Čili pipirai yra įdomus augalas, noriai auginamas ant namų palangės, taip pat balkonuose. Be to, kad augalas atlieka dekoratyvinį vaidmenį, čili pipirai turi vertingų savybių ir skonio. Žemiau galime šiek tiek daugiau sužinoti apie paprikų auginimą iš sėklų, taip pat apie tolesnę jų priežiūrą.
Jei ieškote daugiau įkvėpimo, čia taip pat skaitykite prieskonių straipsnius.
Pipirų auginimas puode
Aitriąją čili pipirą galima sėkmingai sėti iš sėklų į puodus. Verta pradėti auginti maždaug vasario viduryje. Tam tiks specialūs padėklai žolelėms ir daržovėms sėti. Jei norime, kad sėklos dar geriau sudygtų, prieš sėją 24 valandas pamirkykite jas vandenyje. Tada į kiekvieną puodą ar specialų indą dedame keletą sėklų. Kai pasirodys daigai, ištraukite juos visus, palikdami tik vieną ar du viename puode ar inde.
Tolesnis paprikų auginimas puode nėra pernelyg sudėtingas. Žinoma, čili pipirams reikės aukštesnės nei 15, o geriau - 20 laipsnių Celsijaus temperatūros. Po savaitės ar dviejų pamatysime pirmuosius mūsų veisimo rezultatus. Norint auginti čili pipirus, reikia naudoti derlingą substratą, kuris būtų pakankamai pralaidus. Čili pipirai geriausiai tinka saulėtose vietose, apsaugotose nuo vėjo. Tačiau pipirų auginimas puode gali būti sėkmingai perkeltas į balkoną ar terasą. Nes daigai susitvarkys net esant švelniam šalčiui.
Čili pipirų auginimas
Iš pradžių čili pipirų negalima dėti į lauką, nes jauni daigai nėra labai atsparūs žemesnei nei 14 laipsnių Celsijaus temperatūrai. Kai pavasarį oro temperatūra pradeda stabilizuotis, sodinukus galima pritaikyti prie išorinių sąlygų. Tai daroma grūdinant, t. Y. Puodus kelioms valandoms per dieną dedant į saulėtą vietą balkone ar terasoje. Jei norime, kad paprikos auginimas puode būtų visam laikui perkeltas į balkoną, tai galime padaryti tik gegužės pabaigoje.
Čili pipirų auginimas nėra sudėtingas. Augalą reikia reguliariai laistyti ir tręšti. Šiuo atveju puikiai tiks daugiakomponentės trąšos. Jei norime, kad daigai įgautų didesnius dydžius, jis turėtų būti suformuotas pašalinant kai kuriuos ūglius ir gėles. Nors apipjaustyti augalo tikrai nebūtina. Čili pipirai, kaip jau minėta, puikiai jaučiasi gerai nusausintame dirvožemyje. Todėl neturėtume pamiršti reguliariai atlaisvinti žemės. Tačiau jei norime didelio derliaus, galime padėti apdulkinti gėles, sudirgindami gėles teptuku.
Net nedidelis čili pipirų ūkis yra pažeidžiamas kenkėjų. Šiuo atveju tai labiausiai prieš amarus ir grybus. Tačiau šiuo tikslu augalų apsaugai turėtumėte naudoti kuo natūralesnius preparatus. Čia puikiai tiks ir dilgėlių mėšlas ar kiti savarankiškai paruošti produktai. Chemikalai turėtų būti naudojami kaip paskutinė išeitis.
Čili pipirai - savybės
Kodėl verta auginti čili pipirus savo namuose ar balkone? Augalas turi vertingų sveikatos ir kulinarinių savybių. Susipažinę su jų turtingumu, tikrai sužinosime, kad auginant namuose verta rinktis čili pipirus. Nors pagal skonį jie reikalauja tam tikro aštrių natų pamėgimo, tačiau dėl savo sveikatos savybių verta pasirūpinti, kad mūsų virtuvėje atsirastų aitriųjų čili pipirų.
Į įvairius patiekalus dedami čili pipirai prisidės prie pagreitėjusios medžiagų apykaitos. Štai kodėl pipirai rekomenduojami žmonėms, kuriems rūpi linija. Kitas privalumas yra tai, kad aitrieji čili pipirai mažina cholesterolio kiekį. Todėl žmonės, turintys problemų su širdies ir kraujotakos ligomis, skatinami reguliariai valgyti.
Naudingas karštųjų čili pipirų poveikis paslėptas ir kvėpavimo takų ligų metu. Pipiruose esantys ingredientai leidžia greičiau atidaryti kvėpavimo takus. Be to, čili pipirai rekomenduojami vėžio prevencijai. Moksliškai įrodyta, kad reguliarus čili pipirų vartojimas apsaugo nuo tam tikrų vėžio rūšių išsivystymo.
Karšti čili pipirai taip pat rekomenduojami žmonėms su prasta nuotaika, nes jie teigiamai veikia endorfinų sekreciją. Kitas vertingas čili pipirų bruožas yra jų antikoaguliacinis poveikis. Buvo pranešta apie minimalią trombozę šalyse, kuriose čili pipirai reguliariai vartojami dideliais kiekiais. Atsižvelgiant į tokias vertingas čili pipirų savybes ir dekoratyvinę išvaizdą, verta pabandyti jas auginti savo namuose. Tačiau turėtumėte tinkamai apsaugoti puodus nuo mažų vaikų. Kadangi kontaktas su oda ar akimis sukelia labai nemalonų ir stiprų dirginimą. Štai kodėl puodai turėtų būti dedami į vietas, neprieinamas mažiems namų ūkio nariams.