Savo soduose ir balkonuose vis dažniau naudojame egzotiškus augalus, kurie ne tik puošia, bet ir duoda valgomų vaisių. Vienas iš jų - pepino meliono nakviša. Auginti augalą nėra lengva, tačiau laikydamiesi jo reikalavimų, ypač terminių, galime džiaugtis ne tik dekoratyviniais lapais, kurie gražiai kabo nuo puodo, bet ir skaniais vaisiais, kuriuos galima valgyti žalius. Verta pasidomėti šiuo augalu, ypač nedideliame sode, kur nesunku sukurti augalui tinkamas gyvenimo sąlygas.
>Daugiau informacijos rasite čia surinktuose straipsniuose apie nakvišų daržoves.
Pepino vaisiai (Solanum muricatum) virtuvėje ir sode
Pepino vaisių naudojimas
Tarp sodininkystės entuziastų vis labiau populiarėja augalai iš šiltų regionų, kurie ne tik puošia balkonus ir sodus, bet ir gamina skanius, valgomus vaisius, kuriuos galima valgyti žalius. Tokių augalų pavyzdžiai yra obelų kandys ir pepino (meliono nakviša). Meliono nakviša yra dar įdomesnė, nes pepino vaisius galima laikyti ir vaisiais, ir daržovėmis. Lenkijoje auginama pepino aukso veislė.
Pepino (Solanum muricatum) yra kreminės spalvos vaisius purpurinėmis juostelėmis, savo forma ir dydžiu primenantis avokadą. Kilęs iš Čilės ir Peru, pepino (Solanum muricatum) priklauso nakvišų šeimai, kaip ir pomidorai, baklažanai ar obelų kandys. Jame yra daug vitamino C ir A bei mineralų.
Pepino vaisius galima valgyti tiek žalius, tiek perdirbtus. Vaisiai turi būdingą daržovių skonį prieš prinokimą ir gali būti valgomi kepti, virti arba troškinti. Prinokusių vaisių skonis panašus į ananasų, melionų ir citrinų derinį. Jie tinka valgyti žalius arba gaminti konservus, tokius kaip uogienės. Jie puikiai tinka kaip saldus užkandis desertui. Galite juos naudoti kaip saldžių vaisių salotų ingredientą arba jais papuošti pyragus ir pyragus. Šie vaisiai yra linkę traiškytis, todėl netinka ilgai laikyti ir vežti, todėl vienintelis būdas mėgautis jų skoniu yra auginti savo vaisius sode. O gal ir jus sudomins Šis straipsnis apie Peru skumbrę?
>Ar mūsų šalyje galima auginti pepino?
Solanum muricatum auginamas Ispanijoje, Maroke ar Kenijoje. Deja, kituose regionuose, ypač Lenkijoje, šis vaisius mažai žinomas, nes netinka laikyti ir gabenti didesniais atstumais.
Ar mūsų klimato sąlygomis galima auginti pepino? Na, taip, bet tik kaip dekoratyvinis metinis augalas. Kaip daugiametis krūmas, jis auga tik šilto klimato regionuose. Lenkijoje pepino aukso veislę galima auginti po priedanga arba žemėje, tačiau jai keliami dideli terminiai reikalavimai. Todėl jis geriausiai tinka auginti konteineriuose kaip terasos ar balkono apdaila. Pepino auksą taip pat galima auginti kaip dekoratyvinį augalą bute. Pepino žiemai turėtų būti perkeltas į kambarį, kurio temperatūra ne žemesnė kaip 5 laipsniai Celsijaus. Puodai pepino auginimui turėtų būti gana dideli, 30-40 litrų talpos. Dėl sunkių vaisių pepino reikia atramų. Taip pat patikrinkite šis straipsnis apie pomidorų obuolių kandį.
Pepino (meliono nakviša) - auginimas, dauginimas, auginiai
Solanum muricatum - reikalavimai
Pepino auginimui reikia ramios, saulėtos ar pusiau pavėsingos vietos ir derlingos dirvos, kurioje gausu maistinių medžiagų. Žemėje meliono nakvišą reikia sodinti 50–80 cm atstumu.
