Dygminas yra neįprastas augalas. Viena vertus, tai tikrai labai patrauklu, kita vertus, turi gydomųjų savybių, kurios vis dar naudojamos alternatyvioje medicinoje. Sužinokite, kas yra auginimas ir ką daro dygminas!
Norėdami gauti daugiau patarimų ir informacijos, skaitykite straipsnius apie vaistinius augalus čia.
Dygminas (Carthamus tinctorius) - keli žodžiai apie žanrą
Dygminų dygminas - augalo aprašymas
Dygminas yra vienas seniausių žmonijai žinomų kultūrinių augalų. Šiais laikais jo galima rasti ir soduose, nors dažniau dėl patrauklaus įpročio nei naudojimo. Dygminas yra tikrai gražus augalas. Maksimaliai pasiekia 70–80 cm aukštį, turi stiprius, standžius ūglius ir lengvą stiebą.
Dygminų lapai yra lancetiški arba ovalūs. Viršutiniai yra dantyti ir su dygliuotais kraštais, o apatiniai yra lygūs ir be stuburo. Jų dydis kinta - kuo jie aukštesni, tuo mažesni. Išvystytas augalas išaugina daug šoninių šakų, todėl vienas egzempliorius gali išsivystyti nuo 20 iki 80 gėlių galvų.
Dygminų gėlė
Kiekviename krepšelyje gali būti 30 gėlių, nors mums gėlė yra gana visas žiedynas. Pavieniai yra labai maži - vamzdiniai ir susideda iš vieno stulpo. Jie išdėstyti plunksniškuose rutuliuose, kurie gali atrodyti šiek tiek panašūs į astrus ir šiek tiek kaip medetkų žiedai. Taip yra todėl, kad augalas turi intensyvią geltoną spalvą, kartais šiek tiek raudoną arba oranžinę. Žydėjimo laikotarpis yra nuo liepos iki rugsėjo, tačiau vienas krepšelis žydi tik keturias dienas. Karūnos žiedlapiuose yra medžiagų, naudojamų dažams gauti: kartamino ir dygminų aukso. Kartais jie vis dar naudojami dažymui, ypač natūralioje pramonėje.
Subtilios dygminų gėlės naudojamos kaip prieskonis. Jie yra panašūs į brangų šafraną, todėl jie kartais naudojami vietoj šafrano, ypač todėl, kad jie turi panašų skonį. Jie labai dažnai apskritai parduodami kaip šafranas, todėl turėkite tai omenyje perkant prieskonį, brangesnį už auksą. Dygminų gėlės gali būti nuimtos ir naudojamos įvairių rūšių maistui ar, pavyzdžiui, žaliai arbatai, pagardinti. Taip pat galite paruošti jų užpilą. Jie puikiai atrodo lėkštėje, mėsos patiekaluose ir subtiliose salotose. Prieskoniai turi subtilų, išskirtinį skonį ir aromatą. Jei ieškote daugiau įkvėpimo, apsilankykite ir jūs Straipsniai apie čia surinktus prieskonius.
Dygminų auginimas sode
Dygminas (Carthamus tinctorius) - pozicija
Dygminas yra vabzdžių ir neapdulkintas augalas, todėl geriausia sodinti kelis iš karto sode. Dygminų sėklos vasarą sėjamos nuolat. Tai daugiametis augalas, kuris turėtų būti auginamas derlingoje ir gerai drėkinamoje dirvoje, nors sausra jo negąsdina. Vienintelis dalykas, kurio jis nemėgsta, yra žemas pH, mažai kalcio ir smėlio dirvožemis.
Žydėjimo ir nokinimo metu augalui reikia šilto ir saulėto oro. Tačiau pradinės šalnos po saulėtekio neturi jokio skirtumo. Dygminai turėtų būti pakankamai saulės. Esant nepalankioms sąlygoms, jis taip pat augs, tačiau žydės mažiau, o dygminų sėklos bus daug mažiau riebios. Augalas sode auginamas dėl gražaus įpročio.
