Velykų receptai be įdarytų kiaušinių? Tai neįmanoma! Juk tai populiariausias patiekalas, kuris turi pasirodyti ant bet kokio šventinio stalo! Kai kuriuos įdarytus kiaušinius galima paruošti labai greitai, kiti receptai yra sudėtingesni. Pateikiame geriausius iš jų. Sužinokite, kaip paruošti įdarytus kiaušinius Velykoms.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, čia taip pat peržiūrėkite Velykų straipsnius.
Įdaryti kiaušiniai Velykoms - paprasti receptai
Įdaryti kiaušiniai Velykoms su kumpiu
Paprasti receptai apima kiaušinių trynių sumaišymą su paprasčiausiais priedais ir majonezu. Jie nėra puošnūs Velykų patiekalai, bet skanūs. Todėl net jei atostogoms ruošiate sudėtingesnius kiaušinius, bent kelis iš jų pasigaminkite paprasčiausiu būdu. Juk tai tradicijos elementas, kaip ir Velykų paštetas. 6 kiaušinių receptas:
- 100 g kumpio,
- 1,5 šaukšto majonezo,
- ½ šaukštelio garstyčių
- 1 arbatinis šaukštelis laiškinio česnako,
- 1 arbatinis šaukštelis kapotų petražolių,
- 1 ridikas
Pridėjus prieskonių, patiekalas labai pavasariškas, puikiai tinka Velykoms. Įdarui galite naudoti bet kokį kumpį. Nepamirškite atsargiai nulupti kiaušinių lukšto, kad nepažeistumėte jų paviršiaus.
- Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite, nulupkite, perpjaukite per pusę ir išimkite trynius.
- Kumpį susmulkinkite, sumaišykite su tryniais ir įpilkite majonezo bei garstyčių. Sutrinkite šakute.
- Įpilkite prieskonių ir sumaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Įdėkite įdarą ant kiaušinių pusių, padėkite ant didelės lėkštės.
- Ridikėlius smulkiai supjaustykite ir juo papuoškite kiaušinius.
Įdaryti kiaušiniai su tunu
Į tradicinį kiaušinių įdarą Kalėdoms taip pat įeina žuvies įdaras. Tam naudojamos džiovintos skumbrės, šprotai ar tiesiog tunas. Žuvies įdaras daro kiaušinius tikrai nepakartojamo skonio, o paruošimas taip pat labai paprastas. 6 kiaušinių receptas:
- 1 skardinė tuno
- 2 šaukštai majonezo,
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 2 šaukštai kapotų krapų,
- 1 sauja raketa papuošimui
Kiaušinius galima paruošti labai greitai, todėl galite juos palikti šeštadienio vakarui. Velykų pusryčiams jie vis tiek bus švieži ir skanūs. Arugula yra neprivaloma, jei jums nepatinka jos aštrus skonis, galite ją praleisti.
- Kietai išvirkite kiaušinius. Atvėsinkite, nulupkite, supjaustykite puselėmis. Ištraukite geltoną.
- Kiaušinių trynius sumaišykite su tunu, nusausintu iš aliejaus ar vandens.
- Įpilkite majonezo ir garstyčių bei smulkintų krapų. Jei reikia, pagardinkite druska ir pipirais.
- Įdėkite įdarą į kiaušinių puseles. Perkelkite į didelę lėkštę ir papuoškite rukola.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs Šis straipsnis su Velykų salotų receptais.
Šventiniai kiaušiniai su įdomiu įdaru
Velykų patiekalai: kiaušiniai su cukinijomis ir sūriu
Jei Velykų pyragai yra paruošti ir turite šiek tiek laiko, galite paruošti šiek tiek sudėtingesnį įdarytų kiaušinių receptą. Šiuo atveju rekomenduojame tuos, kurie turi šiek tiek cukinijų ir sūrio bei labai įdomų padažą. Kaip juos pagaminti? Štai 6 kiaušinių receptas.
- 1/2 svogūno
- 1 šaukštas sviesto
- 1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus,
- 1 cukinijos,
- 4 šaukštai tarkuoto geltonojo sūrio
- 3 šaukštai kapotų petražolių
Padažas:
- 2 šaukštai majonezo,
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 1 šaukštas grietinėlės
Patiekalo paruošimas gali užtrukti ilgiau, tačiau verta, šie kiaušiniai yra tikrai labai skanūs. Ir visiems jie taip pat patinka. Ir jie yra originalūs - jūsų svečiai juos tiesiog įsimylės.
