Juoda sėkla (Nigella) yra vienmetis augalas, kurio smulkios sėklos, vadinamos juodaisiais kmynais, yra aromatinis prieskonis ir dažnai pabarstomas duona. Damasko juodosios sėklos noriai sėjamos sode (Nigella damascena), vertinamas dėl estetinių ir gydomųjų savybių. Jo gėlės ir vaisiai naudojami popurio žolelių mišiniams ruošti arba gyvoms ir sausoms puokštėms praturtinti. Skaitykite apie dekoratyvinio Damasko juodojo kmyno auginimą.
Jei ieškote daugiau patarimų ir informacijos, skaitykite čia surinktus straipsnius apie augalus saulėtoms vietoms.
Kas yra damastinis juodasis kmynas - rūšies ypatybės
Juodasis Damaskas auga Pietryčių Europoje, Azijoje ir Šiaurės Afrikoje. Laukiniai juodieji kmynai aptinkami laukinėje Lenkijoje (Nigella arvensis), apimantis pietinius šalies regionus - dykvietes ir laukus, kuriuose jis laikomas piktžole. Sode be juodųjų kmynų auginami ir juodieji kmynai (Nigell sativa) ir ispaniškas juodasis kmynas (Nigella hispanica), formuojant dekoratyvines veisles.
Nigella damascena yra vienmetis augalas, kurio aukštis siekia apie 40 cm - 70 cm. Būdingų plunksninių lapų fone gegužės mėnesį yra gana stambių ir saldainiais kvepiančių gėlių, kurių skersmuo 6 cm - baltos, mėlynos, rožinės ir intensyviai mėlynos spalvos. Juodąjį kmyną jie puošia iki rugpjūčio. Virš lysvių yra apdulkinančių vabzdžių, nes juodoji sėkla yra medaus ir vabzdžių apdulkinanti. Vaisiai, panašūs į sėklinį folikulą, slepia mažas juodas ir blizgančias sėklas.
Sode taip pat auginamos efektingos veislės su spalvingomis gėlėmis:
- Damasko juodasis kmynas „Mis Jekyll“ - užauga iki 50 cm aukščio ir sukuria pilnas mėlynas gėles,
- Damasko juodasis kmynas „Mėlynasis pusiau“ - su mėlynomis gėlėmis ant standaus 25 cm stiebo,
- Damasko juodieji kmynai „Miss Jekyllhybrys“ - pasiekia 70 cm aukštį ir sudaro dvigubas baltos, mėlynos ir rožinės spalvos gėles,
- Damasko juodieji kmynai iš grupės „Perian Jewel“ - ryškiai baltomis rožinėmis ir mėlynomis gėlėmis.
Žmonės, besidomintys mėgėjišku Damasko juodųjų kmynų auginimu, noriai naudojasi sodininkystės forumu ir keičiasi patirtimi bei nuomonėmis apie auginamus augalus. Verta rekomenduoti sodininkystės forumą OAZA, kuriame turime galimybę pamatyti augalų nuotraukas ir paskelbti savo sodo nuotraukas. O gal ir jus sudomins Šiame straipsnyje rasite patarimų, kada sėti gėles savo sode?
Kaip atrodo auginimas ir priežiūra Nigella damascena? Vadovas
Augalas auginamas iš sėjos, tiesiai gėlių lovoms arba dėžėse, sodinukams. Juodųjų kmynų sėklas galima laikyti iki 3 metų. Jie sėjami nuo kovo iki birželio, turint omenyje, kad sudygs, jei suteiksime jiems tinkamas sąlygas: šiltą ir derlingą dirvą, kurioje gausu maistinių medžiagų ir pralaidžių dirvožemių, kurių pH yra šiek tiek rūgštus arba neutralus. Juodosios Damasko sėklos sudygs praėjus dviem savaitėms po sėjos. Jis gerai auga saulėtose vietose. Jis netoleruoja pelkių. Sėkite sėklas eilėmis, 1 cm gylyje.
Juodųjų kmynų sodinukus, per tankus, reikia nutraukti. Išimkite augalus iš žemės, kai jie užauga iki maždaug 5 cm aukščio, įsitikinkite, kad lieka tik stipriausi. Lovoje iš eilės juodos sėklos turėtų išsivystyti 15 cm atstumu, o geriausias atstumas tarp eilučių yra 25 cm. Iš žemės išimti daigai gali būti sodinami kitur. Karštą vasarą Damasko juodąjį kmyną reikia reguliariai laistyti. Stendas su jaunais augalais sistemingai ravimas piktžolėmis, suteikiant jiems visišką prieigą prie vandens ir maistinių medžiagų. Žydėjimo metu juodąsias sėklas reikia šerti daugiakomponenčiomis trąšomis.
Pašalinkite išblukusius žiedynus, jei norime, kad juodosios sėklos vėl žydėtų. Rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais sėklų folikulai subręsta - tada vaisiaus spalva pasikeičia nuo žalios iki tamsiai rudos. Sėklų surinkimas apima visos kapsulės surinkimą ir kruopščią džiovinimą šiltoje ir erdvioje vietoje. Iš dumplių išpiltos sėklos turi būti išdžiovintos, nes jos lengvai formuojasi. Verta paminėti, kad sėklų gausą gauname sėjant augalą balandžio mėnesį. Gegužės mėnesį sėjamos juodos sėklos duos mažiau sėklų, tačiau jose bus daugiau sveikos alyvos.
Kuo naudingas damasko juodasis kmynas?
Juodasis kmynas yra susijęs su juodu kmynu. Gautos sėklos turi panašią paskirtį, o jų gydomosios savybės buvo vertinamos šimtmečius. Sėklos ir iš jų gautas eterinis aliejus palaiko imuninę sistemą, padeda kovoti su parazitais ir kai kuriomis alergijomis, tokiomis kaip nuolatinis rinitas. Jie naudojami uždegimui gydyti ir remia antidepresantų terapiją. Jie yra diuretikai ir choleretikai. Jiems taip pat priskiriamos priešvėžinės savybės.
Juodųjų kmynų aliejuje gausu nepakeičiamųjų riebalų rūgščių EFA, kurios turi įtakos atitinkamam cholesterolio kiekiui ir širdies bei kraujotakos sistemos darbui. Jis naudojamas kosmetikoje kaip vertingas odos priežiūros preparatų komponentas ir kaip priedas prie eterinių aliejų, skirtų terapiniams masažams. Juodųjų kmynų aliejų turėtų naudoti silpni plaukai. Reguliarus produkto naudojimas sustiprins plaukus ir pagerins jų augimą.
Gėlių lovose juodieji kmynai puikiai dera su spalvingomis daugiamečiais augalais, tokiais kaip sūkurys, arba kitais vienmečiais, kurie žydi tuo pačiu metu, pavyzdžiui, su purpuriniu drabužiu. Sode verta sodinti aukštesnius, kontrastingos gėlių spalvos augalus. Vasaros rožinė dedešva arba saulėtas sūkurio šlaitas bus veiksmingas fonas. Damasko juodoji sėkla sėkmingai užpildys tuščią gėlių lovą po išblukusių pavasario gėlių.