip paruošti keptus burokėlius.
Bet pereikime prie to, kaip atrodo burokėlių kepimo krosnyse procesas. Na, labai svarbu, kad jei nuspręsite iškepti burokėlį visą, kruopščiai nuplaukite, bet nenulupkite ir nesupjaustykite. Jie taip pat turėtų būti labai gerai nusausinti.
Būtent tada mes pradedame juos įvynioti į aliuminio foliją. Tam geriausiai tinka maži panašaus dydžio burokėliai, nes tada galime būti tikri, kad jie keps tuo pačiu metu. Taip suvyniotus burokėlius dėkite ant kepimo skardos.
Orkaitė turi būti įkaitinta iki maždaug 200apieC ir jame turėtų būti karštas oras. Mes dedame savo burokėlius į tokią orkaitę ir kepame, kol suminkštės. Burokėlių kepimo laikas orkaitėje yra labai individualus dalykas. Tačiau paprastai mažesni burokėliai kepami apie 45 minutes, o didesni - apie 1,5 valandos. Norėdami patikrinti, ar burokėliai yra paruošti, turime į juos įkišti peilį. Jei peilis į jį įeina be jokių problemų, tai ženklas, kad galime baigti kepti. Iškepusius burokėlius išimkite iš folijos, palikite atvėsti, o tada nulupkite. Tokių burokėlių galima dėti į mėsą. Jei ieškote burokėlių konservų idėjų, taip pat skaitykite šį straipsnį, kuriame rasite marinuotų burokėlių receptų.
>Iškeptų raudonųjų burokėlių receptas su sūriu - tobuli receptai visiems
Orkaitėje kepti raudonieji burokėliai su ožkos sūriu - kaip juos paruošti
Yra daug būdų, kaip paruošti keptus burokėlius. Vienas iš jų - pjaustytas burokėlis su ožkos sūriu ir riešutais. Jų paruošimo procesas yra labai paprastas ir kiekvienas gali tai padaryti. Patys pažiūrėkime, kaip atrodo jų receptas.
Ingridientai:
- 4 burokėliai,
- 200 g ožkos sūrio,
- rukola,
- 4 šaukštai riešutų,
- 2 šaukštai medaus,
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus.
Jei esame alergiški riešutams, atsisakome jų pridėti.
Paruošimas:
- Burokėlius kruopščiai nuplaukite, apvyniokite aliuminio folija ir pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitęapieC maždaug 40-60 minučių.
- Nuvalykite riešutus ir kepkite keptuvėje 2 minutes.
- Nuplaukite ir išdžiovinkite raketą.
- Supjaustykite ožkos sūrį.
- Iškepusius ir atvėsusius burokėlius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Įdėkite raketą į lėkštę, sudėkite ant jos burokėlį, sūrį ir riešutus.
- Viską užpilame medumi ir alyvuogių aliejumi.
Taip paruoštas patiekalas atrodo lyg tiesiai iš išskirtinio restorano.
>Burokėliai ir feta, kepti aliuminio folijoje - paprastų raudonųjų burokėlių salotų receptas
Kitas ir labai populiarus sūrio ir raudonųjų burokėlių derinimo būdas yra keptas burokėlis su fetos sūriu. Feta puikiai dera su burokėlių saldumu, o kartu su prieskoniais ir neįprastais padažais galime gauti neįtikėtinų patiekalų skonių.
Ingridientai:
- 8 vidutinio dydžio kepti raudonieji burokėliai,
- salotų mišinys,
- 30 g fetos sūrio,
- 1 raudonas svogūnas,
- 1 puodelis saulėgrąžų sėklų,
- 1 puodelis moliūgų sėklų.
Burokėlių padažo ingredientai:
- 8 šaukštai aliejaus,
- citrinos sulčių,
- 8 šaukštai vandens
- 1,5 šaukšto cukraus,
- prieskoniai: druska, pipirai.
Paruošimas:
- Įdėkite salotas į dubenį.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
- Feta supjaustykite mažais kubeliais.
- Iškepusius burokėlius nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
- Visus padažo ingredientus sudėkite į dubenį ir sumaišykite.
- Į keptuvę supilkite moliūgų ir saulėgrąžų sėklas ir lengvai pakepinkite.