Žingsnis po žingsnio rūpinkitės dygminu
Dirvožemio įdirbimo ir paruošimo dygminui metodas priklauso nuo kelių veiksnių. Po šakniavaisių ir ankštinių augalų iš esmės nieko nereikia daryti, tačiau po grūdų ir žolių būtina intensyviai tręšti substratą. Į standartinę sodo žemę prieš pat sėją taip pat verta įpilti šiek tiek NPK mineralinių trąšų. Tačiau nenaudojamas mėšlas, kuris galėtų pratęsti augalo vegetacijos laikotarpį, o tai gali trukdyti dygminams pasiruošti žiemai.
Svarbi procedūra - reguliariai laistyti augalą. Pagrindas neturėtų būti sausas, tačiau taip pat turite būti atsargūs, kad nebūtų per šlapias. Per daug vandens substrate, dygminas, deja, serga dažniau.
Dygminų savybės ir medicininis naudojimas
Carthamus tinctorius - dygminų savybės
Gydomosios dygminų savybės, naudojamos alternatyvioje medicinoje, yra susijusios su jo sėklomis. Juose yra vadinamasis dygminų aliejus, kuriame yra daug vitamino E, vadinamojo jaunystės vitamino, taip pat vitamino A, linolo rūgšties ir augalinių sterolių. Tai fitosteroliai, mažinantys cholesterolio kiekį kraujyje.
Dygminų žieduose yra kartamino - natūralaus dažiklio, kuris yra flavonoidas. Jis taip pat turi labai didelę gydomąją vertę. Jie pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Jie yra natūralus antioksidantas, kuris kovoja su laisvaisiais radikalais ir todėl sumažina vėžio riziką.
Gydomasis dygminų poveikis
Dygminų užpilas ir dygminų aliejus turi gana panašų poveikį. Abu jie apsaugo nuo aterosklerozės ir širdies ligų, sumažina slėgio šuolius. Dar daugiau, dygminų užpilas veiksmingai malšina karščiavimą ir padeda atsigauti po ligos. Kadangi jis turi šiek tiek diuretikų ir diuretikų poveikį, jį galima naudoti peršalimo ar gripo metu. Jis turi kuklių savybių, užkertančių kelią insulino svyravimams, tačiau kol kas nėra tyrimų, patvirtinančių jo poveikį atsparumui insulinui.
Dygminų aliejus ypač naudingas moterims po menopauzės. Reguliarus vartojimas padeda apsaugoti juos nuo II tipo diabeto išsivystymo. Tai taip pat pagreitina riebalinio audinio metabolizmą ir sumažina uždegimo riziką. Taip pat pasigirsta balsų, teigiančių, kad „pašalina nepageidaujamus plaukus“. Tačiau tai netiesa - dygminų sėklose yra plaukų augimą mažinančių ingredientų, tačiau jie veikia tik po depiliacijos, o ne prieš ją.
Dygminų aliejus ir kita specifika
Nors aliejus yra labiausiai žinoma dygminų specifika, jis taip pat naudojamas kitoms specifinėms medžiagoms gaminti, pavyzdžiui, ekstraktui ar koncentratui. Dygminų aliejus yra gana specifinio skonio - jis turi tamsiai geltoną spalvą ir jūs turite jį valgyti žalią, nes kaitinant jis praranda savo savybes. Todėl jo pridėjimas prie patiekalų netiks visiems dėl neįprasto skonio.
Štai kodėl taip pat gaminama kita dygminų specifika. Vienas iš jų yra gėlių ekstraktas (koncentratas), kurio paskirtis šiek tiek kitokia. Jis dažnai naudojamas grožio ritualuose, ypač plaukams - stiprina jų būklę. Tačiau be to, gydytojas gali rekomenduoti pagerinti moterų endokrininės sistemos funkcionavimą, pavyzdžiui, sumažinti priešmenstruacinę įtampą arba sumažinti mėnesinių skausmą. Tačiau moterys, kurios neplanuoja nėštumo, turėtų to pasiekti - esama daug požymių, kad dygminų ekstraktas gali laikinai sumažinti vaisingumą. Kartais dygminų žiedas naudojamas ir atminčiai bei nervų sistemai stiprinti, nes koncentrate yra natūralaus liuteino. Tai tikrai nepaprastai efektyvus augalas, nenuostabu, kad prieš kelis šimtus metų jis buvo vienas svarbiausių vaistinių augalų daugeliui negalavimų.