- Kietai išvirkite kiaušinius.
- Tuo tarpu supjaustykite svogūną, druską ir įpilkite sviesto bei alyvuogių aliejaus.
- Sutarkuokite cukiniją. Suberkite į svogūną ir pakepinkite, kol suminkštės.
- Suberkite smulkintas petražoles ir atidėkite, kad atvėstų.
- Virtus kiaušinius nulupkite, perpjaukite per pusę ir išimkite trynius.
- Sutrinkite juos šakute, suberkite cukinijas su svogūnais ir sūriu.
- Įdėkite įdarą į kiaušinių baltymų puseles.
- Paruoškite padažą iš nurodytų ingredientų. Supilkite jį ant kiaušinių ir ant viršaus uždėkite petražolių gabaliukus.
Šventiniai kiaušiniai, įdaryti saulėje džiovintais pomidorais ir fetos sūriu
Įdaryti kiaušiniai Velykoms su fetos sūriu? Tai tobulas derinys! Norėdami sulaužyti sūrų skonį, įpilkite šiek tiek džiovintų pomidorų. Tai tikrai skanus patiekalas, puikiai tinkantis pusryčiams ir vaišių stalui šeimos susitikimui. Štai 6 kiaušinių receptas:
- 50 g fetos sūrio,
- 2 šaukštai majonezo,
- 6 džiovinti pomidorai,
- 2 šaukštai smulkintų laiškinių česnakų,
- druskos ir pipirų
Šiems kiaušiniams taip pat galite paruošti majonezo padažą, kaip ir ankstesniame recepte. Tai bus puikus priedas ir puošmena, tačiau įdaru taip pat yra majonezo, todėl patiekalas jau turi pakankamai riebalų. Tačiau, jei norite pagaminti šiek tiek mažiau kalorijų, rinkitės lengvą majonezą arba valgykite jogurtą.
- Virkite kiaušinius ir paruoškite juos, kaip nurodyta ankstesniuose receptuose.
- Trynius perkelkite į lėkštę, suberkite fetos sūrį, majonezą ir sutrinkite šakute.
- Džiovintus pomidorus labai smulkiai supjaustykite. Įpilkite į trynius.
- Įpilkite česnako.
- Įdarą ištepame kiaušinių baltymų puselėmis ir dedame į lėkštę, pavyzdžiui, ant salotų garnyro.
- Papuoškite kiaušinius laiškiniais česnakais, baziliku ar rukola.
Įdaryti rožiniai kiaušiniai Velykoms - receptas
O kaip paruošti įdarytus kiaušinius Kalėdoms, kurios taip pat bus stalo puošmena? Štai kokie rožiniai įdaryti kiaušiniai. Norėdami juos paruošti, turite sukurti unikalų marinatą, kuris nuspalvins baltymų viršų. Bet jūs turite būti labai atsargūs, kad visas kiaušinis nesikeistų - tada jis nebus toks veiksmingas. 6 kiaušinių receptas:
Marinuoti:
- 3 vidutiniai burokėliai,
- 300 ml vandens,
- 200 ml obuolių sidro acto,
- 2 lauro lapai
Užpildymas:
- 1 šaukštas krienų,
- 1 šaukštas grietinėlės sūrio,
- ½ šaukštelio kario,
- 2 šaukštai ridikėlių daigų
Burokėlių marinato paruošimas yra tik akimirka, o jo dėka receptas tikrai nepaprastas. Įdaryti rožiniai kiaušiniai Velykoms puikiai atrodo ant stalo per šventinius pusryčius. Ir jie iš karto dingsta, nes yra tikrai unikalūs.
- Burokėlius nulupkite, supjaustykite smulkiais gabalėliais ir sudėkite į puodą. Įpilkite vandens, acto, lauro lapų ir virkite apie 40 minučių.
- Kiaušinius kietai išvirkite, atsargiai nulupkite lukštą.
- Perkelkite kiaušinius į dubenį ir užpilkite atvėsusiu marinatu, kad jie būtų visiškai uždengti.
- Uždenkite ir palikite 60 minučių.
- Dideliu peiliu perpjaukite kiaušinius per pusę.
- Paruoškite įdarą: sumaišykite kiaušinių trynius su krienais, grietinėlės sūriu ir kariu.
- Įdėkite įdarą į švirkštą ir dekoratyviai papuoškite kiaušinius.
- Papuoškite daigais.