- Supilkite paruoštą padažą į salotas.
- Burokėlius, fetos sūrį ir smulkintą svogūną suberkite į dubenį su salotomis.
- Visą apibarstykite grūdais.
Tokį patiekalą galima valgyti atskirai arba patiekti kaip priedą prie mėsos.
>
Kepti burokėliai, kepti su medumi - kokias galimybes turime paruošti tokius patiekalus?
Kepti burokėliai su česnaku ir medumi - puikus receptas šeimai
Burokėliai su česnaku ir medumi yra dar vienas pasiūlymas, kuris puikiai tiks kaip priedas prie mėsos patiekalų, bet ne tik todėl, kad tokiu būdu paruoštiems burokėliams nereikia jokių priedų. Tačiau jei mums nepatinka česnako skonis, tuomet turėtume atsisakyti pridėti česnako į savo patiekalą.
Ingridientai:
- 6 vidutiniai burokėliai,
- 1,5 svogūno
- 6 skiltelės česnako.
Ingredientai marinatui:
- 2 arbatiniai šaukšteliai medaus,
- 2 šaukštai balzamiko erškėtrožės,
- 7 šaukštai alyvuogių aliejaus
- prieskoniai: 2/3 šaukštelio druskos, 2/3 šaukštelio pipirų, 2/3 šaukštelio džiovintų bazilikų, 2/3 šaukštelio džiovintų raudonėlių, 2/4 šaukštelio džiovintų rozmarinų.
Paruošimas:
- Burokėlius nulupkite ir supjaustykite į 8 dalis.
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite į 8 dalis.
- Česnaką nulupkite ir supjaustykite puselėmis.
- Įdėkite marinato ingredientus į didesnį dubenį ir sudėkite į jį smulkintus burokėlius, svogūną ir česnaką.
- Viską sumaišome.
- Įdėkite marinuotas daržoves į orkaitėje nelaidų indą ir padėkite jas į įkaitintą iki 190 laipsniųapieC orkaitėje apie 1,5 val.
- Po valandos burokėlius uždengiame folija ir paliekame orkaitėje dar 0,5 val.
Jau iškeptus burokėlius galime patiekti su bulvėmis ir mėsa, bet taip pat galime derinti su feta ir salotomis bei sukurti salotas.
>Kepti burokėliai, kepti meduje - labai įdomus raudonųjų burokėlių gaminimo būdas
Kepti burokėliai yra puikus vakarienės aksesuaras. Tačiau pirmiausia turime žinoti, kaip juos paruošti. Jei norime, kad mūsų burokėlių skonis būtų unikalus, tuomet verta susipažinti su meduje keptų burokėlių receptu. Tai gana neįprastas, bet unikalus būdas paruošti šį patiekalą.
Ingredientai keptiems burokėliams:
- 2 kg burokėlių,
- 30 ml balzaminio acto,
- 60 ml aliejaus,
- 1 šaukštas medaus
- prieskoniai: 1 šaukštelis druskos, 1 arbatinis šaukštelis cinamono, 1 šaukštelis maltų kmynų.
Ingredientai padažui:
- 2 šaukštai medaus,
- 2 šaukštų aliejaus,
- 3 šaukštai balzamiko acto,
- petražolės,
- vienos citrinos sultys ir žievelės,
- prieskoniai: 0,5 arbatinio šaukštelio druskos, 0,5 šaukštelio saldžiųjų pipirų, 0,5 šaukštelio aitriųjų pipirų, 0,5 šaukštelio cinamono.
Paruošimas:
- Burokėlius nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite į 8 dalis.
- Dubenyje sumaišykite likusius iškeptus burokėlių ingredientus ir supilkite juos ant daržovių.
- Viską sumaišome.
- Marinuotus burokėlius pašaukite į orkaitę maždaug 30-50 minučių, kol burokėliai suminkštės.
- Antrame dubenyje sumaišykite padažui skirtus ingredientus.
- Paruoštus burokėlius išimkite iš orkaitės ir atidėkite, kad atvėstų.
- Dar karštą užpilkite mūsų padažu ant burokėlių ir palikite.
Tokie burokėliai gali būti patiekiami kaip salotos arba kaip priedas prie mėsos.