Substratas turi būti nuolat drėgnas, nes augalas yra jautrus ir sausrai, ir potvyniui vandeniu. Todėl pepino auksą reikia reguliariai laistyti. Norint, kad vaisiai būtų gausūs, ypač svarbus pastovus drėgmės lygis. Rečiau laistomas augalas pradeda rodyti didesnį atsparumą sausrai, tačiau tai neigiamai veikia derliaus dydį.
>
Augalą taip pat reikia dažnai tręšti, todėl verta naudoti ilgalaikes trąšas. Auginant pepino žemėje, piktžoles aplink sodinukus reikia atsargiai pašalinti. Pavasarį augalą reikia genėti, kad būtų gerų vaisių. Pepino vaisiai subręsta maždaug 3 mėnesius. Tačiau dėl žemesnės temperatūros ir trumpų dienų mūsų klimato sąlygomis tai gali užtrukti ilgiau. Pepino auksas dažniausiai žydi liepos mėnesį, o pirmieji vaisiai pasirodo rugsėjį. Vaisiai sunoksta iki pirmųjų šalnų. Todėl augalą reikia pastatyti į šiltnamį arba perkelti į kambarį, kuriame likę vaisiai subręs iki lapkričio.
Augantis pepino bute
Pepino puikiai tinka kaip namų puošmena, auginama vazonuose. Tačiau verta žinoti, kad pepino auksui reikia didelių puodų su atitinkamomis, stipriomis atramomis. Vaisiai yra gana sunkūs, o vienas augalas duoda apie 10-15 vaisių. Todėl dėl vaisių svorio vazonėlis gali apvirsti. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie išpūstas dumples?
Ar galite laikyti pepino auksą žiemą?
Meliono nakviša yra gana jautri ligoms ir kenkėjams, ypač voratinklinėms erkėms. Todėl jis daugiausia auginamas kaip vienmetis augalas, kaip ir obuolių kandis. Galima pepino žiemoti specialiomis sąlygomis, tačiau tai ne visada pavyksta. Pepino konteineriuose žiemai turėtų būti perkelta į šviesią patalpą, kurios temperatūra ne mažesnė kaip 5 laipsniai. Augalą reikia laistyti, kad dirva neišdžiūtų.
>Solanum muricatum - dauginimasis ir sodinimas
Meliono nakvišą galima dauginti vegetatyviniu būdu arba iš sėklų. Pepino aukso sėklų galima įsigyti sodo parduotuvėse už maždaug 6–15 PLN už pakuotę. Sėklų daigumo laikotarpis yra gana ilgas, todėl geriausia sėti sėklas į daigų konteinerius sausio mėnesį. Sėkloms sudygti reikia tinkamos temperatūros. Todėl indas su sėklomis turėtų būti dedamas po lempa arba mini šiltnamyje. Reguliariai apibarstykite sėklas vandeniu. Daigai pasirodo jau praėjus 2 savaitėms po sėjos, tačiau jie yra per maži ir silpni. Daigai gali būti persodinami tik po mėnesio.
Jei Pepino gali žiemoti, sodinukus galima nuimti pavasarį. Norėdami tai padaryti, nukerpame apie 10-15 cm ilgio sveikus ūglius. Daigai sodinami į vazonus, pripildytus drėgno smėlio ar durpių substrato. Mes dedame juos į šiltą kambarį, esant maždaug 25 laipsnių temperatūrai. Dirvožemis turi būti šiek tiek drėgnas, bet ne šlapias. Auginiai įsišaknija maždaug po 30 dienų, o tada galime juos persodinti į didelius vazonus arba į žemę. Pepino sodinti į žemę galima tik gegužės viduryje, kai nebėra jokio šalčio pavojaus.
Pepino - egzotiškas vaisius, kurio skoniu galime džiaugtis tik patys užsiauginę, nes šie vaisiai netinka vežti. Verta pasidomėti šio augalo auginimu, nes, laikydamiesi atitinkamų auginimo taisyklių, džiaugsimės turtingais pasėliais vaisių pavidalu, kuriuos virtuvėje galima naudoti ir kaip vaisius, ir kaip daržoves. O gal ir jus sudomins šis straipsnis apie vyšninių pomidorų auginimą?